炒三色茶幹怎麼做，炒三色茶乾的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炒三色茶乾的做法步驟

• 1、切好蔥、姜、蒜、辣椒備用。

• 2、把青椒、洋蔥、胡蘿蔔、茶幹切成絲。

• 3、鍋燒熱放油、蔥、姜、蒜、辣椒炸香。

• 4、倒入茶幹炒一炒。

• 5、加入生抽炒一炒（生抽可以提鮮），裝出備用。

• 6、鍋中再次放油，加入少量的蔥炸香。

• 7、加入胡蘿蔔炸一炸（這樣使胡蘿蔔更有營養）

• 8、倒入青椒、洋蔥絲炒半分鐘。

• 9、再放入炒好的茶幹炒一炒放味精、胡椒粉、鹽出鍋。