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你真的瞭解它嗎,月餅來歷

一提及月餅,對於中國人都知道這是中秋節的一種傳統食俗文化,然而年年中秋佳節吃月餅,送月餅,卻不知月餅從何而來?爲何而吃?也是目前大多數人的一種現狀,那麼接下來就爲大家普及一下關於月餅來歷的知識!

月餅來歷,你真的瞭解它嗎

月餅來歷

據春秋年間的《禮記》上記載,當時就已有了秋季祭月的儀式,而月餅的起源,大多數人都認爲是殷、周時期,產於江浙一帶的一種邊薄心厚的“太師餅”。而真正意義上中秋節吃月餅的習俗卻是從唐朝開始的。

而關於月餅爲什麼叫“月餅”,這其中還有一個典故,據說唐朝當時的後宮寵妃楊貴妃看着月亮,指着餅,隨口起了個名,因此得以叫月餅。當然這只是野史的說法,具體的真實性也只能一笑而過,誰知道呢。

月餅來歷,你真的瞭解它嗎 第2張

再往後的北宋年間,當時俗稱“小餅”和“月團”的月餅從宮廷內流行起來,也漸漸傳到民間,而這一點,在宋人吳自牧的《夢粱錄》中就有史料證據,他的書中詳細記錄了宋代時期的中秋習俗,其中也已提及月餅一詞。

而像現代人一樣,中秋佳節互送月餅,就要從明代開始了,根據《西湖遊覽志會》中就有記載:“八月十五日謂之中秋,民間以月餅相遺,取團圓之義”。後來延續到清代,有關月餅的記載就越來越多,並且製作方法也越來越精細了。

月餅來歷,你真的瞭解它嗎 第3張

以上就是“月餅來歷”的全部內容,希望能夠對大家有所幫助。月餅雖然好吃,但真不能不控制、不節制的吃,就例如,三高人羣(高血壓、高血脂、高血糖)、心腦血管疾病人羣、胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍者和肥胖人羣就應儘量少食,還有久病初愈的患者,身體機能都處於恢復的階段,消化這些功能還都比較弱,所以吃月餅時,應以品嚐爲主,切忌過量食用,並且老人及小孩吃月餅時還需注意,應儘量把月餅切成小塊,細嚼慢嚥,適量食用爲好,也可配上茶水等,以防哽咽。

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