照燒汁鱸魚怎麼做，照燒汁鱸魚的做法
“這是前天買的海鱸魚，其中兩條的魚肉被切下來，兩片做了香炸魚柳，還有兩片沒做，怕一個人吃不完，今天看了看，換下口味吧，做照燒醬的味道來吃吧。中午消滅了，感覺味道很豐富，值得一試。”食材明細主料海鱸魚肉（兩片）輔料香菜（少許）地...
茄汁鱸魚的做法 味道超讚！茄汁鱸魚 茄汁鱸魚怎麼做
“鱸魚肉嫩刺少，腥味小，受到不少小夥伴的喜愛！今天就教大家一道鱸魚的家常做法——茄汁鱸魚，做好後夾一塊魚肉，蘸湯汁，酸甜可口，趕緊來試試吧~”食材明細主料鱸魚（一條）調料料酒（適量）蒸魚豉油（適量）姜（適量）雞精（適量）食鹽（適量）胡椒粉（...
焅汁鱸魚怎麼做，焅汁鱸魚的做法
“焅汁就是用蠔油、蒸魚豉油和醬油加白糖調成汁然後澆在鱸魚身上中火慢慢熬製成粘稠的鮮汁，在熬製過程中使鮮汁味道既可入味有可鮮美。這道菜也是不同於傳統做法。我也是看到別人這樣做然後我稍加改進而成。做出來的味...
茄汁鱸魚面怎麼做，茄汁鱸魚面的做法
食材明細主料鱸板魚（適量）細掛麪（適量）輔料小西紅柿（適量）香菜（適量）配料蔥（適量）姜（適量）白胡椒粉（適量）番茄醬（適量）鹽（適量）味精（適量）香油（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄汁鱸魚面的做法步驟1、看看原料吧2、小西紅柿洗淨切碎...
照燒帶魚怎麼做，照燒帶魚的做法
“非常入味的一道海鮮菜，尤其適合配飯，冷熱都好吃。”食材明細主料帶魚（2條）輔料蔥絲（1大勺）配料料酒（1大勺）醬油（4大勺）味霖（4大勺）糖（1小勺）水（4大勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）照燒帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨擦乾水分，切成小...
照燒汁烤羊排怎麼做，照燒汁烤羊排的做法
食材明細主料羊排（適量）輔料照燒汁（適量）鹽（適量）孜然（適量）辣椒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）照燒汁烤羊排的做法步驟1、羊排洗淨後放入鹽、料酒、生抽鹽醃一晚後用鋁箔紙包好放入空氣炸鍋中160分鐘烤20分鐘2...
家燒鱸魚怎麼做，家燒鱸魚的做法
“鱸魚的味道鮮美是衆所周知的，吃慣了清蒸和紅燒，今天我們換個口味，給大家帶來種家燒，比清蒸入味，比紅燒清淡，不過是一樣的鮮美。”食材明細主料鱸魚（適量）大蒜苗（適量）紅米椒（適量）生薑（適量）輔料豬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）溫水（適量）鹹...
豉汁蒸鱸魚的做法 鼓汁蒸鱸魚 豉汁蒸鱸魚怎麼做
食材明細主料鱸魚（1條）輔料紅椒絲（適量）青椒絲（適量）薑絲（適量）蔥段（適量）配料豆鼓（適量）生抽（適量）花椒粒（適量）鹽（適量）料酒（適量）魚香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉汁蒸鱸魚的做法步驟1、新鮮鱸魚一條2、去魚鱗殺好，沖洗乾淨3、用刀在...
三文魚照燒汁配雜蔬的做法 【生煎三文魚佐照燒汁配雜蔬】 三文魚照燒汁配雜蔬怎麼做
“優質的新鮮深海三文魚，通常的吃法都是用來製作刺身，沙拉。但有些朋友對於生食魚肉，還是有一定的牴觸心理。所以這一次，使用了“生煎”的做法來處理三文魚。這種做法並不複雜，只要食材足夠新鮮，廚房新手也可以輕鬆完成。醬...
蒜燒鱸魚怎麼做，蒜燒鱸魚的做法
“鱸魚魚肉質白嫩、清香，沒有腥味，肉爲蒜瓣形，最宜清蒸、紅燒或燉湯。尤其是秋末冬初，成熟的鱸魚特別肥美，魚體內積累的營養物質也最豐富，所以是吃魚的最好時令。”食材明細主料鱸魚（適量）輔料大蒜（2頭）配料鹽（適量）醋（適量）醬油（適...
茄汁鱸魚片怎麼做，茄汁鱸魚片的做法
“話說愛吃魚的寶寶聰明，是因爲魚肉中有豐富的Omega-3對大腦發育是很有幫助的。但是魚肉裏會有很多魚刺相對比較腥，所以很多寶寶不愛吃，可以試試選用鱸魚，刺相對比較少，做成茄汁口味的，寶寶更容易入口，搭配一些青豆粒和可愛...
照燒汁豆腐怎麼做，照燒汁豆腐的做法
“女兒愛吃照燒口味的”食材明細主料豆腐（半塊）輔料生抽（2勺）蜂蜜（1勺）料酒（2勺）花椒粉（少許）老抽（少許）鹽（少許）小蔥（少許）油（適量）水（少許）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）照燒汁豆腐的做法步驟1、料備好，豆腐切塊，照燒汁調好(料酒、生...
茄汁鱸魚的做法 茄汁鱸魚──魚兒廚房私房菜 茄汁鱸魚怎麼做
“春天的使者帶來春天的生機，讓我們享受春天的氣息。淡水鱸魚富含多種營養價值，是淡水魚中DHA量最高的。鱸魚因刺少、肉鮮，又是家庭日常菜譜的必備食材。魚兒廚房推出《春天的使者──茄汁鱸魚》這道造型菜，不僅是美味，酸...
茄汁鱸魚怎麼做，茄汁鱸魚的做法
“這道菜真的很好吃，每次都能被家人連汁不剩的吃完的。”食材明細主料鱸魚（1條）輔料玉米（適量）青豆（適量）胡蘿蔔（適量）配料茄汁（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）蘋果醋（半匙）白沙糖（1茶匙）鹽（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄汁鱸魚的...
照燒鯇魚怎麼做，照燒鯇魚的做法
“過年的時候，你家冰箱滿了嗎？在鄉下婆婆家裏，婆婆總是給備了很多海鮮海魚什麼得。她這樣子是爲了讓我們回家的時候，有海味可以品嚐到。雖說這冰凍過的海魚沒有新鮮的好吃，但換個燒洗，就可以激活它的鮮美味哦。送上今天的一...
照燒鰻魚飯的做法 好醬汁好滋味【照燒鰻魚飯】 照燒鰻魚飯怎麼做
“關於“照燒”之前的文章有過介紹（），今天用同樣的烹飪方法做一道日本經典名菜—照燒鰻魚飯！鰻魚富含多種營養成分，具有補虛養血、祛溼、抗癆等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養品。鰻魚還含有豐富的“好”...
蠔汁鱸魚怎麼做，蠔汁鱸魚的做法
“鱸魚分爲海鱸魚和江鱸魚兩種，二者相比，江鱸的肉質肥厚、細嫩，所以價格也就貴一些。【蠔汁鱸魚】選擇的是江鱸，用蠔油燒製，成品菜餚的味道鹹鮮濃郁。”食材明細主料鱸魚（1條）輔料紅辣椒（2個）蔥薑蒜（適量）調料油（15克）鹽（10克）白糖（3...
澆汁鱸魚怎麼做，澆汁鱸魚的做法
“今天的午餐本來計劃做石鍋魚，興高采烈的買回一條鱸魚，回家竟然發現石鍋太小，鱸魚太大，臨時決定換了器皿，改做普通的澆汁鱸魚。生活中總是計劃趕不上變化，既來之，則安之。與其沉浸在懊惱中，還不如積極想辦法，畢竟辦法總比困難...
醬燒鱸魚怎麼做，醬燒鱸魚的做法
食材明細主料鱸魚（一條）輔料黃豆醬（兩勺）調料生抽（適量）料酒（適量）醬香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）醬燒鱸魚的做法步驟1、鱸魚一條，清洗乾淨。2、剁成小塊。3、將每一塊沾上面粉。4、起鍋燒油，鍋熱後下魚塊，不要急着翻動。使一...
椒汁蒸鱸魚怎麼做，椒汁蒸鱸魚的做法
“鱸魚魚肉質白嫩、清香，沒有腥味，肉爲蒜瓣形，最宜清蒸、紅燒或燉湯。簡單的清蒸，澆入一些花椒油，使得鱸魚更加的鮮美有滋味。”食材明細主料鱸魚（1條）輔料蔥（適量）花椒（30粒）料酒（20毫升）蒸魚豉油（20毫升）白糖（3克）清水（少許）鹽（少許）姜（適...
照燒桂魚怎麼做，照燒桂魚的做法
食材明細主料桂魚（1條）輔料照燒汁（適量）油（適量）姜（適量）料酒（適量）蔥（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）照燒桂魚的做法步驟1、桂魚洗淨煎至兩面金黃。2、放入姜蔥煸炒。3、炒至變色。4、加入適量料酒。5、準備照燒汁。6、...
紅燒鱸魚怎麼做，紅燒鱸魚的做法
“紅燒魚想做好吃了，也是有竅門的哦！”食材明細主料鱸魚（1條）輔料姜（1塊）小蔥（2根）蒜頭（半個）調料老冰糖（20克）料酒（1勺）老抽（1勺）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒鱸魚的做法步驟1、首先，魚清洗乾淨，熱鍋，煎至微黃。2、放料酒，老抽...
照燒魷魚怎麼做，照燒魷魚的做法
食材明細主料魷魚（1個）輔料西蘭花（適量）紅蘿蔔（適量）木魚花（適量）配料蜂蜜（適量）醬油（適量）味淋（適量）油鹽（適量）生抽（適量）清酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）照燒魷魚的做法步驟1、魷魚打上花刀後切成塊，冷水下鍋焯一下；2、當魷...
照燒汁雞片怎麼做，照燒汁雞片的做法
“此菜味道鹹鮮帶少許甜味，屬於啖啖肉類，請大家自己做些素菜來搭配。”食材明細主料雞胸肉（1大塊）輔料白芝麻（約1湯匙）黃瓜（1/2條(可省略)）玉米澱粉（適量）醃肉生抽（1茶匙）鹽（1/4茶匙）料酒（1茶匙）白胡椒粉（1/4茶匙）糖（1/4茶匙）水（1湯匙）碗汁...
燒鱸魚怎麼做，燒鱸魚的做法
食材明細主料鱸魚（一條）輔料花生油（2勺）蔥（少許）姜（少許）大料（少許）蠔油（1勺）醬油（一勺）紅燒老抽（半勺）鹽（少許）料酒（少許）幹辣椒（2個）小米椒（一個）香菜（少許）白糖（少許）幹澱粉（少許）大蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燒鱸魚的做法步驟1、香...