廈門小吃薄餅的做法 薄餅 廈門小吃薄餅怎麼做 香飄網 主食 3.01W 大中小設置文字大小 “這是廈門的一種地方小吃” 食材明細主料春捲皮 (適量)輔料海苔 (適量)瘦肉 (適量)包菜 (適量)蝦仁 (適量)豆乾 (適量)芹菜 (適量)胡蘿蔔 (適量)配料青蒜 (適量)鹽 (適量)味精 (適量)甜辣醬 (適量)酸辣 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)廈門小吃薄餅的做法步驟1、包菜、胡蘿蔔、青蒜、芹菜洗淨晾乾。2、包菜、胡蘿蔔切成絲,芹菜和青蒜切小段,瘦肉切成丁,豆乾切成條。3、鍋中倒入開水,放入包菜絲和胡蘿蔔絲氽一下。4、鍋燒熱,倒入食用油,放青蒜頭煸香。5、分別加入瘦肉、蝦仁和豆乾煸炒。6、倒入剛纔氽過水的包菜和胡蘿蔔絲,放入青蒜和芹菜炒熟,加入鹽和味精調味。7、將春捲皮鋪平,輕抹一層甜辣醬,放入炒好的餡料,撒上海苔絲,象包春捲一樣包起。8、這就是包好的薄餅,可以吃了。9、還有一碗老虎魚燉胡蘿蔔湯。 TAG標籤:廈門小吃薄餅 廈門小吃薄餅的做法 廈門小吃薄餅的做法步驟 廈門小吃薄餅的最正宗做法 廈門小吃薄餅怎麼做好吃 小吃 廈門 廈門小吃薄餅怎麼做 薄餅 廈門小吃薄餅的家常做法 #