你瞭解嗎，棗子茶

棗子茶是日常生活中比較常見的一種飲品，相信大家應該都不會感到陌生吧。棗子茶的做法有很多，而且味道美味，因此很受人歡迎。同時，棗子茶還具有比較好的營養價值和食用價值，可以起到比較好的功效和作用，因此適量食用的話對身體還是比較好的。

一、棗子茶的做法

1、把準備好的大棗放進清水裏務必清洗乾淨，切碎去核，將生薑切碎。

2、把棗及生薑放進高壓鍋(記住需是冷水下鍋，那樣可去除姜的辛味)，加入水，水面應該和大棗持平。蓋上鍋蓋，用大火燒開，上氣後轉小火再煮20分鐘。

3、把放涼的棗泥放進一個大玻璃瓶裏(記住需待棗茶涼後再放蜂蜜)，再按照兩勺棗泥一勺蜂蜜的比例加入蜂蜜，並攪拌均勻。

4、攪拌完畢後，瓶子放到冰箱裏，隨吃隨取，喝的時候加入溫水即可服用。

二、紅棗的功效與作用

1、養血安神

女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草，小麥同用可起到養血安神，舒肝解鬱的功效。

2、補氣養血

紅棗對於補養身體來說是上好的食物，而在食物療養的時候在藥膳中放入一些紅棗來補養身體，能夠滋潤身體，也能夠補養氣血，所以平時多吃一些紅棗不僅能夠將身體的元氣有一個很大的提升，還能增強身體自身的免疫能力。

3、緩和藥性

紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，保護脾胃不受傷害。

4、健脾益

脾胃虛弱的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白朮共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效。紅棗和生薑、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。

三、紅棗如何做才能既好吃又養生

紅棗泡水，養肝排毒。研究發現，每日給肝功能較差的人羣喝大棗水，連續一週後可增強身體血清蛋白，從而達到保肝毒的食療作用。

紅棗泡茶，補氣護嗓。紅棗炒黑後泡茶喝，具有防治胃寒及胃病，如再放入桂圓，更是補血補氣的佳品，最適宜老師及營業員等使用嗓子較多的人羣。

紅棗熬湯，止咳潤肺。唐代盂詵所著《必效方》有這樣的記載，將紅棗與耳及冰糖一同煮湯，具有止咳潤肺之功效。

作爲日常生活中一種比較常見的飲品，棗子茶的味道美味、做法多樣，因此比較受人歡迎。棗子茶的做法，相信您通過閱讀上文，心裏應該已經比較清楚了吧。棗子茶還具有比較好的營養價值和食用價值，可以起到比較好的功效和作用，適量食用對身體是有一定好處的。