佛手果的功效有哪些，佛手果怎麼吃

蔬果的種類不勝枚舉，有很多奇特的瓜果大家肯定還沒聽說過吧？今天小編想問問大家是否知道佛手果呢？有很多小夥伴不知道，因此很想了解一下佛手果該如何食用，以及它具有哪些功效，今天小編就爲大傢俱體講解一下有關佛手果的小知識。

佛手果怎麼吃

佛手果別稱佛手柑、五指橘、蜜羅柑等，爲芸香科柑桔屬常綠灌木或小喬木，果實在成熟時各心皮分離，形成細長彎曲的果瓣，狀如手指故名，營養非常豐富，食用價值很高，常被大量製作成涼果食用及出售，下面我們就一起來看一看佛手果怎麼吃纔好吧!

一、佛手柑薑湯

1、材料

佛手柑10克，生薑6克，白糖適量。

2、做法

把生薑去皮，與佛手柑一齊放入清水中洗淨，取生薑切成片。將砂鍋洗淨，把生薑片、佛手放入鍋內，加清水適量，置於火上煮1小時，去渣留汁，加入白糖即成。

二、佛手果炒肉片

1、食材

佛手果、豬瘦肉、芝麻油、生抽、鹽、白糖。

2、步驟

佛手果洗淨，切片，豬肉也洗淨切片。鍋中放油，倒入豬肉炒香，倒入生抽，炒幾分鐘後。倒入佛手果，炒到食材基本上軟下來的時候，放入鹽和白糖調味。白糖不要放太多呢，裝盤後，就可以開吃了哦。

三、佛手果的功效和作用

佛手果是一種果實，也可以作爲藥材食用，有一定的藥用價值。佛手果的功效與作用是非常豐富的。佛手果的蛋白質和鈣的含量很豐富，用於中藥的藥用價值是可以止咳化痰的，還能補氣血。

1、提高免疫能力

佛手果營養全面豐富，經常食用對增強人體抵抗力有益。

2、降血壓

佛手果中蛋白質和鈣的含量是黃瓜的2-3倍，維生素和礦物質含量也顯着高於其他瓜類，並且熱量很低，又是低鈉食品，是心臟並高血壓病患者的保健蔬菜。經常吃佛手果可利尿排鈉，有疒張血管、降壓之功能。

3、理氣疏肝

氣不順暢，或者是因爲胃的功能下降，導致吸入了較多的二氧化碳，導致胃脹，噁心或者是腸鳴，都可以用佛手果燉糖水或者是煲湯喝哦。

4、健胃止嘔吐

胃脹、消化不良，吃佛手果都可以緩解哦，尤其是因爲胃部脹氣到不行，導致的噁心嘔吐，用佛手果乾煲湯不錯呢。

通過上述的講解，大家知道佛手果怎麼吃了吧？再補充一下，佛手果還具有止咳的效果，切片曬乾之後能入藥。感冒季節若發生了咳嗽推薦大家泡佛手果搭配蜂蜜以作食補的效用哦，佛手果泡蜂蜜可是非常有療效的哦，入喉甜甜的，喝完還有比較好的鎮咳療效。沒想這種果實竟然還有這麼多神奇的功效呢。