蔬菜汁的做法你會嗎

蔬菜是我們生活中經常會吃到的一種食物，大多數蔬菜都含有豐富的維生素以及膳食纖維，能夠幫助我們調理腸胃並且清理腸道的垃圾，起到強身健體的作用，蔬菜的做法有很多種，往往都是直接上鍋炒的。今天小編給大家介紹幾種蔬菜汁的做法哦。

蔬菜汁的做法你會嗎

一、花椰菜汁

主料：花椰菜、胡蘿蔔、蘋果、檸檬、冷開水、蜂蜜。

做法：首先將花椰菜切碎，將胡蘿蔔和蘋果去皮切成大小相當的塊狀;然後將其放入榨汁機中榨汁，再加上榨好的檸檬汁、冷開水以及蜂蜜混合。

特點：花椰菜可增進視力，促進人體新陳代謝，而且富含維生素C，加上蘋果和檸檬調味後，口感清爽。

二、南瓜酸奶

主料：南瓜、杏幹、柑橘、酸奶、冷開水。

做法：將南瓜切成塊狀，在微波爐中加熱後，削去皮;杏幹切碎連同南瓜塊放到榨汁機中攪拌，混均，加上少量的冷開水、榨好的柑橘汁以及酸奶調和。

特點：南瓜營養豐富，潤肺止喘，但是含糖分較高，不宜久存，削去皮後放置太久，瓜瓤會自然無氧酵解，產生酒味，食用之後易中毒。

三、芹菜洋蔥汁

主料：芹菜、洋蔥、胡蘿蔔、檸檬、蜂蜜。

做法：洋蔥、胡蘿蔔去皮，切成大小相當，然後將芹菜連同菜葉切成段，放到榨汁機中榨汁後，將渣和汁混合，滴入檸檬汁和蜂蜜調味。

特點：芹菜富含維生素B1、維生素B2等，有助神經安定，對精力、體力不濟者，可以提高身體對疾病的抵抗力。

四、番茄檸檬汁

主料：番茄2個、檸檬2個、蜂蜜適量、冷開水50cc。

做法：將去皮的番茄切成塊狀，放入攪拌機中，再加進蜂蜜，與冷水一起攪拌，最後加上檸檬汁和冰塊即可。

五、獼猴桃薄荷汁

主料：獼猴桃3個、蘋果1個、薄荷葉2-3片。

做法：材料洗淨，獼猴桃削皮、切成四塊，蘋果不必削皮，去核切塊。薄荷葉放入果汁機中打碎，再加入獼猴桃 、蘋果一起打成汁。攪拌均勻後，室溫下飲用或依個人喜好冷藏後飲用。

特點：獼猴桃不但入口風味極佳，所含的營養價值更是果中之冠，不僅富含美白功效的維生素C，還有大量可減少皺紋產生的維生素A，加上清涼的薄荷，略微冰凍後再飲用，味道更是令人難忘。

蔬菜汁的幾種做法大家學會了沒有呢？基本上常見的蔬菜都可以榨成汁哦，如果搭配上水果和牛奶的話口感和味道簡直就會上身一個檔次。夏天的時候也非常適合喝蔬菜汁，我們可以放入冰箱裏冷藏幾個小時再拿出來喝呢，可以起到清熱解渴的作用哦。