嚼勁小蒸餃的做法步驟的餐飲精選

“立冬吃餃子，嫌棄麻煩煮水餃，做的蒸餃，兩個餡料，也是夠麻煩了！但是架不住好吃😋啊，最後都吃撐了！分享！”食材明細主料小麥粉（不能是低筋）（2分之一）玉米麪細面（4分之一）玉米澱粉（4分之一）肉餡（適量）韭菜（適量）西葫蘆（適量）雞蛋（3個到4個）調料...

紫米先用冷水泡幾個小時再蒸。紫米比較難熟，在做之前一定要先泡上幾個小時，能過夜當然更好，泡足時間的紫米洗乾淨，放在容器裏面，根據口味加上適量的冰糖，上鍋蒸二十到三十分鐘左右紫米飯就熟了，蒸好的紫米飯趁熱用鏟子翻一下...

做魚的步驟有哪些，你們知道嗎，可以來看看這篇文章的介紹，這篇文章爲我們介紹了不同的魚該怎樣做纔好吃，列舉了詳細的步驟，所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來，喜歡吃魚的人可以來看看喲，保證你很滿意。做魚的步驟...

今天給大家好好介紹一個生活中的小常識，那就是煮餃子要煮多長時間纔會熟呢。因爲很多時候，一些上班族可能早上上班時間會比較緊張，或者下班後，也是沒有太多時間花在做飯上面，所以就想着可以方便的吃一頓。對大家來說餃子是...

選用上好的糯米制作的。寧波本地的糯米無論是口感，味道，還是香氣和樣子都是糯米中的佼佼者，另外採用了當地代代傳承的水磨年糕的做法使年糕更有嚼勁，口感更豐富，聞起來更加香甜，做成的年糕也是雪白軟糯、相當有嚼勁，食用價值...

“好久沒做烘焙了,給老公做幾個麪包吃吃,比較有嚼勁滴，喜歡吃軟軟麪包的朋友可以適當加再加點水•﹏•”食材明細主料高粉（250克）酵母（3克）鹽（4克）糖（25克）黃油（25克）旺仔牛奶（140克）輔料雞蛋（適量）原味（口味）未知（難度）有嚼勁的小餐包的做...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘從海鮮市場上帶回來大量的魷魚，猶豫着做個什麼吃呢。蒸魷魚就是這桌魷魚宴的第一道菜了。蒸魷魚可以說是最大程度上保留了魷魚的原汁海鮮味。味道很清...

肉筋部位。大多數的牛排多以口感鮮嫩爲首選，這樣的牛肉烤制起來口感適中，吃起來不會過老，牛排中有一種將西冷牛排取自牛的後腰，外脊肉，這種牛排邊沿有一圈白色的肉筋，口感比肉更有嚼勁，且是嫩骨，輕易就能嚼斷。在食用牛排時可...

是的。年糕是用糯米做成的，本身很軟，若是年糕吃起來很筋道，多可能加入了添加劑。雖然吃起來口感很好，但是並沒有好處。想要年糕吃起來味道更好可以在年糕煮熟之後搭配甜辣醬，番茄醬等食用，或者將年糕油炸，然後在年糕上灑上白...

中國人都愛吃餃子這種美食，所以它的市場還是比較大的。餃子也屬於平價美食之一，不會缺少消費者。有很多人想開一家賺錢的店鋪的話，那麼開餃子店會是理想的選擇。對於很多沒有創業經驗的人來說，相信被開餃子店的步驟是什麼...

小龍蝦在夏季最爲常見，不管是家庭聚會還是朋友聚餐，小龍蝦都是點餐桌上必不可少的一到美味佳餚，小龍蝦的做法非常豐富，有麻辣小龍蝦，蒜香小龍蝦等待，但是對於女性吃辣容易長痘來說，還是推薦清蒸小龍蝦，那麼小龍蝦要蒸多久能熟...

用小麥麪粉和麪，加入雞蛋。做麪疙瘩時要準確的調好食材的用料，麪粉和水的比例大約爲三比一左右，注意加水時不要用力攪拌麪粉，要讓麪粉有一個醒發的時間，要選用有筋小麥麪粉，揉麪時可以加入一些鹽和生雞蛋，這樣可以和好的面會...

放入一勺食用鹽。放鹽也需要注意水和麪的比例。首先找一個容器倒入一碗麪粉，放入一勺食用鹽，攪拌均勻，然後一點兒一點兒的往裏面加水，在這過程中，要用筷子不停的攪拌，不僅能夠防止粘鍋，還能使疙瘩大小均勻，熬出來的疙瘩湯味道...

熱水煮、蒸着吃。湯圓有很多種吃法，其中最常見的就是煮湯圓，另外湯圓還可以蒸着吃、炸着吃。蒸湯圓首先要將湯圓拿出來解凍，注意不要蒸太長時間，否則很容易把皮子蒸破，大火蒸10分鐘左右即可，蒸出來的湯圓會更有嚼勁。出鍋後...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘好像有一回刷微博，瞭解到一件事，外國人是不吃雞腳的，忘記接下來說什麼了，貌似是說雞腳髒。然而在國內，真的，雞腳是部分人的信仰啊信仰，而且尤其喜歡鳳椒味的...

“蒸安康魚乾這道菜絕對算是膠東海邊特色，但是這道菜現在大館子裏真心吃不到的，很少能看到這道菜的影子，必須到我們當地的海邊漁村的小飯店裏纔會品嚐到的。以前海里資源豐富時，打上來的安康魚（安康魚的簡介）短時間內吃不完...

特別愛吃餃子，天天吃都吃不膩，於是自己學會了包餃子，每天變着花樣包不同餡料的餃子。今天給大家介紹一款鮮嫩爽滑有嚼勁的餃子——芹菜蝦仁餃。芹菜蝦仁餃以芹菜、蝦仁和五花肉爲主要原料，再配上鹽、料酒等調配料調製而成...

食材明細主料黃油（285克）白糖（400克）雞蛋（2只）香草精（10毫升）麪粉（250克）無糖可可粉（65克）烘焙蘇打（5克）鹽（3克）半甜巧克力豆（335克）其他（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）嚼勁巧克力曲奇的做法步驟1、預熱烤箱至175度。2、將黃油和糖在一...

醃製雞肉時加入料酒、薑片、老抽、醬油、鹽、胡椒粉、味精以及澱粉，這樣醃製出來的雞肉入味且更有嚼勁。選擇雞時可以選擇跑山雞，跑山雞是在山上餵養的，這種雞每天在山上跑，雞肉組織較發達，吃起來雞肉有嚼勁還嫩。醃製前需...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蒸牛肉乾，就是牛肉乾進行進一步加工，牛肉乾本來是有韌性有嚼勁，適合在閒暇的時候吃。再經過各種配料以及蒸的過程之後，原本牛肉乾的韌性會有所降低，但這反...

“冬至這天，北方大部分地方都有吃餃子的風俗。有名俗語：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”很多人說不會包餃子，我特地拍了餃子的詳細步驟，，寫了這篇菜譜，相信不會包餃子的朋友看了一定都能會包餃子了。”食材明細主料麪粉（40...

說到涼蝦，大家肯定都不陌生，涼蝦是出自於湖北宜昌的一種特殊小吃，比較常見，一到夏天，這道美食就成了人們消暑解渴的甜品，但是說到涼蝦的製作，相信很多人都不太瞭解吧，只知道涼蝦是米制成的，今天小編要給大家說的是涼蝦用什麼米...

使用了熱水進行和麪。莜麪出現沒有嚼勁的現象，和製作莜麪時候使用的水溫還是有一定的關係的，正常情況下是需要使用溫水進行和麪，能夠使得莜麪嚼勁適中。但當使用熱水的時候，就會出現莜麪比較鬆軟的狀況，自然就會顯得缺少了...

“我是湖南人，老公山東煙臺人，造就了我必須學會做北方的各種麪食。以前家裏做麪條，餃子，包子，烙餅我都是打下手的，看着麪糰在婆婆手裏變換出各種的花樣來。自從去年婆婆生了一場大病，家務活基本都不讓婆婆碰，於是家裏的麪食都...

開一家小吃店的步驟，小吃在這個快消的時代，是衆多消費者都會選擇的一種飲食文化，許多上班族、學生、工人都是經常吃小吃，並且很喜歡小吃的，小吃店開店，，門檻低，也不需要太多資金，也不需要很大的功夫，因此許多創業者都有開一家小...