骨頭蓮藕花生湯怎麼做,骨頭蓮藕花生湯的做法
“豬骨蓮藕花生湯在生活中會比較常見到,主要是因爲它的營養價值很高。其中蓮藕營養價值高,富含鐵元素,有消淤涼血、清煩熱、益胃健脾、養血補虛、活血養顏的功效。而豬骨更是具有壯腰膝,益力氣,補虛弱,強筋骨之功效。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
骨頭蓮藕花生湯的做法步驟
1、主要食材清洗乾淨。(蓮藕沒刮皮)
2、配料用清水洗淨後泡一下。
3、骨頭用水焯燙後撈出。
4、骨頭用清水沖洗乾淨,蓮藕斜刀切成大塊。
5、將所有食材放入鍋中,然後加入適量的過濾水。蓋上蓋子大火燒開。
6、湯煲開後撈出浮沫,蓋上蓋子大火煲20分鐘,轉中小火煲一個小時左右。
7、大約一個半小時湯就0k,然後加入適量的鹽調味即可。
8、一鍋香噴噴的湯出爐啦!
9、成品圖。美味營養的湯就是這樣簡單。