自創~蒜香水餃的餐飲精選

“無意間的搭配，成就美味！男朋友誇讚，從來沒有吃過這麼合他胃口的水餃！頓時信心百倍。嘻嘻……”食材明細主料豬肉（適量）嫩紫菜（1塊）香菇幹（10個）蒜頭（1個）水餃皮（適量）輔料特級生抽（適量）糖雞（適量）雞精（適量）鹽（適量）蒜香（口味）煮（工藝）一小時...

“餃子是北方人年夜飯桌上必不可少的。主要是在中國北方，包餃子、吃餃子，已經成爲大多數家庭歡度除夕的一個重要活動。俗話說：“大寒小寒，吃餃子過年。”過年，是中國人一年一度最隆重的節日。爲了過好年，舊時農家一進臘月的...

用。蒜薹焯水不能太久，以免失去清脆的感覺，包好的餃子也不要煮太久，不然就把蒜薹煮老了。蒜薹的吃法也有很多，比如蒜薹炒肉、醃蒜薹、蒜薹炒鴨心等，蒜薹的存放時間也不能太久，存放的時候可以把蒜薹放進保鮮袋裏，在放進冰箱冷...

食材明細主料裏脊肉（250克）豆芽（五百克）輔料生抽（勺）祕製醬料（1袋）麻辣（口味）砂鍋（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）自創水煮肉片的做法步驟1、將豆芽青菜鋪好2、放肉及調料3、煮二十分鐘出鍋...

“今天是年三十，按傳統要在晚上12點的時候吃水餃。這時正是農曆正月初一的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”爲“子時”，“交”與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。”食材明細主料水餃（7個）輔料牛奶粉（一...

“好吃不如餃子。大蒜豬肉水餃，您一定沒吃過的奇葩餃子餡之一。通常大蒜都是作爲蘸料來吃的，北方人的餃子餐一定離不開大蒜，但是用它來做餡包餃子就少見了。大蒜的處理方法有三種，切碎末，然後蒸制，炒制或者直接生蒜，混入豬肉...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉餡：300茴香：500普通麪粉：600鮮香菇：2個雞蛋：2個輔料油：適量糖：2個生抽：適量胡椒粉：適量味精：適量鹽：適量料酒：適量香醋：適量耗油：適量十三香：適量具體步驟1.面...

食材明細主料活蝦（適量）蒜頭（適量）粗鹽（適量）清水（適量（高湯））香麻油（適量）生抽（適量）輔料薑絲（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香鹽水蝦的做法步驟1、活蝦洗淨後，用廚房剪刀將蝦鬚去掉2、用牙籤從蝦背第二節處挑出蝦線3、蒜...

“水餃的誕生是一種智慧，各類食材在一張餃子皮內碰撞出各式各樣的口味。如果吃厭了外面固有的幾種水餃，不妨跟着我一起，學一學如何包水餃，一家人在一起，享受一段溫馨時刻。”食材明細主料瘦肉（適量）胡蘿蔔（適量）玉米（適量）馬蹄（適...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料麪粉：適量木耳：香菇西芹：海米姜：耗油香油：料酒鹽：味精輔料具體步驟1.用溫水一點點的倒入麪粉中用筷子來回攪動一邊倒水一邊攪動，沒有乾麪粉爲止用手把碎面...

食材明細主料肉餡（500g）香菜（500g）輔料蔥（1段）高筋粉（500g）水（適量）調料鹽（20g）海鮮醬油（20g）老抽（10g）姜粉（20g）胡椒粉（10g）料酒（30g）糖（5g）香油（10g）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菜水餃的做法步驟1、麪粉加鹽。2、加水。3、調成絮狀。4...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆角：350輔料油：適量鹽：適量蒜：適量蔥：適量具體步驟1.準備材料2.豆角切成段3.蒜切碎，熱鍋冷油，爆蒜，炒出香味後盛出4.留底油，蔥花爆香5.加入豆角翻炒後，加...

“香芹比普通的芹菜會更有味道，營養價值那就不用多說了，畢竟它的價錢在那裏擺着呢。”食材明細主料香芹（500克）豬肉（250克）麪粉（500克）輔料蠔油（40克）醬油（15克）蔥（少許）姜（少許）油（適量）鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難...

食材明細主料白菜（適量）蒜苗（適量）豬肉餡（適量）麪粉（200克）輔料姜（適量）紫薯粉（適量）調料花椒油（適量）芝麻油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）白菜蒜苗水餃的做法步驟1、粉色是紫薯粉合面，白色是清水合面...

“春天來了，田野裏一片生機勃勃。這不，老家的親戚來了，帶來了我最愛的野菜，做成水餃飽餐一頓吧。因爲是半路纔想起拍照有點不詳細，大家見諒哦。”食材明細主料豬肉餡（300g）薺菜（500g）花椒（10粒）味精（適量）花椒油（適量）輔料山蒜（100g）面...

“鳳爪，是一道經典的傳統小吃，在川菜，粵菜中均有製作，多皮、筋，膠質豐富。在南方，鳳爪可是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較複雜。它富含穀氨酸，膠原蛋白和鈣質，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。本人想起廣西南寧市朝陽路...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小麥粉：450胡蘿蔔：250瘦豬肉：150輔料蔥：適量姜：適量醬油：適量鹽：適量芝麻油：適量味精：適量具體步驟1.將小麥粉和成麪糰餳15分鐘。2.豬肉餡加鹽、醬油、味...

食材明細主料蒜薹（適量）豬肉（適量）輔料油（適量）水（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）花椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜薹肉餡水餃的做法步驟1、用水和一塊稍微硬的麪糰（等醒上一會的時候就會變得軟）2、在醒面的時間來切肉，把...

“速凍水餃由於主料的味道都已經是確定的，所以要煮的好吃，湯很重要。”食材明細主料速凍水餃（1包）瘦肉（50g）白菜（100g）胡蘿蔔（200g）蝦米（20g）輔料醬油（2茶匙）鹽（1茶匙）雞粉（1茶匙）紅糖（1茶匙）胡椒粒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）...

“適合喜歡吃香椿的朋友，簡單好吃😋”食材明細主料香椿（300g）雞蛋（5個）輔料油（50g）調料鹽（3g）胡椒粉（2g）十三香（3g）醬油（5ml）蠔油（2ml）餃子皮面粉（500g）土豆澱粉（20g）蛋清（1個）食用鹽（3g）水（240g）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香椿水餃的做法...

“餃子是深受中國漢族人民喜愛的傳統特色食品，相傳是我國醫聖張仲景首先發明的，餃子也是北方的年節食品，在中國北方很多地方都有冬至吃餃子的習慣。中國南方地區也普遍有餃子這一食品。餃子除了水餃、蒸餃外，還有煎餃，一般...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉末：300高筋麪粉：300白菜：500輔料醬油：適量油：適量味精：適量香油：適量鹽：適量黑木耳：適量蔥：適量具體步驟1.鍋燒熱後倒油，將油熱一下，涼後放肉餡攪拌均勻，...

食材明細主料麪粉（適量）輔料蒜薹（適量）白蘿蔔（適量）香菇（適量）配料鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）白糖（適量）醬油（適量）生抽（適量）花生油（適量）香油（適量）蒜香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒜香餃子的做法步驟1、先把面和好備用。2、分多次...

“各種海鮮和餡，不但味道鮮美，還很有營養價值。”食材明細主料蟹肉棒（3塊）魚豆腐（3塊）雞蛋（4個）海帶（1個）麪粉（280ml）鮮蝦（5個）輔料生抽（10ml）糖（5克）蠔油（5ml）料酒（5ml）花生油（10ml）五香粉（1勺）花椒（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）創意餡...

“許多茶點在外面吃不便宜，但自己製作就實惠很多，這款水晶餃就是如此，其實製作起來也很簡單。”食材明細主料澄粉（200克）玉米澱粉（40克）輔料肉沫（100克）西葫蘆（200克）胡蘿蔔（100克）蔥（適量）姜（適量）配料生抽（適量）麻油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味...