營養但也有禁忌哦，人蔘不能和什麼一起吃

說到人蔘，第一個想到的就是人蔘是很補的藥材食材。但是人蔘不僅僅是補而已哦。人蔘也是有它的飲食禁忌的，而且還有與它相剋的食物的。所以我們不能盲目的覺得營養價值高就盲目的吃哦。那麼我們今天就來看看人蔘不能和什麼一起吃吧。

一、人蔘不能和什麼一起吃

1、人蔘+櫻桃蘿蔔：影響人體對營養素的吸收，不利於人體和人腦的生長髮育和新陳代謝。日常生活中應儘量避免食用。

2、人蔘+水蘿蔔：人蔘有着補氣的功效，而水蘿蔔有着通氣的功效，於是二者對人體發揮的作用抵消。

3、人蔘+蘿蔔：不易消化，腹裏脹氣，不利於人體和人腦的生長髮育和新陳代謝。日常生活中應儘量避免食用。

4、人蔘+蘿蔔葉：會造成身體的不適，如渾身乏力、噁心、乾嘔等症狀，日常生活中應儘量避免食用。

5、人蔘+茶：茶會使人蔘的許多作用受損，不利於病人身體的恢復，還會白白浪費人蔘，應儘量避免搭配食用。

6、人蔘+白蘿蔔：會導致腹瀉，導致腸胃功能紊亂，不利於人體和人腦的生長髮育和新陳代謝。日常生活中應儘量避免搭配食用。

二、人蔘的功效作用

1、治療大病後的症狀：人蔘可以治療因爲大病做手術、失血過多、一直生病所致的元氣欲脫等症狀，還有因爲脾氣不足引發的倦怠，嘔吐，肺氣虛弱引發的氣短喘促，咳嗽無力;心氣虛衰引發的失眠多夢，健忘，多汗;津虧引發的口渴，消渴;血虛引發的萎黃，眩暈。

2、提高脂質的新陳代謝，降低血液中膽固醇的含量：使用少量的人蔘可使麻醉後的動物血壓上升，大量則使血壓下降。增強心臟功能，並可改善其心室纖顫時的心肌無力的症狀。

3、增強機體的免疫功能：人蔘皁苷和人蔘多糖是人蔘調節免疫功能的活性成分，對正常人和免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用。加快損傷組織的修復，對惡性腫瘤有一定的療效，還可以延長病人生存時間，提高機體細胞免疫功能，且減輕放療的毒副作用。

4、降血糖的作用：人蔘中含有人蔘皁苷和人蔘多糖。尤其是人蔘皁苷Rb2有明顯的降血糖作用，此外人蔘多糖(或糖肽類)是人蔘中另一類降血糖成分。

人蔘的功效作用我們就不重複的說明了，這個很多人都是知道的，不然就不會那麼多人喜歡吃了。但是上文中我們說到的人蔘不能和什麼一起吃的，這些食物大家就要注意了哦，千萬不要碰到這些食物的時候還方人蔘哦，可能會發生中毒的現象哦。