蠔油燒驢耳朵的家常做法的餐飲精選

“有一種扁豆，在東北習慣叫它“豬耳朵豆角”，還有一種扁豆，形狀比“豬耳朵豆角”長，大出很多，所以也就形象的稱它爲“驢耳朵豆角”。”食材明細主料驢耳朵豆角（500克）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）蠔油（適量）清淡（口味）燒（工藝）...

食材明細主料豬耳朵（適量）輔料臘（適量）原味（口味）技巧（工藝）數天（耗時）簡單（難度）豬耳朵的做法步驟1、這面啊？？？？？？2、這樣面啊？？？？？3、爽...

食材明細主料豬耳朵（1只）輔料辣椒（適量）芹菜（適量）蒜（適量）甜米酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）食用油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）紅燒豬耳朵的做法步驟1、買的新鮮豬耳朵，自己煮熟的。切絲備用2、配料準備好3、甜米酒4、鍋裏...

“蠔油是廣東菜裏的重要調料，鮑魚則是以“生猛海鮮”著稱的粵菜的精華。我們去窮人，沒有鮑魚……不過，也可以努力做出鮑魚的口感和滋味O(∩_∩)O”食材明細主料杏鮑菇（4根）青菜（3棵）輔料薑片（2片）配料蠔油（2匙）醬油（1匙）糖（適量）鹹鮮...

食材明細主料生菜（500克）輔料色拉油（20克）精鹽（2克）五香粉（2克）味精（2克）蠔油（20克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）蠔油生菜的做法步驟1、將生菜清洗乾淨，切成段裝入碗中待用。2、熱鍋放油，爆香蔥花。3、倒入生菜段，翻炒均勻，將生...

“蠔油是用牡蠣熬製而成的調味料。也是粵菜常用的傳統調料，鮮味濃郁。一般家庭平時使用蠔油，可以按照生抽的用法就可以。特別是烹製青菜、素菜等菜餚，用蠔油調味，會收到事半功倍的效果。”食材明細主料豆腐（1塊）肉腸（適量）輔...

“吃來吃去都不知道吃啥好了，突然間想起老家的那個燒臘攤子上賣的涼拌豬耳朵，可是這北方市場沒有現成賣的，只有冰凍的豬耳朵，而且這個冰凍的豬耳朵一般都有點臭烘烘的，管不了這麼多了，買回來想想辦法去除它的臭味。”食材明...

“有時候買菜一次吃不完，就剩下放冰箱裏了，一根胡蘿蔔，一根火腿腸，一個杏鮑菇，加上兩個土豆，湊在一起炒個菜，還別說挺下飯，用勺子挖着吃最過癮了！”食材明細主料土豆（2個）杏鮑菇（1個）胡蘿蔔（1根）火腿腸（1根）輔料玉米油（適量）蠔油（2勺）鮮醬...

“家常小炒，生菜好吃快手的做法，無需放鹽，快速大火猛炒，爽脆開胃，鮮香味美。”食材明細主料生菜（2顆）輔料大蒜（3瓣）調料蠔油（1勺）味極鮮（1勺）白糖（2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油生菜的做法步驟1、準備生菜兩顆，大蒜3瓣切碎...

“涼拌菜是日常生活少不了的一道菜品。因清脆爽口深受大家的喜歡。這道紅油豬耳朵家人很喜歡，用了專門製作的紅油。味道真的不錯。”食材明細主料豬耳朵（200g）輔料青辣椒（20g）辣椒油（20g）蠔油（5g）生抽（5g）白糖（3g）陳醋（10g）鹽（3g）紅辣...

食材明細主料生菜（500克）核桃仁（30克）輔料色拉油（20克）精鹽（2克）白糖（2克）香油（3克）蠔油（10克）高湯（適量）大蒜（少許）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油生菜的做法步驟1、將生菜清洗乾淨，用手撕成大片待用。2、將核桃仁清洗乾淨，大蒜切...

“驢肉是公公從農村買來的，特新鮮。每年過年回去，婆婆家都會包驢肉蒸餃，我也嚐到了驢肉的美味，後來我和餡，大夥都說好吃，就是往肉中一點點加水攪打，這樣蒸出來餡很嫩。”食材明細主料麪粉（500g）驢肉（700g）圓蔥（1個）輔料水（適量）生抽（1...

“美極油酥驢肉火燒自己做”食材明細水油皮面粉（300克）溫水（140克）油（60克）酵母（5克）輔料驢肉（適量）香菜（適量）辣椒（適量）油酥麪粉（160克）油（80克）鹹鮮（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油酥驢肉火燒的做法步驟1、準備材料2、水油皮材料3...

食材明細主料生菜（2棵）蠔油（適量）輔料油（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油生菜的做法步驟1、生菜用水侵泡15分鐘。2、生菜手撕成塊。3、鍋中加油。4、加入生菜翻炒。5、加入耗油和蒜沫。6、翻炒焯。7、裝盤...

“在想這道菜的標題的時候，好想取個名字叫做油豆腐豆腐皮喜結連理，好想名字有點長，還是說豆腐的喜宴？這樣會不會覺得這道菜太搞笑了，所有還是取了個正經的名字。這道菜的做法可以套用到所有喜歡的豆腐菜裏面，根據自己愛好，比...

食材明細主料油菜（適量）木耳（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蠔油（1大匙）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油木耳油菜的做法步驟1、準備原料:泡發好的木耳洗淨，撕小朵；油菜洗淨，梗葉分開放；胡蘿蔔切片；蔥姜切碎2、熱鍋涼油(...

食材明細主料木耳菜（適量）蒜末（適量）輔料蠔油（適量）花生油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油木耳菜的做法步驟1、木耳菜洗淨蒜切碎末。2、鍋中熱油加入蒜末爆出香味。3、然後加入木耳菜翻炒。4、快...

食材明細主料滷豬耳（一個）輔料芹菜（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒豬耳朵的做法步驟1、豬耳朵切條，香芹切段。2、將切好的滷耳朵放進油鍋裏小炒。3、調入醬油上色。4、再放進芹...

食材明細主料滷豬耳朵（適量）辣椒（適量）薑絲（適量）輔料鹽（適量）油（適量）味精（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾燒耳朵的做法步驟1、滷好的豬耳朵切絲，2、切點辣椒和蒜片，3、燒油放進豬耳朵炒勻，4、炒片刻，5、撒上辣...

“半成品的豬耳朵加工一下味道會比較家常多變哦。”食材明細主料豬耳朵（1只）大蔥（1根）辣椒（5個）油（適量）輔料鹽（適量）大蒜（適量）蔥香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油爆豬耳朵的做法步驟1、豬耳朵切片。2、大蒜和辣椒切末。3、鍋內...

“沒事自己在家自制小吃【油炸貓耳朵】還是第一次做，雖然做的不怎麼樣，但乾淨衛生，味道還不錯。。。”食材明細主料麪粉（300克）雞蛋（2只）輔料可可粉（2勺）綿白糖（100克）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）油炸貓耳朵的做法步驟1、...

食材明細主料杏鮑菇（2個）胡蘿蔔（半個）青椒（1個）肉絲（適量）輔料料酒（適量）味極鮮醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）蔥薑蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油三絲的做法步驟1、豬裏脊肉切絲，用精鹽料酒醃漬20分鐘。杏鮑菇、胡蘿蔔、...

食材明細主料咖啡色麪糰（適量）低粉（200g）紅糖（40g）開水（90-100g）泡打粉（3g）玉米油（12g）白色麪糰（適量）鹽（2-3g）砂糖（5g）輔料可可粉（10g）鹹甜（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）油炸兒時的貓耳朵的做法步驟1、紅糖用開水化開，加入全部材料，和成咖...

“家常菜最美”食材明細主料絲瓜（半個）木耳（適量）青椒（適量）蒜（2瓣）香油（少許）雞粉（少許）輔料蠔油（1勺）生抽（1勺）鹽（適量）花椒油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜蠔油木耳的做法步驟1、所有材料備用，木耳焯水瀝乾水分2、鍋燒熱...

“一直很喜歡蠔油做的東西，想來想去除了蠔油香菇神馬的就沒做過了，後來想到一次在外邊吃過的蠔油杏鮑菇，於是又開始自己倒持了，，而且比起餐館，自己又稍加了很多油，外邊的太油膩，自己做的吃着也舒服清爽，很適合許多怕胖的妹紙喲...