茵陳的餐飲精選

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粉蒸茵陳的做法 #春食野菜香#粉蒸茵陳 粉蒸茵陳怎麼做

粉蒸茵陳的做法 #春食野菜香#粉蒸茵陳 粉蒸茵陳怎麼做

2024-01-11
“茵陳別名綿茵陳,茵陳蒿。主要成分:含揮發油,油中含茵陳烯、茵陳酮、茵陳素、另含葉酸、綠原酸、咖啡酸。功效與作用:解熱、利膽,能促進膽汁的分泌。抗菌、抗真菌、抗病毒。對流感病毒有強力的抑制作用。降脂,能降膽固醇防...
蒸茵陳苗怎麼做,蒸茵陳苗的做法

蒸茵陳苗怎麼做,蒸茵陳苗的做法

2023-12-29
“今天這盤菜是蒸茵陳,茵陳是一種菊科植物,一種多年生草本植物,經冬不死,春季從陳根部發出新芽,故得名“茵陳”。民間有食因陳的習俗,加入米粉做茵陳糕、茵陳糰子等。茵陳做菜,需要採嫩苗,我們當地有俗語說“正月茵陳二月蒿三...
茵陳不爛子怎麼做,茵陳不爛子的做法

茵陳不爛子怎麼做,茵陳不爛子的做法

2023-12-29
“茵陳”食材明細主料白麪(適量)玉米麪(適量)茵陳(適量)輔鹽(適量)配料薺菜(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)茵陳不爛子的做法步驟1、茵陳用水洗淨。2、添加玉米麪少許,添加白麪攪拌均勻,所有茵陳都裹上面粉,洗過茵陳留點水...
綿茵陳鯽魚湯如何做好吃又美味

綿茵陳鯽魚湯如何做好吃又美味

2021-01-04
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘綿茵陳鯽魚湯是一道常見養生靚湯,主材鯽魚肉質細嫩,營養價值極其豐富,對產婦及身體虛弱者有非常好的效果。做成綿茵陳鯽魚湯既可保留鯽魚的鮮美又可鎖住...
面蒸茵陳的做法 #春食野菜香#面蒸茵陳 面蒸茵陳怎麼做取名真難的菜譜

面蒸茵陳的做法 #春食野菜香#面蒸茵陳 面蒸茵陳怎麼做取名真難的菜譜

2024-01-11
食材明細主料茵陳(500克)輔料麪粉(250g)鹽(6g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)面蒸茵陳的做法步驟1、把茵陳洗乾淨多洗幾遍空幹水分2、把麪粉和鹽放進茵陳裏攪拌讓茵陳均勻的沾上面粉3、上鍋蒸40分鐘涼涼就可以吃了。小竅...
蒸茵陳怎麼做,蒸茵陳的做法

蒸茵陳怎麼做,蒸茵陳的做法

2023-12-27
“春天來了,大自然毫不吝嗇的將綠色植物呈現在我們眼前,田地裏那一點點的綠色,很快就匯成一片。採點茵陳回家,蒸着吃。”食材明細主料茵陳(300克)麪粉(適量)調料鹽(1g)蒜(2瓣)生抽(10g)米醋(5g)香油(3g)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
茵陳鮮肉包怎麼做,茵陳鮮肉包的做法

茵陳鮮肉包怎麼做,茵陳鮮肉包的做法

2023-12-27
“準備做老面饅頭,發個面去買了肉蛋給我媽送過去,回來的路上遇到賣茵陳的。買了一斤,正好有新買的肉,就包個茵陳鮮肉包吧。肉糜幾乎沒有肥肉,所以我放了點豬油,成品真的湯汁豐美,又鮮又香。”食材明細主料發酵好的麪糰(適量)茵...
熗拌蒸茵陳怎麼做,熗拌蒸茵陳的做法

熗拌蒸茵陳怎麼做,熗拌蒸茵陳的做法

2023-12-28
“中原地區有句俗語:正月茵陳二月蒿,三月砍了當柴燒。不過北國春來遲,已經到了四月底,茵陳纔剛剛上市,市場上還很鮮見。茵陳能夠降血壓,降血脂,抗血小板聚集。茵陳還能起到抑制結核桿菌和抑制真菌的作用。茵陳能夠通經止血,還...
有什麼功效呢,茵陳煮多久

有什麼功效呢,茵陳煮多久

2018-10-26
茵陳味苦、辛,性微寒,具有清利溼熱,利膽退黃的功效。茵陳的別名有:綿茵陳、茵陳蒿、安呂草、耗子爪、牛至、絨蒿、馬先,管狀花目、菊科、牛至屬植物蒿經冬不死,春天因陳根而生,所以稱爲因陳。茵陳春季採收的習稱爲“綿茵陳”...
茵陳糯米餅如何做好吃又美味

茵陳糯米餅如何做好吃又美味

2021-01-10
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘茵陳糯米餅,最需要的食材就是糯米了,糯米了大家都知道糯米比一般的米營養要高得多,糯米性甘平,可以暖和我們的脾胃,還可以治療哮喘、支氣管炎等疾病,對於那...
蔥香茵陳怎麼做,蔥香茵陳的做法

蔥香茵陳怎麼做,蔥香茵陳的做法

2024-01-07
食材明細主料茵陳(適量)麪粉(適量)蔥(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)蔥香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蔥香茵陳的做法步驟1、茵陳擇洗乾淨,控幹水份至九分幹。2、灑上面粉拌均,每個茵陳上都沾上面粉。3、熱炒鍋放油,放入蔥花。4、...
煎茵陳餅怎麼做,煎茵陳餅的做法

煎茵陳餅怎麼做,煎茵陳餅的做法

2024-01-07
食材明細主料茵陳(200克)麪粉(100克)輔料調和油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煎茵陳餅的做法步驟1、茵陳摘去黃葉、老根,清洗乾淨。2、焯水、撈出過涼水。3、擠幹水份。4、添加麪粉、少許鹽。5、整形成園餅,...
茵陳鴨肉湯如何做好吃又美味

茵陳鴨肉湯如何做好吃又美味

2021-03-28
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘茵陳鴨肉湯是一道具有養生功能的靚湯,製作難度低,其主材鴨肉和茵陳均具有清熱利溼之功效,氣味芳香的茵陳完美吸收了鴨肉油膩使得做出的茵陳鴨肉湯肥而不...
茵陳粳米粥怎麼做,茵陳粳米粥的做法

茵陳粳米粥怎麼做,茵陳粳米粥的做法

2024-01-07
“春季萬物生長,春意盎然。帶着對春的美好神往-去迎接春的美意吧,順道帶回點野菜,爲家人做一道野味。”食材明細主料茵陳(50克)粳米(50克)輔料冰糖(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茵陳粳米粥的做法步驟1、這纔是茵陳奧...
綿茵陳煲豬腱如何做好吃又美味

綿茵陳煲豬腱如何做好吃又美味

2020-10-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時綿茵陳煲豬腱是一道美味可口的養生湯。它的做法也很簡單,綿茵陳是一種廣東的藥材,營養價值高,豬腱的口感Q彈爽口。兩種食材搭配一起熬製,對身體很有幫助,能...
綿茵陳木棉花鯽魚湯如何做好吃又美味

綿茵陳木棉花鯽魚湯如何做好吃又美味

2020-10-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘主料鯽魚:750綿茵陳:60木棉花:6,7朵輔料蜜棗:1-2顆姜:適量酒:適量具體步驟1.鯽魚洗乾淨濾幹水2.綿茵陳、木棉花用清水泡十來分鐘,反覆清洗多次,因爲綿茵陳會...
粉蒸茵陳怎麼做,粉蒸茵陳的做法

粉蒸茵陳怎麼做,粉蒸茵陳的做法

2024-01-11
“在春鮮之中有一道鮮味很多人不知道,那就是白蒿,又叫茵陳。關於茵陳,有一傳說。傳說華佗給一黃癆病人治病,苦無良藥,無法治癒。過了一段時間,華佗發現病人突然好了,急忙問他吃了什麼藥?他說吃了一種綠茵茵的野草。華佗一看是...
茵陳青團怎麼做,茵陳青團的做法

茵陳青團怎麼做,茵陳青團的做法

2024-01-07
“一說#便當#,就想起青蔥學生年代踏青時的便攜式食品了,青團是熱吃涼吃都行,取出即食,便利方便。青團是江南的傳統特色小吃,青色,來自艾草的汁液。我們這裏沒有新鮮的艾葉,只有春節前有幹艾葉。想做艾葉青團就要用幹艾葉泡水...
茵陳鯽魚湯怎麼做,茵陳鯽魚湯的做法

茵陳鯽魚湯怎麼做,茵陳鯽魚湯的做法

2024-01-01
“這個茵陳是我姨去野外採摘的野生茵陳,營養價值很高,跟鯽魚一起煮湯味道鮮美,而且去溼氣。”食材明細主料鯽魚(300g)茵陳(30g)瘦肉(50g)輔料鹽(5g)姜(5g)料酒(10ml)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茵陳鯽魚湯的做法步驟1、取適量...
涼拌茵陳怎麼做,涼拌茵陳的做法

涼拌茵陳怎麼做,涼拌茵陳的做法

2024-01-03
食材明細主料茵陳(150克)大蒜(1瓣)食鹽(0.3克)雞精(小許)蘋果醋(3克)陳醋(3克)生抽(5克)香油(小許)清水(適量)輔料小米辣(小許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌茵陳的做法步驟1、茵陳摘洗乾淨2、備用3、鍋燒水4、水開放茵陳5、煮開...
又知道多少呢?,茵陳的功效與作用有哪些

又知道多少呢?,茵陳的功效與作用有哪些

2019-04-29
茵陳相信大家都比較陌生,生活中茵陳是極少用到的中藥的其中一種,茵陳是一種兼食用與藥用的一種植物,但在生活市場中還是比較少見的,或是極少注意到的,除非是有到藥店瞭解過功效與作用後才只曉的,茵陳的食用方法也有很多種,可...
茵陳菜疙瘩的做法 農家飯之二茵陳菜疙瘩 茵陳菜疙瘩怎麼做

茵陳菜疙瘩的做法 農家飯之二茵陳菜疙瘩 茵陳菜疙瘩怎麼做

2024-02-28
“茵陳性微寒,味辛、苦,可入藥。最顯著的功效是保肝護肝作用,曬乾可以做茶飲用。”食材明細主料茵陳(適量)乾麪粉(適量)輔料蒜辣子汁(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)花椒麪(適量)油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茵陳菜疙瘩的做...
香煎茵陳餅怎麼做,香煎茵陳餅的做法

香煎茵陳餅怎麼做,香煎茵陳餅的做法

2024-01-11
“在茵陳最嫩的清明節前後,摘取茵陳的莖葉,煎成小餅吃是難得的春天美味。”食材明細主料茵陳(50克)麪粉(80克)雞蛋(2個)輔料鹽(1克)五香粉(0.5克)花生油(30克)水(20克)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎茵陳餅的做法步驟1、剛採摘...
茵陳麪條怎麼做,茵陳麪條的做法

茵陳麪條怎麼做,茵陳麪條的做法

2024-01-07
食材明細主料茵陳(100克)麪粉(250克)西紅柿(一個)青筍葉(適量)蔥(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)茵陳麪條的做法步驟1、茵陳清洗乾淨,控幹水份。2、茵陳放入料理機。3、加適量清水打碎。4、...
夏枯草棉茵陳煲鯽魚如何做好吃又美味

夏枯草棉茵陳煲鯽魚如何做好吃又美味

2019-12-08
準備時間:5分鐘    烹飪時間:12分鐘主料鯽魚:1條夏枯草:適量棉茵陳:適量紅棗:1薏米:1姜:1輔料具體步驟1.鯽魚洗乾淨2.其他材料洗乾淨,待用。棉茵陳及夏枯草要用水泡十分鐘。3.鯽魚下鍋煎至金黃...