如何泡豆芽長的快又好吃

豆芽，是通過用豆子作爲原材料所製作出來的，不管是綠豆還是黃豆都是可以進行製作的哦。當然在想要豆芽長出來的話，也是需要多注意一下方法的哦。以下小編就會爲大家介紹一下如何泡豆子會讓豆芽長的快哦。感興趣的人們，一起來了解一下哦！

一、如何泡豆芽

1.將我們用的盆子準備好，放入要泡發的黃豆，具體朋友們可因需要選擇大小，可用家中洗菜盆子的大小泡發了一些。

2.將放入盆中的豆子泡上一上午，這樣豆子即得到了水份又有利於我們下一步的工作，就是將盆裏的豆子與水同時倒進先準備好的篩子中，這樣即能將水瀝掉還能去掉一些小的雜質。

3.再將水份瀝的差不多的時候可以把我們的桌子支起來，桌子最好選用家中吃飯用的桌子，因爲面積可能會大一些，然後將黃豆倒在桌子上(可以先用毛巾將桌面圍成圓圈，這樣黃豆不至於滾到地上)。

4.放好黃豆以後，將其中比正常豆子大的豆子全部挑了出來，然後直接用做其他配菜中，因爲這些黃豆的胚芽不知在什麼原因下已經遭到破壞，是不可能生出豆芽的，所以要挑出來。

5.接下來把那些挑選完正常豆子大小的黃豆倒入我們開始準備好的泡沫箱子裏，箱子底下最好用筷子扎一排小孔，以便豆子寶寶在發芽的過程中吸收到有效的氧氣。(當然用盆也是可以的)

6.到這裏基本的步驟就已經做完了，剩下就需要每天給我們的黃豆換一下水，換水的時候要記住要用溫水，房間溫度可以的話兩三天就可以生出豆芽了。

二、吃豆芽的好處

1.黃豆芽具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。

2.吃黃豆芽對青少年生長髮育、預防貧血等大有好處。

3.常吃黃豆芽有健腦、抗疲勞、抗癌作用。

4.綠豆芽與韭菜同炒，可用於防治老年及幼兒便祕。

5.吃豆芽還能減少體內乳酸堆積，消除疲勞。精彩推薦：女人吃蠶豆的好處 蠶豆的營養價值

6.大量維生素C可促進膽固醇排泄，防止其在動脈內壁沉積，這就達到了降血脂的目的。

7.黃豆芽含維生C，是美容食品。常吃黃豆芽能營養毛髮，使頭髮保持烏黑光亮，對面部雀斑有較好的淡化效果。

8.吃黃豆芽能減少體內乳酸堆積，治療神經衰弱，消除疲勞。它還含有干擾素誘生劑，能誘生干擾素，增強體內抗病毒、抗癌腫的能力。

如何泡豆芽長的快呢？以上小編也爲大家所介紹到了相應的方法所在。在平時的日常生活，若是想要種豆芽的話，也可以進行種植的哦，但是也需要注意一下方法所在。當然豆芽對人體的好處也是很多的，可以起到保養皮膚的功效，而且可以預防一些疾病的發生呢！