“韓劇裏經常出現的一道小吃,看的多了自己也想動手試試,沒想到做法極其簡單,即便是個廚房新手也能一下子學會~~
這次不僅是用辣醬炒,還加入了辣白菜,年糕軟糯,辣白菜甜辣爽脆,口感豐富,味道更香喲~~”
- 微辣 (口味)
- 燉 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
辣白菜燉年糕的做法步驟
1、主料
2、年糕放入冷水中浸泡約30分鐘
3、洋蔥、胡蘿蔔切絲
4、鍋裏放適量,放洋蔥炒出香味
5、鍋裏油燒熱,放洋蔥、胡蘿蔔絲拌炒
6、放入辣白菜一起拌炒
7、兌入高湯,燒開後放入辣椒醬
8、放入年糕,大火燒開後轉小火
9、煮至年糕軟糯後,大火收汁即可