醃辣子怎麼做,醃辣子的做法 香飄網 小菜 4.88K 大中小設置文字大小 “非常簡單的醃辣子方法~~味道很不錯呦~~” 食材明細主料辣子 (適量)輔料糖 (適量)醬油 (適量)醋 (適量)鹽 (適量)中辣 (口味)醃 (工藝)數天 (耗時)簡單 (難度)醃辣子的做法步驟1、辣子用紙或布擦乾淨,去蒂,掰成段,撒上鹽,醃一天2、醃好的辣子控幹水,鋪散晾曬至發蔫3、瓶中加適量糖,大概三分之二的醬油,三分之一的醋,蓋好蓋子,搖勻,放入冰箱醃製20天以上即可小竅門1.最好用紙或布擦,水可能會導致辣子變質2.晾曬至發蔫即可,晾曬時間過長導致辣子果肉太薄口感不好3.醃製鹹菜至少20天,不然會殘留很多亞硝酸鹽 TAG標籤:醃辣子的做法 醃辣子的最正宗做法 醃辣子怎麼做 醃辣子怎麼做好吃 醃辣子的家常做法 醃辣子 辣子 醃辣子的做法步驟 #