“秋天藕當季,七孔藕煲湯粉糯,九孔藕炒食、煎餅,涼拌脆甜爽口。”
- 酸甜 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
三味藕絲蛋餅的做法步驟
1、把藕,用刨刀,去皮
2、去皮的藕,清洗乾淨,切成絲
3、把藕絲,放入碗中
4、放入麪粉
5、放入鹽
6、放入雞蛋
7、用筷子,攪拌均勻
8、熱鍋起油
9、倒入藕絲麪糊
10、關小火煎,用鏟子,把藕餅,攤平
11、把藕餅兩面,煎至金黃,關火
12、把藕餅取出,放在砧板上
13、用刀子,把藕餅,切成,三角形小塊
14、把藕餅,裝入盤子
15、擠上番茄沙司,三味藕絲蛋餅就做好了