椰子乾貝紅棗雞湯怎麼做,椰子乾貝紅棗雞湯的做法
食材明細
- 甜香 (口味)
- 燉 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
椰子乾貝紅棗雞湯的做法步驟
1、雞腿去毛,給雞爪剪個指甲,雞胗洗淨放一旁備用。
2、乾貝洗好瀝水,將紅棗放入鹽水中撒一些麪粉泡五分鐘後洗淨撈出,再次用清水沖洗後放一旁備用。
3、取椰汁倒入盆中,有椰肉的也可以用勺子挖出,將洗淨處理好的椰肉切成長條備用。
4、將雞腿雞胗雞爪放入提前燒好的開水,燒開後撈出用清水洗淨即可下鍋。
5、將所有的食材都放入容器內加入適量的清水,撒上一勺鹽和一些料酒。
6、蓋上鍋蓋燉15分鐘就可以關火了。
7、成品圖。
小竅門
家裏沒有乾貝的童鞋,當然也沒關係,換成甜玉米🌽也是可以的