肝硬化吃什麼食物好

肝硬化是臨牀常見的慢性進行性肝病，由一種或多種病因長期或反覆作用形成的瀰漫性肝損害。因此，患者的飲食應該格外注意。那麼，肝硬化吃什麼食物好呢，接下來，小編爲大家準備了一些適合肝硬化患者的食物，讓我們一起去文中尋找答案吧。

肝硬化吃什麼食物好

一、香蕉

它的功效很多，有止咳、潤腸、降壓作用。它含有維生素A、B族、C、E、P等。其中維生素P有利於血管壁的彈性，適合高血壓和肥胖者食用，維生素E能增加細胞分裂次數，對延壽有益。

肝硬化患者，在接受完肝硬化手術後，食用要適量。肝硬化的常規護理吃香蕉，是很有好處的。對於有肝硬化的朋友，香蕉可預防腸道出血。香蕉中的膳食纖維，可增強肝硬化患者，其腸道的動力。

二、草莓

草莓既能養肝護肝，又能去肝火。從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。

此外，草莓是典型的漿果，維生素c的含量豐富，有助於人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養;其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量，以保持腦細胞的活躍。但是草莓是涼性的食物，像是脾胃虛寒、容易腹瀉和胃酸過多的人更要控制量。

三、蘋果

蘋果被中醫認爲具有生津、潤肺、護肝、開胃、止瀉、通便之功效。蘋果含有豐富的果膠，這種可溶性膳食纖維能從人體系統中去除食品添加劑和金屬殘留物，可以幫助腸子與毒素做結合，加速排毒功效並降低熱量吸收，此外蘋果的鉀質也多，可以防止腿部水腫。

肝硬化患者在食慾下降，或者嘔吐、腹瀉時，要及時補鉀，如飲用鮮黃瓜汁、蘋果汁等，避免發生低鉀性鹼中毒而導致肝性腦病。

四、檸檬

檸檬具有養肝健脾、防毒解毒的功效，經常適量食用可保護肝細胞免受自由基的破壞，可有效地促進蛋白質的合成，加快肝細胞的修復與再生功能，進而起到養肝護肝的功效。

檸檬內含有的成分能夠預防脂肪肝。由於脂肪肝會導致肝硬化和肝癌，持續攝取檸檬將有助於預防上述疾病。但檸檬屬於酸性大的食物，對於胃酸多的人羣，應適量且慎食爲宜。

五、獼猴桃

獼猴桃的營養價值很高。每百克鮮果中維生素c的含量高達1600—2250毫克，而柑橘只含30～50毫克，蘋果和葡萄還不足5毫克。獼猴桃內維生素c的含量比橘子高約40倍，比西紅柿高約30倍。獼猴桃還含有維生素P、維生素E及鈣、鎂、碘、鉻、鋅等礦物質。

經常食用獼猴桃具有調免、護肝、防癌、養顏的功效。獼猴桃能夠幫助肝臟排毒，其保肝的作用特別強。

六、大棗

在最近的調查研究中發現，多吃大棗可緩解肝硬化。由於棗本身含有大量的維生素C，不僅可以減少藥物對肝臟的損傷，同時，還有利於患者體內蛋白的合成。因此，肝硬化患者要多吃一些大棗。

肝病和肝硬化病人可以多食用一些棗，因爲棗可以促成肝臟的合成白蛋白，所含維生素C能減少藥物對肝臟的損害。不僅如此，而且幹棗還可以防止便祕，是很好的排毒食物。

七、烏梅

烏梅以“酸入肝”着稱，其具有補肝、斂肝的醫用價值，不僅具有“和肝氣，養肝血”的功效，而且還能加強肝臟的解毒能力、促進消化吸收，進而達到調肝、養肝、護肝的功效。

烏梅能強化肝臟功能，有預防宿醉的作用。酒醉早晨起來覺得痛苦時，宜用烏梅煎湯加入砂糖飲喝。此爲速效性的方法。烏梅可在中藥店買到。此外，梅子中含多種有機酸，有改善肝臟機能的作用，肝病患者宜食之。

八、桔子

桔子的口味，甜中帶酸，氣味芬芳怡人。在中醫裏，認爲桔子有祛風邪，止癔病的作用。桔子中的維生素，特別是維生素E、維生素C等，對於肝細胞的維護、便祕情況的預防、肝硬化患者的免疫的增強，尤其是解毒、健胃、強脾等作用，是十分明顯的。

此外，桔子“解除”肝硬化，不要過多的去除“桔白”，也就是果肉旁，白色的絲狀物。一同食用，效果會更好。

肝硬化吃什麼食物好呢？文中介紹了香蕉、草莓、蘋果等食物，有效地促進蛋白質的合成，加快肝細胞的修復與再生功能，進而起到養肝護肝的功效。小編建議大家可以試試呢！如果身邊的朋友也喜歡這篇文章，可以分享給他們喲。