紅燒牛腩面怎麼做,紅燒牛腩面的做法 香飄網 主食 2.31W 大中小設置文字大小 食材明細主料牛腩 (250克)紅蘿蔔 (150克)麪條 (200克)輔料生抽 (1湯匙)老抽 (1茶匙)鹽 (1/2茶匙)姜 (10片)蒜 (3瓣)桂皮 (1小塊)草果 (1只)花椒 (10顆)青菜 (適量)蔥花 (適量)五香 (口味)煮 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)紅燒牛腩面的做法步驟1、牛腩切塊,用水洗去血水後,冷水放入牛腩、薑片大火煮5分鐘,撈出用溫水洗兩遍;2、紅蘿蔔去皮,切小塊;3、熱鍋冷油,倒入牛腩略炒;4、放入薑片、蒜、桂皮、花椒炒出香味;5、調入生抽、老抽、鹽,炒勻;6、將炒好的牛腩與配料倒入電飯煲,倒入清水;7、牛腩燜煮一個小時後,倒入紅蘿蔔,再煮二十分鐘;8、水煮沸後,放入麪條煮熟;9、麪條鋪在碗底,倒入湯汁,擺上牛腩、蘿蔔塊、青菜,散上蔥花,即可。 TAG標籤:紅燒牛腩面的最正宗做法 牛腩 紅燒牛腩面怎麼做好吃 紅燒牛腩面的做法 紅燒牛腩面 紅燒牛腩面的家常做法 紅燒牛腩面的做法步驟 紅燒牛腩面怎麼做 紅燒 #