自制手指餅乾的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛋黃：3個蛋白：3個低筋麪粉：50玉米澱粉：20香草香精：少許細砂糖：60輔料具體步驟1.蛋黃和15克糖攪打成淺黃色，加入少許香草香精增香2.蛋白用打蛋器打出大泡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個細砂糖：32輔料低粉：65具體步驟1.蛋黃蛋清分離到幹無油無水的容器中2.先打發蛋黃，打發到濃稠，發白3.蛋白加糖，打發到硬性發泡，就是停止攪動後，拉出打...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把切片面包的邊一條條的切下來。2.平鋪在一個盤子裏。盤子是那種能進微波爐的。3.整個盤子放到微波爐中叮1分鐘。4.取出，把麪包邊都翻...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個細砂糖：60低筋麪粉：60輔料具體步驟1.蛋清蛋黃分開在兩隻無油無水乾淨的盆中，蛋黃中加入20克細砂糖，稱量40克細砂糖備用，低粉過篩2.蛋黃加細砂糖...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蛋黃：3個蛋白：2個細砂糖：55低筋麪粉：70輔料具體步驟1.3個蛋黃和2個蛋白分別盛入碗裏備用2.蛋白用打蛋器打至起粗泡的時候，分次加入35克的細砂糖，用打蛋...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘DIY自制手指餅乾。什麼叫做DIY呢？DIY就是doityourslef。也就是自己動手的意思。自己製作手指餅乾，是不是感覺挺新鮮的呢？手指餅乾不僅外表有趣，它也是頗有...

準備時間:無　　　　烹飪時間:18分鐘主料低粉：63g白糖：60g蛋清：120g蛋黃：45g輔料具體步驟1.取蛋黃45克加入糖18克打發備用2.蛋清120克分三次加入白糖打至硬性狀態備用3.打發好的蛋白分三次加入到...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料手指餅乾一份：45根輔料巧克力：45杏仁：適量具體步驟1.手指餅乾一份2.巧克力隔溫水融化3.杏仁切碎4.手指餅乾滾上巧克力漿5.再蘸滿杏仁碎6.稍等片刻，待巧克...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將蛋白蛋黃分離，（蛋白的盆裏不能有一點的水和油）.2.蛋黃加20克的糖攪打至濃稠.3.蛋白加剩下40克的糖打至溼性發泡.4.將蛋白和蛋黃部分混...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：50糖粉：100低筋麪粉：500水：130黃油：100輔料大杏仁：若干具體步驟1.所有材料放盆裏，抓勻，千萬別揉，會起筋的做好的麪糰包保鮮膜放冰箱冷藏30分鐘2.取出整形...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料蛋黃：50細糖：26蛋清：74低粉：50慄粉：14輔料具體步驟1.先將乾粉和糖都稱好備用。2.將蛋清打發，加入細糖繼續打發硬性發泡，蛋黃和糖粉混合均勻，在蛋黃中加入...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞蛋兩隻(每隻約60克，不要太大隻，要不麪糊太稀不成形)糖75克低粉100克鹽焗杏仁約幹。2.蛋白加50克糖打發至乾性發泡(我比較懶，費事洗打蛋...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘美味自制手指餅乾，很好吃哦！這是一款十分簡單易學而且美味的小吃，不管是在午後還是在宵夜都可以拿來當零食吃，而且這款小吃無污染無添加是真正的綠色小吃...

準備時間:45分鐘　　　　烹飪時間:33分鐘主料雞蛋：3個低粉：85精煉油：5糖：30輔料具體步驟1.手指餅乾的方子裏總是說3個蛋黃2個蛋清，剩下一個蛋清總嫌麻煩，所以調整了方子，用了三個蛋清，烤出來的手指餅...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞蛋：一個細砂糖：25低粉：35輔料巧克力：100具體步驟1.將雞蛋的蛋清和蛋白分離。2.蛋白先打出魚眼泡，加入5g糖，繼續打到變得比較濃稠，再加入5g糖，再打到出...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個低筋粉：70幼砂糖：35輔料具體步驟1.兩個蛋清打至乾性發泡。期間分兩次每次各加入3分之1砂糖2.蛋黃加剩下3分之1砂糖後打至顏色變淺。3.低筋面...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋白：2個蛋黃：3洗砂糖：50低筋麪粉：80香草精：數滴輔料具體步驟1.將蛋白蛋黃分兩個容器放好。分3次加入30g的細砂糖打發蛋白，打至乾性發泡。2.在蛋黃里加...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃油：75蔓越莓幹：適量低粉：120全蛋液：40糖粉：20紅糖：40輔料具體步驟1.黃油室溫軟化，加紅糖和糖粉打勻，分多次倒入蛋液打至蓬鬆。2.加入過篩的低粉拌勻。3.加...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃油：75百香果：15低粉：120全蛋液：40糖粉：60輔料具體步驟1.黃油室溫軟化，加糖粉打勻，分多次倒入蛋液打至蓬鬆2.加入過篩的低粉拌勻3.加入百香果肉拌勻4.裝入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉：180黃油：100雞蛋：1個*2白糖：40巧克力醬：50輔料具體步驟1.做了兩種口味，原味和巧克力味，所以材料準備了兩份。2.黃油微波10秒稍作融化並用打蛋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料雞蛋：一個麪粉：125抹茶粉：3白砂糖：50黃油：10泡打粉：2芝麻：適量輔料具體步驟1.雞蛋加糖打散，至糖融化2.篩入麪粉，抹茶粉，泡打粉，攪拌均勻3.篩入芝麻4.壓成長...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃油：120糖粉：100色拉油：100低筋粉：400三花淡奶：100蛋黃：1個輔料具體步驟1.先將黃油和糖粉混合，用攪拌機打發，至乳白色。2.加入三花淡奶，色拉油，攪拌至透明狀。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料無鹽奶油：560細砂糖：320鹽：2蛋黃：100色拉油：50ml低筋麪粉：625可可粉：150杏仁粉：50輔料榛果醬：50巧克力：200蛋液：適量杏仁粒：適量具體步驟1.低筋麪粉、可可粉、杏...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：1個低筋麪粉：35糖粉：25輔料具體步驟1.蛋白蛋黃分別裝在無水無油的容器裏2.蛋白打至起粗泡加入三分之一糖粉3.打至比較細膩時再加入三分之一糖...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個白砂糖：3湯匙低筋麪粉：50輔料如果怕蛋腥味的可以加點香草酒：適量具體步驟1.蛋黃2個加1湯匙白砂糖打發2.蛋白2個加2湯匙白砂糖打發至直立尖角...