開洋拌菜芯乾的餐飲精選

食材明細主料菜芯幹（50克）開洋（35克）輔料鹽（適量）味精（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）開洋拌菜芯乾的做法步驟1、食材：菜芯幹、開洋（已泡）。2、在菜芯幹中倒入一些開水泡開。3、接着，將泡好的菜芯幹控幹水分。4...

食材明細主料菜芯（300g）輔料蔥薑蒜末（半匙）調料生抽（1匙）醋（1匙）蠔油（1匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌菜芯的做法步驟1、菜芯洗淨，用開水焯熟。2、菜芯過涼水後裝盤，生抽，醋，蠔油，蔥薑蒜末拌均成料汁。3、把料汁澆在菜芯上...

食材明細主料豆乾（2塊）菜芯（幾根）輔料食用油（1匙）胡蘿蔔（些許）調料食鹽（1g）雞精（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆乾炒菜芯的做法步驟1、菜芯洗淨。2、改刀。3、切豆乾和胡蘿蔔。4、熱鍋冷油。5、油熱放胡蘿蔔。6、放食鹽。...

“去寒補暖的食物冬天理應多吃，但寒涼食物也不可缺少，這纔是健康的飲食搭配。溫性食物往往熱量高，吃後不僅容易導致營養堆積，還會導致肺火旺盛，使體內出現“燥氣”，甚至會引發上呼吸道或胃腸疾患。如果配上一些夏季常見的涼...

食材明細主料菜芯（170克）筍尖（2株）開洋（40克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）開洋筍尖炒菜芯的做法步驟1、食材：菜芯2、筍尖3、開洋（已泡）4、將菜芯清洗一下。5、放在案板上切開。6、將筍尖放在案板上切開...

“瓠子在我們寧波這裏叫夜開花，適宜各種類型的水腫，諸如心臟性水腫，腎炎水腫，肝硬化腹水等食用。今天買菜，選擇了夜開花，做了鴨蛋菜芯幹煮夜開花，味道不錯，瓠子甜甜的好吃。。。”食材明細主料夜開花（240克）菜芯幹（15克）鴨蛋（1只）輔...

“只爲個人記錄，就不寫功效啦食材鮮湯味美就成。。。”食材明細主料鞭筍（2根）菜芯幹（20克）輔料鹽（適量）醬油（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菜芯幹鞭筍湯的做法步驟1、食材：鞭筍、菜芯幹。2、將鞭筍剝殼清洗...

食材明細主料黃金針菇（100克）菜芯幹（40克）輔料鹽（適量）香醋（適量）芝麻油（適量）辣椒油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金針菇拌菜芯乾的做法步驟1、材料：黃金針姑（已清洗）、菜芯幹2、將菜芯幹拆開包裝、取出40克放入大碗中，...

食材明細主料白菜（140克）香乾（80克）開洋（35克）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）開洋香乾炒白菜的做法步驟1、食材：白菜（已清洗）、香乾2、開洋（已泡）3、將香乾放在案板上切開，待用。4、將已清洗好的白菜放在案...

“酸辣爽口。”食材明細主料白菜芯（適量）輔料香菜（適量）螺絲椒（適量）小米椒（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）紅油辣椒（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油拌白菜芯的做法步驟1、白菜芯。2、洗淨切絲。3、白菜...

“酸辣爽口。”食材明細主料生菜芯（適量）海蔘（2個）小米椒（1個）香菜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生菜芯拌海蔘的做法步驟1、生菜花洗一下，切小段。2、香菜，小米椒。3、泡發的海蔘...

食材明細主料香乾（105克）韭菜（105克）開洋（30克）輔料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）開洋韭菜炒香乾的做法步驟1、食材：香乾（已切片）、韭菜（已洗淨切段）、開洋（已泡）2、燒鍋倒油燒熱，下入香乾和韭菜翻炒一下。3、接...

食材明細主料蒜蓉腸（約80g）菜芯（80g）輔料無（適量）調料食鹽（適量）松茸鮮（小許）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉腸拌菜芯的做法步驟1、菜芯洗淨切段。2、菜梗冷水下鍋，放食鹽。3、煮開鍋3分鐘。4、放菜葉。5、菜葉燙熟。6、...

“芹菜芯清香脆嫩，只有生拌才能體會芹菜那種最原始、最古樸的味道。只需要少許鹽，別的什麼都不要。但爲了顧及多數人的感受，這道菜添加了少許的味精和香油。如果你有幸看到這段文字，建議你只放一鹽試試。”食材明細主料芹...

“花魚兒家的家常菜來了。。。”食材明細主料花菜（225克）香乾（65克）開洋（20克）輔料香蔥（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）開洋香乾炒花菜的做法步驟1、食材：花菜（已清洗）、香乾（已切片）、開洋（已泡）、香蔥2、將...

食材明細主料茭白（2株）菜芯幹（40克）調料生抽（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜芯幹拌茭白的做法步驟1、食材：茭白（已剝殼清洗）、菜芯幹（已用開水泡軟）。2、將茭白放在案板上切成粗一點的絲。3、...

食材明細主料黃金白菜芯（約120g）海蔘（1個）輔料胡蘿蔔（小許）香菜（小許）調料大蒜（幾顆）食鹽（半克）雞精（半克）陳醋（小許）蠔油（小許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜芯拌海蔘的做法步驟1、取菜芯切絲。2、胡蘿蔔切絲，香菜切段。3、所有...

“芹菜的營養價值豐富，飲食與健康中:芹菜特別適合高血壓、動脈硬化、高血糖、缺鐵性貧血、經期婦女食用；”食材明細主料芹菜（150克）開洋（適量）輔料鹽（3克）料酒（適量）白砂糖（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）開洋拌...

食材明細主料菜芯（150克）麪粉（70克）開洋（35克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）開洋菜芯麪疙瘩的做法步驟1、食材：西蘭花（已清洗）、麪粉、開洋（已泡）。2、將已清洗好的菜芯放在案板上切開，待用。3、在麪粉中加...

食材明細主料青菜（210克）香乾（75克）開洋（40克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）開洋香乾炒青菜的做法步驟1、材料：青菜、香乾、開洋2、將開洋用溫水泡一下，待用。3、將青菜洗淨、撈出。4、放在案板上切碎，...

食材明細主料香乾（125克）韭菜（40克）開洋（30克）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜開洋炒香乾的做法步驟1、食材：香乾、韭菜（已清洗切開）、開洋（已泡）2、將香乾放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱，下入...

“白菜芯拌蟄皮是天津傳統的春節家宴的一道涼菜。在我小時候，物質不豐富的年代。買年貨都要副食本，要票兒。只有大白菜是家家必備的，一買就是幾百斤。菜幫子做包子餃子鍋貼的菜餡，中間炒白菜，燴肉菜，菜心都要留着涼拌，逢年過...

“營養分析1.、白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。2.、秋冬季節空氣特別乾燥，寒風對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C...

食材明細主料芥菜芯（適量）調料辣椒粉（適量）白糖（適量）蠔油（適量）鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）蒜末（適量）香辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌菜芯的做法步驟1、菜芯清洗備用。2、切絲。3、用涼白開沖洗一下，加入少許鹽醃製一會，把水倒...

“香乾是豆製品的一種，它是滷製過的，可以直接吃，和其它食材搭配炒着吃，拌着吃均可。。。”食材明細主料香乾（4塊）菜芯幹（45克）輔料鹽（適量）味精（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菜芯幹拌香乾的做法步驟1、食材：香...