芹菜肉餡玉米麪蒸餃怎麼做,芹菜肉餡玉米麪蒸餃的做法
食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
芹菜肉餡玉米麪蒸餃的做法步驟
1、食材:麪粉、玉米麪。
2、肉末。
3、芹菜。
4、榨菜絲。
5、放在案板上切碎,待用。
6、將芹菜去根洗淨撈出。
7、將榨菜絲拆開包裝,倒在案板上切碎,待用。
8、在肉末中加點料酒、鹽、醬油、雞精。
9、再合入切碎的芹菜和榨菜。
10、拌勻成餡料。
11、將麪粉和玉米麪倒入大盆中。
12、逐步加水和成麪糰。
13、蓋上蓋醒上10分鐘。
14、在硅膠墊上撒上一些麪粉,取麪糰搓成長條,下劑子。
15、用擀麪杖擀成麪皮。
16、接着,在麪皮上放上餡料。
17、包好。
18、然後,放入蒸鍋裏。
19、蓋上蓋、開鍋蒸至10分鐘,即可。
20、開蓋取出。