豆渣全麥粉發糕怎麼做,豆渣全麥粉發糕的做法 香飄網 主食 1.46W 大中小設置文字大小 “過濾出來的豆渣,給它變了身” 食材明細主料豆渣 (半碗)全麥粉 (四勺)中筋粉 (四勺)輔料酵母 (3g)紫薯粉 (3g)白糖 (適量)甜味 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)豆渣全麥粉發糕的做法步驟1、全麥粉和中筋粉混合。2、加入酵母和白糖,混合均勻。3、加入紫薯粉。4、加入半碗豆渣。5、調拌均勻,麪糊呈漿糊狀態即可,放一邊常溫發酵一個小時。6、一個小時後,麪糊發酵漲大。7、模具塗少許油,防粘。8、倒入麪糊,輕輕磕平。9、放入蒸鍋,開鍋上汽後轉小火,蒸十五分鐘到二十分鐘即可,關火,燜五分鐘。10、宣軟可口。小竅門配料裏說的“勺”就是我們喝湯用的普通稍微大點的勺子。全麥粉和中筋粉一比一的比例。配料裏我加了糖,如果你不喜歡可以不加。 TAG標籤:豆渣全麥粉發糕的最正宗做法 豆渣全麥粉發糕怎麼做 發糕 麥粉 豆渣全麥粉發糕怎麼做好吃 豆渣全麥粉發糕的家常做法 豆渣全麥粉發糕的做法 豆渣全麥粉發糕 豆渣全麥粉發糕的做法步驟 豆渣 #