花螺的餐飲精選

“我最喜歡的海鮮之一(花螺)，絕對是白灼花螺好吃！花螺自身就是非常的鮮美，夠鮮夠嫩，越簡單的做法越能保持那份特有的鮮勁。”食材明細主料花螺（500克）輔料生薑（幾片）調料料酒（2克）鹽（2克）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）水煮花...

“我是一個寶媽，有一個2歲非常可愛的女兒，爲了提高生活品質，爲了讓女兒將來愛上媽媽的料理，我開始發揮自己的特長和喜好，學習製作各種美食、拍攝美食、發佈食譜，除了自己學習以外也希望能幫到和我一樣的寶媽。”食材明細主...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鹽水花螺蝦蛄是一款營養可口、非常美味的菜品。鹽水花螺蝦蛄的過程不僅十分有趣，而且非常簡單。在慵懶的週末，花上幾刻鐘的時間與家人一起動手，根據自己...

“枡野俊明的枯山水庭院“聽雪壺”，幽玄寂靜，枯槁脫俗。三塊石頭，餘下白砂，便得驚鴻聽雪之意。鹽焗花螺的靈感正由此而來，2億5000萬年前喜馬拉雅山玫瑰紅鹽，與色澤如雪的粗製海鹽入料，花螺沐浴在鹽香之中，剋制，內斂，參禪，頓悟。...

食材明細主料豬蹄（370克）花螺（270克）輔料薑片（適量）香蔥（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）咖喱粉（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）咖喱（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）花螺豬蹄煲的做法步驟1、食材：豬蹄（已清洗焯水）、花螺（已清洗）、薑片、香蔥。2、將...

在盆子里加入水並放入冰箱。活的花螺可以直接放入冰箱急凍，對於熟的花螺可以瀝乾水，把螺肉從螺殼中取出放入冰箱的速凍層即可。花螺的保存首先要出一遍水，再將其放入冰箱中。短時間內的保存還可以將花螺放在清水中養着，使...

“看了電影《芳華》後，老媽常常情不自禁哼起那首“絨花”。其實，每位母親心裏都有一部屬於自己的《芳華》，雖然沒有劇本和臺詞，卻一幕幕在心頭放映。老媽一直對魚兒的私房菜研究所持懷疑態度，直到她老人家品嚐了這道菜。菜...

食材明細主料花螺（2斤）輔料蔥（適量）小酸橘子（三個）生抽（一勺）米醋（2勺）香菜（一根）蒜片（適量）薑末（適量）香油（適量）料酒（1勺）鹽（少許）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘸汁花螺的做法步驟1、買回來的花螺，泡上2小時，水裏放鹽吐出泥沙。2...

加入料酒、姜。海螺刷洗乾淨，冷水下鍋，加上配料蔥段、薑片、薑汁、白醋、芥末、辣椒、調料酒等。建議花螺用鹽水泡，這樣能把細菌和泥沙質泡出來，然後用清水衝即可。花螺做法多樣，比如醬爆藕塊花螺、香辣醬爆花螺、白灼花螺...

8-10分鐘。花螺一般生活在海中屬於海鮮的一種，會有存在寄生蟲的風險，所以必須煮熟後再食用。剛買回的花螺需要放置在清水中浸泡一段時間使其吐出體內的雜物，這樣食用起來口感纔會更加爽口。燜煮時的時間也不宜過長會導致...

“嫩滑爽口。”食材明細主料文昌雞（500g）花螺（300g）輔料青蔥（30g）蒜（40g）生薑（40g）調料小米椒（3粒9g）調和油（30g）料酒（15g）醬油（5g）鮑魚汁（15g）雞精（1g）食用鹽（0.5g）中辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）高級（難度）花螺土雞煲的做法步驟1、調和油醃製文昌雞...

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:31分鐘用螺肉不同的調味料煮出來的香拌花螺。花螺提供蛋白質和能量，另外，新鮮味美。搭配香菜讓這道菜餚的顏色豐富，看起來顯得很好吃。這道菜餚是十分香的，那是...

食材明細主料花螺（適量）輔料沙姜（適量）蒜頭（適量）香蔥（適量）薑片（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）原味（口味）焗（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）沙姜焗花螺的做法步驟1、花螺加入適量鹽放置半小時左右後搓洗淨備用。2、沙姜，蒜頭處理好...

食材明細主料花螺（適量）輔料薑片（適量）調料花生油（適量）椒鹽粉（適量）料酒（適量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽花螺的做法步驟1、花螺洗淨加入開水，少許料酒焯燙後瀝水出鍋。2、少許香芹切細備用。3、生薑切片。4、熱鍋下...

用牙籤一點點挑出來。花螺屬於軟體動物，有堅硬的外殼，裏面的肉有着豐富的蛋白質，食用價值高。通常花螺肉需要用牙籤伸進去一點一點挑出來，手是進不去的，需要藉助工具。若牙籤還是無法挑出來，那說明這個花螺在烹飪之前就已經...

食材明細主料花螺（1斤）輔料芹菜（50克）生薑（30克）小米椒（20克）紅花椒（5克）洋蔥（20克）大蒜子（30克）調料美極鮮（400）鮮味寶（80）白糖（55）雞精（80）東古一品鮮（500）海天生抽（500）勁霸撈汁（500）其他（口味）醬（工藝）半小時（耗時）普通（難度）祕製花螺的做法步驟1、芹...

5到6分鐘。花螺煮的時間長度與花螺的大小有一定的關係，較大的花螺煮久一些，較小的花螺保證五分鐘的時間長度就可以了。花螺在煮的時候需要用大火，並且煮的時間不宜超過十分鐘。花螺在清洗的時候需要過濾多次，煮之前需要瀝...

五至六分鐘。中等大小的花螺需要煮五至六分鐘，個頭稍大的花螺需要酌情增加煮制的時間。煮花螺時，將花螺清洗乾淨，開水下鍋，水開後保持大火煮至螺肉凸出即可。煮花螺的時間不宜超過十分鐘，以免影響花螺的肉質和口感。煮花螺...

不可以。花螺是海螺的一個種類，主要產自東南沿海地區，花螺的表面有很好看的花圖案。花螺是海洋生物，花螺尾巴是花螺的腸道部位，裏面儲存了大量的垃圾和細菌，所以是不建議吃的。清洗花螺的時候，就要將花螺的尾巴去掉，並且要用...

食材明細主料花螺（240克）土豆（270克）輔料香蔥（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花螺煮土豆的做法步驟1、食材：花螺（已清洗）、土豆（已洗淨去皮切塊）、香蔥2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的土豆翻炒翻炒。3...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鹽水花螺蝦蛄是一道十分不錯的菜餚，它不僅十分的好看撒上蔥花綠油油的更是令人賞心悅目，吃一口便讓人無法自拔，這樣的菜餚在中國是深受廣大食客的喜愛的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘花螺是我家經常吃的海鮮，它的肉質非常鮮美而且脆嫩爽口，很多人都喜歡用它來做香辣花螺或者白灼花螺，然而在我最經常做的就是花螺煮土豆了，綿軟的土豆吸收...

冷水下鍋。花螺應冷水下鍋，可加入生薑及料酒去腥，這樣煮後的味道更鮮美。熱水下鍋，花螺容易黏殼，而肉質變老。個頭一般大小的花螺，煮八分鐘左右的時間即可，而個頭較大的花螺，則需要煮十五分鐘左右，煮熟後的花螺可以放在冰水中...

15到25分鐘左右。花螺是一種可以食用的海鮮產品，它的肉質比較鮮美，因而受到顧客的喜愛。花螺在清蒸的時候，應該用大火蒸15到25分鐘左右。在清蒸之前，應該將花螺多浸泡一會，然後再反覆搓洗，並用清水沖洗乾淨後再放在蒸鍋裏蒸...

將購買後的花螺放在盆中，添加清水和適量食用鹽，攪拌後浸泡一晚，放在清水中反覆沖洗，撈出後冷水下鍋，燒開後撈出，再用鉗子將尾巴掐掉，沖洗乾淨即可。花螺的表面也會比較髒，清洗時可以用手反覆揉搓。花螺可以用於製作白灼花螺、...