油炸豬肉丸子的的餐飲精選

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉泥：500g蔥姜：適量黃酒：澱粉味精：適量輔料具體步驟1.準備好所有食材，豬肉泥，雞蛋，蔥姜切末2.把所有食材到一個大一點的容器裏，放入鹽味精黃酒，再加入少...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘油炸豬肉丸子的做法相信大家並不陌生。但是如何做出上等的油炸豬肉丸子是許多美食小吃愛好者所好奇的，小巧玲瓏的豬肉丸子經過油炸風味十足讓人喜愛。...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天家裏有朋友過來，朋友也帶了幾個小孩子過來家裏很小孩一起玩耍，特別想試一試這道油炸豬肉丸子的做法，可愛的丸子形狀絕對會激發孩子們的食慾，在準備過...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘油炸豬肉大丸子又名獅子頭，做法極其簡單方便，用豬肉糜和雞蛋攪拌均勻再加上澱粉等配料捏出丸子，放在油鍋裏面炸，將丸子炸成金黃色，咬一口下去外焦裏嫩，美味...

食材明細主料油豆腐（適量）豬肉（適量）韭菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭菜豬肉丸子油腐湯的做法步驟1、肉泥加韭菜末，鹽，生抽，生粉拌勻，做成小丸子。2、如圖。3、蒸熟，4、蒸好的...

“我愛吃肉，兩天不吃就饞得慌！但是肉吃多了，又擔心身上長太多肉。所以如何做到既要解饞，又要減少肉類的攝入是我所考慮的。於是，我今天的肉丸子中加了這兩樣——豆腐和胡蘿蔔。胡蘿蔔是脂溶性的，跟肉在一起，能充分將胡蘿蔔素...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）蔥花（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油炸素丸子的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨擦絲。2、放蔥花，打入一個雞蛋，放適量麪粉。3、加鹽。4、加胡椒粉。5、攪拌...

“炸丸子，有的地方叫肉圓，是北方過年必備的美食，原料可用豬肉牛肉。可以做成糖醋丸子，大鍋菜等美食。”食材明細主料豬肉（500g）輔料薑末（20g）花椒水（130g）澱粉（100g）麪粉（25塊）雞蛋（1只）鹽（適量）料酒（1匙）十三香（少許）香油（少許）鹹香（口味）炸（工...

食材明細主料肥瘦豬肉（2斤）輔料油（適量）鹽（2勺）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）五香粉（1勺）澱粉（2湯勺）小蔥（一根）姜（4片）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炸豬肉丸的做法步驟1、將3分肥7分瘦的豬肉剁肉泥。2、把生薑剁成末，越碎越好，不喜...

油炸肉丸子怎麼做好吃？通常我們在飯店點的肉丸子，都是用肥瘦規定的黃金比例炸出來的，所以肉丸金黃香脆，肥瘦正好口感微妙，自己在家做，通常做不到這麼好，要麼太柴，要麼太油，那麼油炸肉丸子怎麼做好吃呢？油炸肉丸子有什麼技巧可言...

1、蒸熟保存。自己在家做的豬肉丸子可以先上鍋隔水蒸熟了之後晾涼之後保存在常溫的環境中，夏天可以保存3天的時間，冬天可以保存半個月的時間。2、速凍保存。也可以蒸熟之後用保鮮袋包住保存在冰箱冷凍室，這樣可以保存1個...

“炸丸子，我感覺是懶人的一種吃法，一次多炸一些，蒸着吃、做湯喝都不錯的，菜市場買了一些豬肉餡，這次就炸肉丸子吧，不過兒子不怎麼愛吃豆腐所以我又摻進去一些豆腐做成了肉和豆腐混合的丸子，呵呵葷素搭配口感那是必須的好啊！”...

食材明細主料豬肉（1千克）輔料胡蘿蔔（一個）醬油（適量）生粉（100克）雞蛋（四個）胡椒粉（適量）蔥（適量）姜（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸豬肉丸子的做法步驟1、豬肉末、雞蛋醬油所有調理放入攪拌二十分鐘2、六分熱的油下鍋3、炸...

“記得小時候都是臘月二十七八炸面魚的時候才炸點丸子，而且是沒有肉的素丸子，只有家裏來客人的時候纔會蒸一盤，每個人也就能吃一兩個。。。俗話說的好物以稀爲貴，這種吃法，這丸子更成了稀罕的東西了，所以纔會在記憶深處至今...

花生油。用花生油炸肉丸子，溫度比較固定，炸出來有一種獨特的花生香氣。肉丸子主要是將肉切碎之後，添加一些輔料所製作而成的一種球形食品。在不同地區，肉丸子也有不同稱呼，例如獅子頭、牛丸、魚丸、魚蛋、山竹牛肉球、花枝...

“外脆裏嫩。”食材明細主料肉餡兒（500g）輔料料酒（1勺）紅薯粉（8勺）調料豆瓣醬（2勺）鹽（適量）胡椒粉（2勺）菜籽油（200g）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）油炸肉丸的做法步驟1、肉餡兒加入鹽，料酒，胡椒粉攪拌均勻後，放入紅薯粉抓勻。2、油...

“丸子相信大家都會做，我們萊蕪的特色菜油炸丸子，大家有沒有做過呢？在我們這個地方，逢年過節，婚喪嫁娶，油炸丸子是必不可少的一道宴客菜，它的寓意團圓美滿。製作雖然有點麻煩，但味道卻是一般丸子沒法比的，它的口感外酥裏嫩、鮮...

菜籽油。炸的時候最好是炸兩次。在炸肉丸子的時候容易出現起沫的情況，出現這種情況的原因主要是因爲油中含有雜質或者是水分，所以在炸肉丸子之前可以先把油加熱幾分鐘，使得油中的水分能夠徹底的蒸發掉，並且把上面的沫沫舀...

加一些澱粉炸制。炸豬丸子是將豬肉剁成肉沫，搓揉成丸子形狀，然後放入鍋裏炸。炸豬肉丸子的時候爲了使其味道更佳的香脆，在放入鍋裏炸之前，可以裹上一層澱粉，然後再放入鍋裏炸，此時的火候應該從大火到中火，目的是爲了讓炸豬肉...

食材明細主料豬肉餡（1000g）植物油（炸）（1000g）輔料蔥薑末（1匙）即食燕麥（100g）澱粉（適量）雞蛋（1只）調料生抽（1勺）十三香（1匙）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油炸燕麥豬肉丸的做法步驟1、燕麥片加水（水面不高於燕麥）泡軟。2、豬肉餡...

“炸肉丸子是我國的傳統美食。圓滾滾的丸子象徵着團圓，財源滾滾。所以每逢過年過節，家人團聚的時刻，都會做上一份香炸丸子。油炸肉丸外酥裏嫩，不管是燴菜、砂鍋、燴麪、葫蘆頭裏都是別有一番風味。”食材明細主料豬裏脊（50...

“這是一道主要以米飯爲主的點心，方子改自於羣裏方姐，剛炸完的時候外表酥脆內心軟糯，冷卻後外表也會變軟。上鍋蒸來又是一種口感，也是我家的最愛。或是再少油熱炒一下，撒一把蔥花，更是香到極致哦。”食材明細主料糯米（400克）...

“秋季蓮藕上市，可以做豬肉蓮藕丸子了！丸子的烹調方法多樣，可蒸、可炸、可汆，做湯、做菜可根據自己的飲食習慣來選擇烹飪方式。”食材明細主料豬肉（180g）蓮藕（150g）輔料姜（3g）香蔥葉（8g）麪粉（35g）玉米澱粉（35g）調料白胡椒粉（2/3勺）老抽（1...

“留學生身處異鄉，無甚吃食。閒得蛋疼下廚房，欲解腹中飢口中味。特製豬肉蔬菜丸子。。。”食材明細主料豬肉餡（適量）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）土豆（適量）麪粉（適量）輔料姜（適量）雞蛋清（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）大料（適量）花椒（適量）植物油（適...

鍋深一半左右。先把丸子準備好，若怕沾手也可以在丸子表面塗點油，一定要等油熱了再下鍋，可以先放一個丸子下去，看看是否會翻滾起來，若說明油已經熱了，反之則需要再等一會兒，下鍋的時候切記不要沾到水，否則會導致油炸起來，丸子炸...