萌兔蜜豆包怎麼做,萌兔蜜豆包的做法
“寶貝超級喜歡小白兔🐰,一天到晚唸叨着“小白兔白又白,兩隻耳朵豎起來,愛吃蘿蔔和青菜,蹦蹦跳跳真可愛!”那就做個萌萌噠白兔蜜豆包吧!健康好吃又卡哇伊!”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
萌兔蜜豆包的做法步驟
1、先把麪粉、奶粉以及白糖放入和麪盆中混合均勻,接着將酵母放進牛奶中化好,倒入麪粉中,然後用筷子攪拌成絮狀。
2、把絮狀麪粉揉成光滑的麪糰,蓋好靜置發酵。
3、等麪糰發酵成兩倍大,拉開看見裏面組織呈蜂窩狀,就取出來揉搓排氣。
4、把排好氣的麪糰分切成大小相同的小劑子備用。
5、取其中一個小劑子按扁擀成圓片,再放入蜜紅豆,包成圓球形。
6、取另一個小劑子擀成薄片,用蓋子印切出橄欖核狀的小面片作爲兔子的耳朵。
7、兩片耳朵底部沾點水,粘在圓球上就可以了。
8、全部都做好後,放進蒸籠裏醒發15—20分鐘,然後冷水上鍋,開大火蒸15分鐘,熄火後燜五分鐘就蒸好了。最後用食用色素筆給兔子畫上眼睛、嘴巴和腮紅,就大功告成了!看,是不是超級可愛呢?真捨不得啊!
小竅門
1.麪粉中加入奶粉,並用牛奶代替溫水,做出來的饅頭包子奶香味更濃郁,寶寶更愛吃!
2.包子餡可以換成自己喜歡的餡料哦!
3.不同品牌的麪粉吸水量會有差異,可根據的實際情況進行增減。