麻辣味雞肉乾的做法 麻辣味雞肉乾(絲) 麻辣味雞肉乾怎麼做
“撕雞撕到懷疑人生,嫌麻煩、沒時間、天氣熱的話就放棄這道零食吧。”
食材明細
- 麻辣 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
麻辣味雞肉乾的做法步驟
1、雞胸肉橫切一刀,片成兩瓣。
2、放姜和料酒,入鍋煮十分鐘。
3、煮到雞肉裏外都白了就好了。
4、用擀麪杖平行着雞肉紋理,碾壓~碾壓~然後就開撕吧!
5、調料根據自己的口味隨便調,反正雞肉熟了嘗不壞肚子。
6、還做了番茄芝士黑胡椒味和燒烤味。
7、平鋪烤盤,烤箱150度烤三十分鐘,每十分鐘拿出來翻一次。裝盤。
小竅門
1、三塊雞胸肉,撕了半小時,建議一邊追劇或找人一起撕。
2、試過用麪包機的果醬功能烤乾,結果瘋狂攪拌後成了雞鬆,用麪包機的話直接上烘烤功能吧。
3、不同烤箱脾氣不一樣,謹防烤焦。