湯羹

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滷兒怎麼做,滷兒的做法

滷兒的做法 滷兒怎麼做

油熱肉丁蔥姜爆鍋加少許味極鮮,加水放泡好的粉絲和木耳,加豆腐丁豆腐皮切絲放海米放鹽,水開後加入泡好的澱粉打個雞蛋,關火加香菜香油

食材明細

主料
  • 豬肉 (適量)
  • 豆腐皮 (適量)
  • 海米 (適量)
  • 雞蛋 (適量)
  • 粉絲 (適量)
  • 澱粉 (適量)
  • 豆腐 (適量)
  • 木耳 (適量)
輔料
  • (適量)
  • 香菜 (適量)
  • 香油 (適量)
  • (適量)
  • 原味 (口味)
  • 其他 (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

滷兒的做法步驟

  • 1、粉絲木耳用開水泡上,澱粉用少許清水泡上,肉豆腐豆腐皮切絲、海米備用
  • 2、油熱放肉蔥姜少許味極鮮,倒水,加入準備好的所有材料
  • 3、水開後放澱粉飛雞蛋,關火加香菜香油味精