五花滷肉飯怎麼做,五花滷肉飯的做法 香飄網 主食 1.54W 大中小設置文字大小 “不放一滴油的美味滷肉飯,健康美味無法抵擋!” 食材明細主料五花肉 (2條)蔥段 (3-5段)薑片 (3片)陳皮 (少許)茴香 (少許)花椒 (少許)白糖 (2勺)料酒 (1勺)桂皮 (少許)老抽 (3勺)生抽 (1勺)輔料雞蛋 (3-4個(熟))小青菜 (3-5棵)雞精 (少許)鹹鮮 (口味)燒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)五花滷肉飯的做法步驟1、五花肉洗淨加冷水、薑片、料酒焯水,取出切成小條備用。2、把桂皮、香葉、八角、小茴香、花椒放在沙布袋裏紮好3、鍋裏不要加油直接倒入五花肉,開小火慢慢煸炒8-10分鐘後轉中火加入蔥、老抽、生抽、料酒,白糖繼續翻炒4、鍋中加入料包和熟雞蛋,再倒入水沒過肉,蓋上鍋蓋小火燜40分鐘左右,轉大火收汁。另外一鍋加水燙青菜,燙菜時加入油和鹽可使菜色不變。5、起鍋,盛上飯,切開雞蛋,加上青菜點綴一下澆上美味的肉汁就好啦! TAG標籤:五花滷肉飯 五花滷肉飯的做法步驟 五花滷肉飯的最正宗做法 五花 五花滷肉飯的做法 五花滷肉飯怎麼做好吃 五花滷肉飯的家常做法 滷肉飯 五花滷肉飯怎麼做 #