家庭版烤饢,烤饢
“超級喜歡吃烤饢,可是五塊錢一個,人多一次的好幾十,不如自己動手,便宜又健康”
食材明細
- 蔥香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
家庭版烤饢的做法步驟
1、除小蔥,蜂蜜,溫水,以外的所有食材加入麪包桶揉成光滑麪糰,發酵成兩倍大
2、發酵好的麪糰揉勻排氣,分成四份
3、麪糰擀成圓形,我邊上包上了自制的紅豆沙陷,麪餅上用叉子紮上孔
4、烤箱160度預熱10分鐘,先烤10分鐘,然後把蜂蜜小蔥溫水,調成水,刷在麪餅上繼續烤10分鐘,最後在刷上一層薄薄的植物油,烤5分鐘即可出鍋,
5、滿口香的烤饢😄
小竅門
喜歡吃芝麻的可以在烤之前先用蜂蜜水刷上芝麻,也可以加入花椒粉和胡椒粉,總之喜歡什麼口味都可以加的,烤的時間根據自己家的烤箱而定