牛肚粉絲湯的做法 濃醇高湯牌------牛肚粉絲湯 牛肚粉絲湯怎麼做
食材明細主料牛肚（一塊）粉絲（一小碗）輔料青菜（適量）黃花菜（適量）生薑（一小塊）配料食鹽（適量）食用油（適量）豬骨高湯（一袋）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肚粉絲湯的做法步驟1、準備做牛肚粉絲湯所需的食材和配料2、黃花菜用熱開水...
高湯燉豆腐怎麼做，高湯燉豆腐的做法
“平時大家在家裏面好多時候都喜歡做一些燉菜。我們在燉菜的同時呢，用裏面的湯俗稱高湯。來做一道清淡美味的燉豆腐，味道是相當的美味的哦。地道地道的家常菜。既簡單又可口。”食材明細主料豆腐（一塊）西紅柿（半個）小蔥（一把...
#DIY#大骨高湯如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬骨頭：1kg沙拉油：30c.c洋蔥：60g蒜頭：20g西芹：60g紅蘿蔔：70g蕃茄：1個水：3000c.c輔料具體步驟1.熱鍋用沙拉油將洋蔥、蒜炒約1-2分鐘至香味出來後盛起。2.將作...
白色高湯如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛骨：適量輔料胡椒粒：適量具體步驟1.牛骨、牛雜、雞骨先用沸水汆燙過，再與所有材料及水一起用大火煮開，煮開後轉小火，2.再熬煮4小時，煮的時候要隨時注意將...
好吃的牛肉高湯的做法如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘炎炎夏日什麼都可以少在飯桌上但是就是有一樣不可以少，至少對小編來說是這樣的，今天小編要給大家帶來的是一道湯，小編自己也是第一次嘗試着做這個呢，它的...
蝦頭高湯怎麼做，蝦頭高湯的做法
“清淡鮮香～”食材明細主料鮮蝦（200g）魚丸（3-4個）木耳（3-4小朵）胡蘿蔔（半個）娃娃菜（1片）芹菜葉（少許（或香菜葉））輔料蔥薑蒜（適量）調料鹽（1小勺）白胡椒碎（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦頭高湯的做法步驟1、200克鮮蝦去頭，將蝦頭洗...
高湯胡蘿蔔的做法 胡蘿蔔煮 高湯胡蘿蔔怎麼做
食材明細主料胡蘿蔔（2根）輔料高湯（250ml）糖（20克）醬油（20ml）鹹甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）高湯胡蘿蔔的做法步驟1、食材。2、中大火，鍋內倒入高湯，並加入所有調料，攪勻。3、鍋開後，加入胡蘿蔔條，轉小火。4、蒙上一張錫紙，並戳上...
黃豆素高湯怎麼做，黃豆素高湯的做法
“平時備着一鍋高湯，可爲菜餚增添鮮味，無論涮素火鍋、燉菜、燒菜、燴菜，都可以廣泛使用。可放入冰塊盒子中，然後放入冷凍室,可存放一個星期，如放冷藏室，可存放3天。”食材明細主料黃豆（200克）胡蘿蔔（1根）甜玉米（1根）輔料幹海帶（60...
萬能棒骨高湯怎麼做，萬能棒骨高湯的做法
食材明細主料棒骨（1000克）輔料蔥（適量）姜（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）萬能棒骨高湯的做法步驟1、將棒骨焯水，放一勺料酒去腥。2、焯好水的棒骨用清水沖洗掉血沫等異物。3、將棒骨放入沙鍋，一次加足水。4、放入蔥、...
高湯排骨麪如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料肋排：250掛麪：400熟雞蛋：1個姜：1小片蒜：1瓣香蔥：1根木耳：2朵輔料老抽：5ml沸水：適量醋：適量豬骨高湯：1塊糖：3鹽：3黃酒：5ml蠔油：5ml具體步驟1.肋排浸泡去血水後洗淨瀝...
高湯蒸蘿蔔如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白蘿蔔：半個高湯調味料：適量輔料香菜：少許辣椒：1個鹽：適量生抽：適量具體步驟1.白蘿蔔去皮，從中間切成兩半，上鍋蒸二十分鐘，蒸好後取出放涼。2.將高湯料加上半...
家常昆布柴魚高湯如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料昆布：25cm柴魚片：40g水：3000c.c輔料具體步驟1.將昆布以布擦乾淨備用。2.將作法1的昆布與水一同放入湯鍋，以中火煮至滾沸。3.將作法2鍋中的昆布撈起，再將柴...
牛高湯如何做好吃又美味，簡易版
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛骨：適量輔料百里香：適量具體步驟1.先用沸水汆燙牛雜及牛骨，再用冷水沖洗乾淨。2.將所有材料一起用大火煮開，再轉小火煮約12小時，並在煮湯的過程中，撈除浮...
高湯肉丸粉絲鍋的做法 燙鍋---高湯肉丸粉絲鍋 高湯肉丸粉絲鍋怎麼做
“燙鍋，也叫火鍋，邊吃邊燙好暖和。冬天來了吃燙鍋，菜不容易冷，再冷的冬天也能吃的暖暖的。高湯火鍋一、先將老鴨煲成高湯，倒進火鍋裏燒開，調入調味鮮，精鹽，雞精，吃辣的可加點辣椒油，麻辣鮮。依次放進適量的粉絲，肉丸，豆腐燒開，放上...
高湯煎豆腐如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料北豆腐：250雞蛋：1個高湯：100ml輔料鹽：1勺胡椒粉：1勺白砂糖：1勺生抽：1勺食用油：2勺具體步驟1.首先，準備好豆腐半斤。雞蛋一個。高湯適量。2.豆腐切成半cm厚的片...
簡易煉製高湯如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞骨架：適量棒骨：適量輔料姜：兩片具體步驟1.做開水後，燒旺火，放入骨頭煮兩三分鐘，將血末煮出。然後撈出骨頭徹底沖洗乾淨。2.重新接水，放入骨頭，爲了保持原味...
和味亭高湯螺螄粉加盟的條件？
螺獅粉是一種地方特色美食，因爲其類似於臭豆腐聞着臭吃着香的緣故很快便風靡全國，大部分人對這款美食都是無法抗拒的，即使味道很衝。和味亭高湯螺螄粉是行業中的知名品牌，不少朋友都有加盟的想法。那麼和味亭高湯螺螄粉加...
佛跳牆屬於什麼菜系，佛跳牆的高湯是用什麼調出來
在我們國家的幾千年的發展過程中，現在我們國家的很多地區都有各種各樣的美食，其中佛跳牆這道菜受到了歡迎，那麼大家知道佛跳牆的高湯是用什麼調出來的嗎?一、佛跳牆的高湯是用什麼調出來佛跳牆的高湯可以說是這道菜的靈...
營養高湯杞子娃娃菜如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘高湯杞子娃娃菜是一道大家都非常的喜歡的菜品，他還有一個名字就是“上湯娃娃菜”是不是更加的熟悉了呢？這道菜是一道傳統的中華美食，屬於我們中國衆多菜...
鮮魚魚雜高湯如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料水：2000cc昆布：20公分魚雜：500公克輔料具體步驟1.將魚雜切塊，撒上鹽，置放30分鐘後洗淨，放入烤箱烤除多餘水分，並呈現焦黃色。2.鍋中注入2000cc的水、昆布與...
家常中式牛骨高湯如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將牛骨頭、牛雜筋肉以滾水汆燙去血水後，洗淨備用。2.將作法1的材料及材料B所有材料放入快鍋滷煮至滾沸後，改以中火滷煮約30分鐘至氣笛聲...
高湯大蝦什錦火鍋怎麼做，高湯大蝦什錦火鍋的做法
“最近吃火鍋上癮了，每天都琢磨吃什麼樣的火鍋，今天這款火鍋是孩子一個人的晚餐。火鍋裏面的內容都是孩子喜歡吃的。現在北京非常的寒冷，孩子放學很晚再能到家，回來就想吃點熱乎乎的東西，火鍋是最好的選擇。火鍋我家基本上...
就是湯嗎，高湯是什麼
說到中國的烹飪，那肯定是需要很多的食材，更高級的菜系選用的食材肯定也是非常高級的。尤其是像湯羹類或者紅燒類的菜餚，少不了的一味重要的材料，那就是“高湯”。提到高湯想必大家對這個詞也不陌生，但是真正能瞭解的又有多...
春筍火腿濃湯的做法 【濃醇高湯讓味道更鮮】---春筍火腿濃湯 春筍火腿濃湯怎麼做
“筍在古代有“蔬中第一珍”的美譽，現在市場上賣的筍，分爲“冬筍”和“春筍”，其實冬筍和春筍都是一家人，不過採摘時間不同，但都由竹鞭上的筍芽發育而成，一般竹筍長出土面前稱爲“冬筍”，出土後叫“春筍”，冬筍吸收了冬天的陰...
高湯紫菜心的做法 【廣州】高湯紫菜心 高湯紫菜心怎麼做
“紫菜心達14種以上的人體吸收物質，還含抗霧霾的幫助血管、清潤潤肺。紫菜心比普通菜心營養含量高，用高湯煮菜心，原汁原味，菜熟了，營養還在。健康防霧霾的最佳蔬菜。春節期間廣東菜心是最好吃的季節，每家每戶都會買很多菜心...