油旋兒的做法 濟南名小吃——油旋兒 油旋兒怎麼做
“濟南名吃油旋，外皮酥脆，內瓤柔嫩，蔥香透鼻，因其形似螺旋，表面油潤呈金黃色，故名油旋。濟南人吃油旋多是趁熱吃，再配一碗雞絲餛飩，可謂物美價廉，妙不可言。油旋有圓形和橢圓形兩種。更有精細者，在油旋成熟後捅一空洞，磕入一個雞...
山西發麪油旋怎麼做，山西發麪油旋的做法
“發麪油旋是山西的一道傳統麪食，因製作過程中有油，又是發麪，而且還有一定量的鹽，因此可以存放很久。據說過去在山西，家家女人都會做，男人多外出經商，家中的女人就會製做一些發麪油旋，給男人當乾糧。”食材明細主料麪粉（200克）...
蠔油紅薯梗兒怎麼做，蠔油紅薯梗兒的做法
“顏色翠綠，入口脆嫩，鹹鮮適口。紅薯梗被營養界推薦爲純天然健康蔬菜，含有豐富的蛋白質、粗脂肪和大量的粗纖維，增強腸蠕動，通便排毒，有益人體減肥的作用。增強免疫能力，和枸杞一道都有保護視力明目的作用，還能保持皮膚細膩、...
川味兒油茶怎麼做，川味兒油茶的做法
“川味油茶不可複製的經典。用米麪子熬製再加上調料。簡單又美味，是四川人不可缺少的早餐。”食材明細主料米麪子（半碗）輔料小蔥（一根）油炸豌豆米（半匙）榨菜粒（半匙）油饊子（一匙）油炸花生米（半匙）調料鹽（少許）豬板油（半匙）油辣子（半匙）鹹...
芝麻小油旋怎麼做，芝麻小油旋的做法
食材明細主料麪粉（150克）蔥花（2克）芝麻（1克）五香粉（1克）南德麻辣鮮（1克）（適量）蔥香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）未知（難度）芝麻小油旋的做法步驟1、燙麪團揉好2、擀成圓形薄片3、刷一層油4、撒上南德、五香粉，再刷一層油，最後撒上蔥花5、捲成...
油渣炒兒菜怎麼做，油渣炒兒菜的做法
“顏色碧綠，鮮嫩美味，搭配油渣炒至，非常的好吃～”食材明細主料兒菜（適量）油渣（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油渣炒兒菜的做法步驟1、兒菜洗淨切成薄片備用。2、油渣備用。3、熱鍋入油，...
美味油旋怎麼做，美味油旋的做法
食材明細主料麪粉（適量）輔料麻油（適量）雞蛋（2顆）調料泡打粉（適量）酵母（適量）白糖（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）美味油旋的做法步驟1、麪粉用開水燙一半，涼涼後打入兩個雞蛋，放入酵母粉，泡打粉，和成一個偏軟的麪糰，醒發到兩倍...
油糊餡兒怎麼做，油糊餡兒的做法
“西安回民街裏的小吃非常的多，今天說的這個吃食-----油糊餡兒，很多西安人都沒有吃過，都不知道什麼是油糊餡，所謂的油糊餡我覺得外形就是特大號牛肉餅。只是吃後口感更爲酥軟，牛肉和蔥料比較足，麻味出頭，吃起來蔥花和牛肉的...
三油兒炒飯怎麼做，三油兒炒飯的做法
“剩飯做炒飯的機率最高呢！”食材明細主料剩飯（一碗）火腿（2片）香蔥（適量）雞蛋（2粒）輔料蠔油（一湯匙）豬油（一湯匙）植物油（一湯匙）鹽（半小匙）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）三油兒炒飯的做法步驟1、火腿片切成小丁。2、香蔥切末。3、...
油旋火燒的做法 油旋火燒♥ 油旋火燒怎麼做
“外酥裏嫩，中間有凹，其裏層，層層疊疊，片片成旋。銷魂的輪廓更迷人，酒不醉人人自醉。”食材明細主料麪粉（500g）輔料酵母（5g）泡打粉（3g）花生油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）純淨水（適量）原味（口味）未知（難度）油旋火燒的做法步驟1、麪粉加入酵母....
薑絲油菜薹兒怎麼做，薑絲油菜薹兒的做法
“清淡美味。”食材明細主料油菜薹兒（200g）輔料薑絲（1勺）蒜片（1勺）調料鹽（適量）橄欖油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薑絲油菜薹兒的做法步驟1、橄欖油下鍋後，放入薑絲和蒜片爆香。2、放入油菜薹兒翻炒。3、待到油菜薹兒...
油旋的做法 【濟南】油旋 油旋怎麼做
“油旋，又叫“油旋迴”，是山東濟南特色傳統名吃，外皮酥脆，內瓤柔嫩，蔥香透鼻，因其形似螺旋，表面油潤呈金黃色，故名油旋。濟南人吃油旋多是趁熱吃，再配一碗雞絲餛飩，可謂物美價廉，妙不可言。油旋有圓形和橢圓形兩種。更有精細者，在...
栗子奶油螺旋包怎麼做，栗子奶油螺旋包的做法
“小時候這種螺旋包挺熱賣的。其實當時很喜歡，但是總覺得裏邊的奶油膩得狠，買回來要把奶油狠狠地挖出來一些纔會開動。這回回國，無意在網上看到賣做這個的模具，就買來做給大T吃。栗子是最近的大愛，自然用栗子和奶油做了餡...
牛油果拌螺旋意麪怎麼做，牛油果拌螺旋意麪的做法
“超級喜歡牛油果的味道、今天用它拌了個意麪、配上蝦、太好吃了、吃不夠的感覺！”食材明細主料意麪（1把）輔料基尾蝦（4個）黑糊椒粒（適量）番茄醬（適量）鹽（適量）牛奶（少許）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛油果拌螺旋意麪的做法...
蒸油卷兒怎麼做，蒸油卷兒的做法
“說起蒸饅頭，我是有一些資歷的，七八歲時我就會蒸一些簡單的麪食，比如高粱面窩頭、棒子麪餅子、地瓜面蒸餅等，那個年代，只有過年纔能有機會蒸白麪饅頭。“二十八，白麪發。”每家每戶一年也就能分到三五十斤麥子，所以只能放到...
濟南特色小吃油旋怎麼做，濟南特色小吃油旋的做法
“作爲土生土長的老濟南人，對濟南的傳統小吃是再熟悉不過了，正是這些特色文化陪伴我成長起來的。但隨着城市不斷現代化的腳步，留存下來的傳統文化越來越少，我最愛吃的特色小吃之一油旋也變得罕見起來。今天就再來重溫下童...
螺旋麪包奶油卷怎麼做，螺旋麪包奶油卷的做法
“記得小時候特別喜歡吃這個奶油螺旋卷每次吃都小心翼翼尤其吃到中間的奶油部分每吃一口都要回味很久小時候的奶油卷裏面放的好像是黃油霜但是現在的口味已經變了再吃黃油霜肯定覺得膩到不行於是自己做就直接換成了奶...
無油奶黃餡兒怎麼做，無油奶黃餡兒的做法
“家裏淡奶油吃完了，在網上找了無油的奶黃餡兒方子，美味又健康”食材明細主料牛奶（500克）吉士粉（50克）雞蛋（3個）輔料白糖（50克）麪粉（50克）奶香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）無油奶黃餡兒的做法步驟1、取100克牛奶倒進攪拌盆中，加入...
油菜炒蝦皮兒怎麼做，油菜炒蝦皮兒的做法
食材明細主料油菜（3棵）蝦皮（30g）輔料蔥油（30ml）調料鹽（3g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油菜炒蝦皮兒的做法步驟1、油菜去根掰開放入水中泡洗乾淨。2、蝦皮準備。3、油菜梗和葉分別切開。4、鍋中放足夠的蔥油，倒入蝦皮煸炒...
油旋的做法 濟南名小吃-----油旋 油旋怎麼做
“油旋算是濟南爲數不多的獨特小吃，外皮酥脆，內瓤柔嫩，蔥香透鼻，因其形似螺旋，表面油潤呈金黃色，故名油旋。”食材明細主料麪粉（300克）輔料水（150ml）配料蔥花（20克）玉米油（50ml）鹽（6克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）油旋的做法步...
糯米油乾兒怎麼做，糯米油乾兒的做法
“是小時候常吃的一種油炸食品。”食材明細主料糯米（適量）輔料花椒（幾粒）鹽（少許）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糯米油乾兒的做法步驟1、提前泡好的糯米，上鍋蒸好。2、倒扣出模，涼透。3、切厚塊。4、撒少許鹽。5、放幾粒...
油旋怎麼做，油旋的做法
“油旋是濟南的傳統小吃，外皮酥脆，內部柔嫩，蔥香撲鼻，因爲外形像螺旋而得名油旋。濟南人吃油旋多是趁熱吃，再配一碗雞絲餛飩，可謂物美價廉，妙不可言。油旋有圓形和橢圓形兩種。更有精細者，在油旋成熟後捅一空洞，磕入一個雞蛋，再...
香酥油旋兒餅怎麼做，香酥油旋兒餅的做法
“昨天在電視上看到做法，今天嘗試下手。其實這款麪食是呼和浩特的一個特色主食，叫焙子，大街小巷隨處可見做焙子的小店，那特有的油香味兒老遠就能聞到。焙子有很多做法，有油的，沒油的，火烤的，電烤的，各種各樣，油旋兒餅是其中一種...
小茴香油旋餅怎麼做，小茴香油旋餅的做法
“軟酥香，特好吃！”食材明細主料麪粉（適量）輔料小茴香（適量）酵母（適量）純淨水（適量）調料鹽（適量）食用油（適量）香草（口味）酥（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小茴香油旋餅的做法步驟1、自家種的小茴香。2、洗淨控幹水分。3、切碎，備用。4、麪粉中...
蔥香油旋怎麼做，蔥香油旋的做法
“看美食節目，有一地方美食“油旋”，天天排隊等做，五一放假休息，自己試做了，電視上的是用爐子烤的，家裏只有電烤箱，就做了電烤箱版的“油旋”。”食材明細主料麪粉（300克）純牛奶（200ML）糖（10克）蜂蜜（10克）酵母粉（3克）輔料調和油（適量）蔥（...