蝦頭高湯怎麼做,蝦頭高湯的做法 香飄網 湯羹 1.25W 大中小設置文字大小 “清淡鮮香~” 食材明細主料鮮蝦 (200g)魚丸 (3-4個)木耳 (3-4小朵)胡蘿蔔 (半個)娃娃菜 (1片)芹菜葉 (少許(或香菜葉))輔料蔥薑蒜 (適量)調料鹽 (1小勺)白胡椒碎 (適量)清淡 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)蝦頭高湯的做法步驟1、200克鮮蝦去頭,將蝦頭洗淨。2、【配菜】200克蝦身去皮、半個胡蘿蔔切片、4-5個魚丸、3-4小朵木耳提前泡發洗淨、1片娃娃菜切絲、幾片芹菜葉。3、起鍋熱油,爆香蔥薑蒜片,放入蝦頭,大火翻炒至變色。4、根據配菜量倒入適量開水,中小火煮10分鐘左右。5、時間到,撈出湯裏食材不要。6、依次放入配菜煮至斷生,加1小勺鹽、適量白胡椒碎調味(根據個人口味調整用料品種和用量)。7、撒上芹菜葉(也可換成香菜)點綴,鮮香美味、營養豐富~小竅門根據個人口味調整用料和用量! TAG標籤:高湯 蝦頭高湯 蝦頭高湯的家常做法 蝦頭高湯的最正宗做法 蝦頭高湯的做法 蝦頭 蝦頭高湯怎麼做 蝦頭高湯的做法步驟 蝦頭高湯怎麼做好吃 #