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澳門美食地圖上畫圈圈的美食有哪些

文藝青年說,唯有愛與美食不可辜負,對於美食,我們多多少少都有一些執念,那麼對於澳門,人們的第一印象是什麼呢?澳門賭場嗎?殊不知在澳門受人們追捧的是澳門美食地圖,深得人心的美食有哪些呢,對於澳門美食地圖又有多少了解呢,走進澳門,尋找美食。

澳門美食地圖上畫圈圈的美食有哪些

澳門美食地圖上畫圈圈的美食有哪些

1、馬介休

沒吃過的人,聽名字可能都不知道這是一道可以吃的美食,馬介休是鱈魚經過鹽醃製而成的,這道菜的烹飪方式十分多樣,可以用來煎,燒,煮,烤和油炸,無論用什麼做法做出來的,都抵擋不住它讓人脣齒留香,回味無窮的味道。

2、葡鍋雞

這道菜用到的還是整隻雞,土豆,洋蔥,雞蛋,配以咖喱鹽製作而成的,看起來金燦燦的,十分誘人,食慾大增,吃起來香味濃郁,雞肉鮮嫩可口,光是看圖片就覺得很好吃了。

3、豬扒包

就是中式炸豬排漢堡。選用上等的豬扒作餡料,加上師傅祕方烹調,特別是揉和了西紅柿不膩之口感及清甜的西生菜作材料,配合上美味的沙拉醬成爲極具澳門風味的豬扒包。

4、木糠布甸

是繼風靡海內外的葡撻後,另一種充滿葡國風味的甜品。只看名字很難想象爲何木糠也用來做甜品,其實木糠是碎餅乾屑。木糠布甸是由奶油、餅乾等材料逐層冷凍而成的。木糠布甸的賣相較平實,帶點啡色米色,布甸表面和內層均鋪了一層細細碎碎的木糠,口感酥鬆。喜愛口感硬實一點的,只要把布甸放在常溫環境中約十分鐘便可送進口中;愛軟綿細滑的,則要提前半小時解凍,兩種吃法各具特色。 澳門的街頭很多甜品店都有這道美味,不過最出名的要數九如坊葡國餐廳和莫義記。

5、大菜糕

是一種甜品,臺灣稱菜燕或洋菜凍,入口冰涼爽滑,是夏天消暑小食。大菜糕近年已成爲澳門著名小食之一,由於該店位於旅遊熱點,不少旅客飯後都會以大菜糕充當飯後甜品。該店最有名的甜品是榴蓮大菜糕和芒果大菜糕,那種入口冰涼爽滑的感覺是夏日消暑的最佳甜品了。

6、葡式蛋撻

是澳門小吃中最著名的,它早已成爲了澳門美食的代名詞。蛋撻底託爲香酥的蛋酥層,其上層是鬆軟的蛋黃層,酥軟兼備,香甜可口。

對澳門美食地圖初步瞭解之後,趕快來一場說走就走的旅行吧,作爲資深吃貨,已經按耐不住激動的心情,想馬上飛到澳門大快朵頤了吧,在之前做好攻略是一件很重要的事情,以免浪費時間來不及吃到最喜愛的美食,對美食的熱愛是不會受到地域的阻礙的,行動起來吧吃貨們。

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