原汁皮凍怎麼做好吃的餐飲精選

“原汁原味，QQ彈彈，不用料汁，直接食用。”食材明細主料豬肉皮（750g）輔料水（約2500ml）調料鹽（適量）姜（少許）八角（2個）花椒（10餘粒）蔥段（少許）料酒（適量）味精（3g）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）原汁皮凍的做法步驟1、肉皮冷水下鍋，放蔥姜料...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬肉皮：500輔料蒜末：適量生抽：適量具體步驟1.將買來的豬肉皮用涼水泡20分鐘。2.然後放在熱水中煮至20分鐘左右。3.將煮好的肉皮用刀將肉皮上面肥肉去...

“年夜飯上的快手菜，清蒸皮皮蝦，原汁原味還不腥只需十分鐘。”食材明細主料皮皮蝦（450g）生薑片（適量）輔料料酒（1勺）調料香醋（1勺）薑末（適量）白糖（少許）生抽（1小勺）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原汁原味清蒸皮皮蝦的做法步驟1、皮...

食材明細主料豬皮（3塊）輔料姜（2塊）酒（2勺）鹽（1茶匙）清淡（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）皮凍的做法步驟1、買回的豬皮刮洗乾淨，開水燙三分鐘撈起，再次刮洗，確保不帶一點肥肉，豬毛拔乾淨。2、將清洗乾淨的豬皮切成小條。3、深鍋注...

“肉皮凍，非常好吃的涼菜，它價格便宜，營養價值卻不低的平價美容聖品。肉皮凍是否能透亮和肉皮上的脂肪有直接關係。因爲脂肪在燉煮的過程中會使湯混濁。改進了做法後，去除脂肪，煮出來的肉皮凍果然更完美。”食材明細主料新...

食材明細主料帶皮羊肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）薑片（適量）大蔥（適量）綠豆（適量）幹貢椒（適量）白胡椒粒（適量）冬筍片（適量）蒜片（適量）大紅椒（適量）青蒜苗（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）原汁帶皮羊肉的做法步驟1、帶...

“滿滿的膠原蛋白。”食材明細主料豬皮（適量）輔料桂皮（1小塊）八角（2顆）花椒（適量）陳皮（1小塊）姜（1小塊）調料生抽（1勺）白砂糖（30g）料酒（一勺）醬料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）陳醋（適量）白砂糖（10g）蒜（3瓣）辣椒（3小顆）苦味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難...

“肉皮凍富含豐富的膠原蛋白，不但韌性好、口感佳，而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用，物美價廉，美容養顏效果極好，是女士們不可多得的美容佳品。菠菜富含維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等...

“豬皮富含豐富的膠原蛋白質，以豬皮爲原料創意的蔬菜汁皮凍，構思新穎、造型獨特、顏色豔麗、滑爽細膩、口感韌彈、天然健康、是家宴的涼菜首選。”食材明細主料豬皮（適量）料酒（適量）水（1碗）紫甘藍（適量）輔料鹽（適量）料汁（適量）聖女...

“肉皮凍的營養成分主要有脂肪、蛋白質和纖維素等營養元素。豬皮裏蛋白質含量是豬肉的2.5倍，碳水化合物的含量比豬肉高4倍，而脂肪含量卻只有豬肉的1/2。所以親們趕緊補補膠原蛋白吧！”食材明細主料肉皮（300克）幹黃豆（30克）清...

“每次我們家裏吃了肉，肉皮都沒有人吃，所以我媽每次都是把肉皮用塑料袋裝好放在冰凍室，時間長了越積越多，丟了又可惜，後來每隔一段時間，我媽就把它們做了皮凍，這回可成了搶手菜啦。特別是，加了姜蒜的味道，酸辣可口。現在我獨自...

“肉皮，通常指豬肉的皮，富含膠原蛋白和彈性蛋白，能使細胞變得豐滿，減少皺紋、增強皮膚彈性。在日常生活中，不少人買回帶皮的豬肉時，總習慣把皮切掉棄之。殊不知您扔掉的是很好的營養保健品。近年來，科學家們發現，經常食用豬皮...

“我這個人天生的皮膚不好，容易季節性過敏，而且一到初春這個季節皮膚就乾的要脫皮似的，看《女人我最大》裏面說乾燥天氣越是要多補充些膠原蛋白才能幫助皮膚細胞更好的保留水分。豬皮凍不就是天然的膠原蛋白庫嘛，立馬做起...

“原汁原味，有小時候的味道，給夏天的你一股清新自然”食材明細主料玉米（2個）花生（250g）紫薯（3個）輔料清茶（一杯）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）原汁原味的做法步驟1、分別洗乾淨玉米，紫薯，花生，尤其是花生，得多洗幾遍，因爲裏面有...

“今天做了胡蘿蔔汁，胡蘿蔔富含很多的倍他胡蘿蔔素，很營養，但是很多的小朋友不喜歡吃胡蘿蔔，其實胡蘿蔔汁很好喝，也很美味，但是胡蘿蔔是脂溶性維生素和脂肪結合吸收更好，所以用胡蘿蔔汁做胡蘿蔔麪條就不錯的選擇。對於不愛吃...

“原汁原味！健康衝倍！”食材明細主料玉米（2條）水（50克）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）原汁原味玉米汁的做法步驟1、玉米切粒，弄熟一下（去味）2、倒入料理機裏，加水，沒過玉米3、按果蔬，榨4、做好了！好好喝！...

“據說是從越南傳過來的。瀋陽倒是有一家做的，味道也確實好（菠蘿品種好），價格也好。另外菠蘿凍保存，運輸都不便，致使購買價格不菲，成爲奢侈品。不明白的地方，歡迎諮詢。”食材明細主料菠蘿（二斤半）白糖（30克）寒天粉（5克）輔料菠蘿肉（4...

“平時買豬肉的時候，留下了好多肉皮。前幾天製作桃膠的時候，提到了膠原蛋白，無論是燕窩還是桃膠，都不如廉價的豬皮，豬皮美容，抗皺，世人皆知，今天，就和大家一起製作一款蒜末肉皮凍，希望大家喜歡：”食材明細主料肉皮（500克）輔料小蘇...

“女人都愛吃零食，我也不例外，吃完飯還要坐那吃一會兒零食，大棗、榛子、開心果、杏仁、瓜子啥的，抓着啥吃啥。老公被我感染的也喜歡吃這些東西，家裏的瓜子幾天就一袋，兒子也喜歡吃，就是吃的太慢，常常沒吃幾個就被我們趕着寫作...

食材明細主料肉皮（若干）輔料老薑（1塊）生抽（少量）八角（2個）香葉（幾片）中辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高級（難度）皮凍的做法步驟1、肉皮若干，冷水下鍋汆水，煮掉一部分肉腥味2、開鍋後撈起，刮掉肥油，只剩肉皮3、全部處理好，切好絲4、再準備熱水...

食材明細主料肉皮（一斤）輔料豌豆（適量）配料燉肉料（一包）薑片（5片）蔥段（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）皮凍的做法步驟1、肉皮用開水煮一會，不能煮太久，太久肉皮熟透了就不能用了，撈出後晾涼或用涼水泡涼，之後...

“距新春佳節還有十天了，做一道天然色彩製作的年夜晏冷菜系菜品紅火龍汁豬皮凍，口感筋道Q彈、顏色賞心悅目、顏值擔當、爲節日餐桌增加一道亮麗色彩。”食材明細主料豬肉皮（適量）水（適量）輔料紅火果汁（適量）調料料酒（適量）薑片（3...

“豬皮凍是用豬皮熬製的傳統的特色美食，富含膠原蛋白與蛋白質，滋陰補氣、具有提高免疫力的功效。今日除夕做一款水晶皮凍顏色透明，口感筋道爽滑，在除夕之夜的團聚時刻，不可替代的冷菜之一皮凍是倍受歡迎的佳餚。”食材明細...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料豬肉皮：輔料蒜：一品鮮：具體步驟1.原料2.肉皮下水焯一下3.肉皮從水裏撈出後，把皮上殘餘的油脂刮淨4.刮淨的肉皮切碎5.切碎的肉皮放到鍋中，加入水，肉皮和水可...

“傳統吃皮凍都是澆上蒜泥、生抽、醋、香油等調成的料汁拌勻！今天嘗試用沙拉汁拌皮凍，也別說，居然也美味爽口，做法也很簡單哦。豬皮加料酒焯水後去油去毛切絲、加調料盒放砂鍋內小火熬煮，冷至半溫放破壁機攪打，倒容器內冷涼...