還在糾結檸檬能吃皮嗎

不知道有多少人喜歡吃檸檬呢？檸檬作爲一種水果，在大家的印象裏它只有一種味道：酸澀。但是不可否認的是，檸檬是一種營養豐富的水果，它的用途多種多樣，特別是很多人都很喜歡泡檸檬水喝，因爲它有養顏美容的效果。今天小編就來講一講檸檬。

檸檬能吃皮嗎

一、檸檬皮可以吃

1、檸檬皮是能吃的，洗乾淨可以直接吃，不過沒什麼營養價值，主要是纖維素，殘留有少量Vc。

2、檸檬皮泡出來的茶有微微的檸檬香和一點點清香，喝起來令人心情舒暢，檸檬皮是可以泡水喝的。

3、檸檬皮可以泡茶，希望香味更強的話，可以把檸檬皮切細。在飯前飲用可引發食慾，酸度也剛好。與其他茶混合沖泡，也能享受到檸檬的香味。

二、檸檬皮的其它作用

1、讓廚房空氣清香撲鼻

在鍋裏用低溫烤一小片檸檬皮，不僅可除去室內的異味，而且還可使室內香味撲鼻。裝在絲襪裏掛在衣櫥或是房間內，就是最天然的芳香劑了。

2、巧除冰箱異味

再勤快的主婦都有冰箱異味煩惱，不管你如何用心，假以時日，拉開冰箱門的瞬間總會讓你心煩意亂。那麼每次使用檸檬做菜或是美容後，那剩餘的檸檬皮就別扔了，切碎了用紗布包好放在冰箱一角，會讓你每次開啓冰箱門時爲那股怡人清香而心情愉悅。當然，要記得經常更換。

3、巧去餐具異味

洗碗水中放幾片檸檬皮(還可再加點橘子皮，或滴幾滴醋)，能消除碗碟餐具上的腥、羶等異味。同時，它還能使硬水軟化，同時增加瓷器的光澤。同樣，切過魚的菜刀，用檸檬皮擦一擦就能去腥;鍋裏的腥味，放點檸檬皮用水煮一會兒就可完全消失。

4、巧除廚具、餐具污跡

用一小碗溫開水將榨乾汁的檸檬皮泡漲，再倒進有茶垢、油跡、水跡等的廚房用具或水杯裏，4—5個小時後，這些污跡將會一抹而去。

5、巧去手腥

廚房料理，很容易就弄得一手魚腥、肉腥或油腥，用香皂或洗衣粉也去不了味，但用檸檬皮搓手卻很管用，如果能在檸檬水裏泡泡，效果更佳。而且，用檸檬皮擦手，其所含的檸檬油還可以使皮膚細膩光滑。

6、巧除鍋垢

如果鍋底發黑，放點檸檬皮加水在鍋裏煮一下，鍋底就會變新了，而且保持很長一段時間不再氧化。

7、巧潔水池

洗臉池或浴缸裏有水滴噠留下的黃色斑痕嗎?別犯愁，用檸檬皮擦拭就能神奇消失。

8、巧潔水龍頭

不管你信不信，新鮮的檸檬皮可以起到強效去污的作用。用檸檬皮在有污滓的水龍頭或其他金屬五金件上擦拭，無需用力，頑漬就都死光光了。

9、巧潔廚房牆磚

廚房瓷磚牆上，日積月累就會出現討厭難除的煙滓，試試用檸檬皮沾上少許精鹽擦拭吧。此法也可擦除大理石上的黃跡。

10、巧製冰塊

製作冰塊時，在冰格里撒點檸檬皮切成的絲或丁，會讓做好的冰塊格外帶香。你的下午茶有更好的伴侶了，而且孩子們也很愛吃。

三、檸檬的吃法

1、生食。將檸檬鮮果洗淨，直接食用。

2、糖漬。將檸檬鮮果洗淨切成片，按0.5公斤檸檬加1公斤白糖，用陶罐或玻璃瓶漬放3-4天，即可兌涼開水飲用。

3、飲用。將鮮檸檬片2-3片，用茶杯兌開水，當茶飲用，清新爽口。爲常見的檸檬茶飲方法。

4、檸檬片適合和任何花茶茶均可。泡法喝法： 檸檬片的泡法及喝法：一茶匙乾燥的花瓣，用一杯滾燙開水沖泡，燜約十分鐘後即可;可酌加紅糖或蜂蜜飲用。

四、檸檬禁忌

1、檸檬不宜與牛奶同食。因爲檸檬中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固,影響消化吸收,不利於健康。

2、檸檬與醋的酸度都很高,因此不宜同時在空腹喝太多,否則容易傷胃。

3、檸檬不宜與胡蘿蔔同食，因爲胡蘿蔔中含有抗壞血酸酵酶,二者同食會破壞檸檬中的維生素c。

4、檸檬不能與海鮮類的一起吃。因爲檸檬中的維生素 C會使蝦子裏含的金屬——五價砷轉變爲有毒的三價砷，也就是我們在中國古裝戲裏看到，常用來毒死人的“砒霜”。 由天然食物中攝取維生素C就沒有問題，但是要注意，不要擅自吃太多高劑量的維生素 C片。另外，金屬類容易累積在海產的頭部，所以儘量不要吃蝦頭、魚頭。

檸檬能吃皮嗎？其實這都不需要小編來解釋，大家應該就有了答案了，想必大家平常時吃檸檬應該都是不去皮的吧！檸檬皮是可以吃的，只是從科學的角度上看，檸檬皮的營養比較少而已，吃是可以吃的，不會有什麼不良的影響的。上面小編介紹了檸檬的功效、注意事項，希望大家在吃檸檬的時候還是需要注意的。