軟糯米發糕的家常做法的餐飲精選

“一直想做的白糖糕。忽然看到一個據說是特別好吃的大米糕，用料不是手邊沒有的粘米粉，而是大米。大米，大米，大米。這個大米應該不是珍珠米吧？珍珠米屬於粳米，支鏈澱粉含量較高，口感黏糯。往日裏看到的米糕，用的都是粘米粉。粘...

“一碗糯米與大米同比例煮的粥是剩的，好奇心驅動，嘗試能否做出發糕，沒想到有了這般結果，記錄在案，供日後參考改良完善。”食材明細主料糯米（40克）大米（40克）麪粉（200克）輔料酵母粉（3克）糖粉（10克）糟香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糯...

“一直做泡打粉版本的發糕，只圖省事。再次想動用冰箱裏凍着的糯玉米時，忽然間想要先來試試酵母版本的發糕。其實也不比泡打粉版本費事，只是要費時一些。盤算好時間，大清早打好玉米漿調好面煳，封上保鮮膜，放在一個醒目的位置...

“市場偶見，用青豆和鮮嫩黃玉米磨漿蒸出的饃饃，顏色青黃鮮嫩，甚是清新。一下子便入了心，只可惜其時金黃的水果玉米已經用完。還沒顧得上補倉，一下子又涌來一大堆白白的糯玉米。應付這糯玉米的時候發現冰箱有一小包沒用完的...

“糯玉米煮着吃起來家人不太喜歡，就換種做法打成漿加麪粉和麪來蒸發糕，蒸好的發糕有濃濃的玉米香味，口感也是粘糯的。”食材明細主料糯玉米汁（300g）麪粉（200g）酵母（3g）葡萄乾（適量）輔料白糖（5g）果味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糯...

“這是一款非常懷舊的紅豆糕，香甜軟糯，在我的童年記憶中，它是伴着我長大的一款小點心，我的太姥姥經常換着花樣給我做糕點吃........紅豆又名紅小豆、飯豆、米豆、赤小豆紅豆的功效：紅豆有清心養神、健脾益腎功效，加入蓮子、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料粘米粉：150輔料水：160酵母粉：2糖：40具體步驟將所有食材稱重將所有食材放入盆中拌勻醒發醒發至起泡，時間根據發酵溫度不同，時間不一定略攪拌一下，倒入蒸...

食材明細主料糯米粉（適量）輔料粘米粉（適量）紅棗（適量）配料酵母（適量）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅棗糯米發糕的做法步驟1、糯米粉，粘米粉，糖和酵母。2、入溫水攪拌成糊狀。（就是不燙手暖暖的水）3、在大盤裏倒入溫...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料粘米粉（200g）牛奶（280g）白糖（40g）酵母（3g）輔料黑芝麻（5g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）神級（難度）軟糯香甜大米糕的做法步驟1、粘米粉加入牛奶加入白糖。2、放...

“用大米，麪粉做了米糕，太適合夏天的早餐！煎了幾個，蒸了幾個！味道都不錯👍！”食材明細主料大米（500g）麪粉（150g）水（350ml）玉米澱粉（30g）輔料酵母（4g）小蘇打（1g）調料糖（35g）鹽（2g）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）軟糯米糕的做法步驟1、大米...

“用餛飩皮包燒麥，是最省事的家庭燒麥做法，而且餛飩皮有一定韌性，餛飩皮熟了是透明色，好吃又好看。簡單步驟：煮一鍋糯米飯，肉末和菜炒一炒和飯拌勻，直接買現成的大餛飩皮，包起來，蒸了吃吧。可能不少人覺得糯米消化，其實剛剛好相...

“蓮藕是大家再熟悉不過的食材了，營養豐富，食用好處多到數不勝數。糯米藕，簡單易做，零基礎也能做成功~軟糯香甜，正因爲“藕斷絲連”的特性，也寓意着家人們"緊密相連，永不分離”~顏色紅亮，寓意着來年的日子"紅紅火火″趕快把...

食材明細主料白麪（100g）小米麪（15g）玉米麪（30g）輔料金瓜泥（30g）酵母粉（2g）葡萄乾（10g）蔓越莓幹（10g）雞蛋（1個）調料白糖（30g）色拉油（30g）水（30g）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小米發糕的做法步驟1、將白麪，小米麪，玉米麪混合攪拌均勻。2、...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘軟糯米發糕是一種非常美味的小食品。非常的香甜，用好吃的大米做出，口感非常的軟糯，其實做法是很簡單的，而且軟糯米發糕的做法是很簡單的，，相信很多人都會喜...

30~60分鐘左右。糯米發糕，主要材料是糯米。發糕主要分佈在中國南方和北方地區，味道清香，口感甜糯。發糕有很多種做法，例如南瓜發糕、玉米發糕。紅糖發糕、黑糖發糕、蜜棗發糕、紅棗雞蛋發糕等。發糕最重要的就是發酵，通常...

“現在精細的食品吃多了，難免會出現一些不良反應，比如說肥胖，高血脂高血壓，平時適當的吃點粗糧就可加速新陳代謝，減少這些不良反應的出生原本打算放點棗蒸的，奈何我們家那位想吃原味的，於是我們就出品了原味的發糕”食材明細...

“今天做一款零失敗的牛奶米糕，材料簡單、製作方便，濃濃的牛奶和大米香氣，香甜軟糯，老人小孩都愛吃！”食材明細主料牛奶（150克）白砂糖（60克）鹽（1克）植物油（20克）粘米粉（160克）輔料泡打粉（4克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常牛奶...

“用鮮玉米蒸發糕，往往是用金黃甜玉米的多，顏值高，更香甜。而用糯玉米來做，不僅色白，還會因糯玉米的糯性，而降低發糕的蓬鬆度。往日裏也做過純糯玉米版本，隔着玻璃蓋看着它隨着熱力隆起，然而，一揭蓋，原本欣喜的心情也就隨着它一...

“話說家裏就我一個人喜歡吃甜所以每每做什麼甜品都不敢做太多來不及吃啊每次都做一人份解解饞啊今天的這個心太軟也是心血來潮的不過味道和口感真的和小時候去喝別人喜酒時吃到的是一樣的如果再淋是上桂花蜜那便是極...

“桂花豆沙糯米糕既有桂花和蓮子的清香，又有乾果的純香。營養豐富，孩子愛吃。以下用料可做出3個糯米糕。”食材明細主料圓粒江米（250g）桂花（15g）蓮子（45g）輔料豆沙（180g）花生（30g）松子（適量）花生油（2g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難...

食材明細主料糯米粉（200g）輔料紅豆沙（適量）葡萄乾（適量）灘棗（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）軟糯紅豆糕的做法步驟1、食材準備好。（紅豆沙是頭天浸泡，用電飯煲煮熟的）2、灘棗去核、剁碎與紅豆沙、葡萄乾拌勻。3、糯米粉...

“早就看到君之的山藥糯米餅，買了鐵棍山藥之後，得個空當就來做個明日早餐。鐵棍山藥水分含量比較少，按照配比做出來的麪糰看起來似乎略微偏幹一些，但也能輕鬆成團，也就懶得加水調整，萬一一不留神加多水了呢？而麪糰略乾的影響...

“從電視上看到一款叫心太軟的小吃，就是紅棗夾着糯米麪，感覺應該好吃，於是自己動手試試。結果一次就成功了，很簡單，味道也不錯的，大家也來試試吧！”食材明細主料紅棗（20～30粒）輔料糯米粉（100克）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

食材明細主料棗（30顆）糯米粉（50g）輔料玫瑰花（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糯米棗心太軟的做法步驟1、準備好材料2、棗從側面劃開取核我用的棗不是很大，棗大就多和糯米麪。3、熱水浸泡半小時4、我量了60ml的水但是...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘有許多好吃的小吃其貌不揚，名不見經傳，所以大家很少去理會怎麼做，還有什麼好吃。今天要學的就是一道美味好吃的小吃軟糯米發糕。發糕可能大家做過不少，那...