劍花豬骨湯怎麼做,劍花豬骨湯的做法 香飄網 湯羹 6.3K 大中小設置文字大小 “前陣子午託班老師曬的午餐,有劍花湯,想起好久沒煮過了,就買了點回來,本來想買筒骨燉湯的,中午去到超市沒有筒骨了,就買了這個也許是龍骨吧,這個骨頭也不錯,帶到肉多,更重要的是不是純瘦肉,是筋個肥肉相隔的那種。劍花有什麼功效倒也無需考慮,我只是覺得燉軟後滑滑的吃着有點意思,花朵本身其實味道不是特突出,所以加了紅蘿蔔,紅棗。” 食材明細主料劍花 (適量)豬骨 (適量)紅蘿蔔 (適量)輔料紅棗 (適量)姜 (幾片)調料鹽 (適量)清淡 (口味)燉 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)劍花豬骨湯的做法步驟1、劍花冷水浸泡。泡軟略爲清洗,也不知道怎麼洗,主要是擔心有泥塵,清水過兩次比較安心。2、劍花中間切斷。紅蘿蔔切大塊,姜幾片備用。3、骨頭洗乾淨,燒水煮出血水浮沫。4、煮過的骨頭撈出來放湯鍋。5、湯鍋加適量水,開始燒。6、紅蘿蔔薑片可以先放,反正我不怕爛我也不喜歡燉過的紅蘿蔔,加進去調味的。7、燒開後放入劍花。小火慢慢煮一個小時以上。8、加入紅棗,加鹽調味。繼續煮大概半個小時。 TAG標籤:劍花豬骨湯怎麼做 劍花豬骨湯的家常做法 劍花豬骨湯的最正宗做法 劍花豬骨湯的做法 劍花豬骨湯的做法步驟 劍花豬骨湯怎麼做好吃 劍花豬骨湯 劍花 #