豬毛菜發糕怎麼做，豬毛菜發糕的做法

“歲月的痕跡----野菜粗糧也好吃！

曾幾何時，在那個物資緊缺的年代，媽媽憑着她勤快和巧手製作了很多的粗糧美食，使我們都吃的很香很香，很多的吃食已經吃不到了，但是卻一直留在我的記憶中。
今天市場外看見一個婆婆在筐子裏叫賣豬毛菜，我想這麼老了還在辛勤的賺錢，我想支持她，同時也回憶一下過去媽媽給我做的豬毛菜發糕和貼餅子的味道，我是第一次做，但是自我感覺還不錯，這裏給朋友們分享，希望朋友們支持和喜歡！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豬毛菜發糕的做法步驟

• 1、玉米麪粉放入盆中。

• 2、豬毛菜摘去老梗和小蔥清洗備用。

• 3、麪粉弄一小坑，放入酵母粉。

• 4、逐步的加入水和成稠的糊醒發。

• 5、豬毛菜和小蔥洗淨備用。

• 6、玉米麪完全發起後攪拌排氣。

• 7、攪拌好的面放入豬毛菜和鹽、雞精攪拌均勻即可。

• 8、倒入鋪好屜布的鍋內上火蒸15分鐘即可。

• 9、豬毛菜發糕蒸好了切塊裝盤即可。