山珍野菊怎麼做，山珍野菊的做法
“菌類的營養價值十分豐富，含有較多的蛋白質，碳水化合物，維生素等，還有微量元素和礦物質，多吃可增人體免疫力，因此冬天菌類食品是人們養生保健的首選食品。”食材明細主料雞胸肉（100克）菌類（100克）輔料美國大杏仁（100克）配料鹽（適...
家常版珍珠奶茶怎麼做，家常版珍珠奶茶的做法
食材明細主料紅薯澱粉（適量）黑糖（適量）茶葉（適量）輔料牛奶（一包）甜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常版珍珠奶茶的做法步驟1、適量紅糖倒入水裏煮沸。然後將紅薯澱粉倒入這沸水中攪拌，再來點乾的紅薯澱粉，把它揉成麪糰。我是...
家常山野菜炒肉如何做好吃又美味
每一個季節遍地都會有山野菜的，市場上更會滿是賣各種山野菜的，自古以來民以食爲天，不少人會覺得山野菜好吃又無污染，想要營養全面，葷素搭配是最好不過了，而山野菜炒肉是最好吃的了，那麼瞭解下家常山野菜炒肉怎麼做好吃又簡單...
涼拌野黃菊葉怎麼做，涼拌野黃菊葉的做法
“野黃菊性涼，清肝明目，降內火。嫩葉可吃，花可泡茶，老杆根可以煮水洗澡，葉花曬乾可裝枕頭。”食材明細主料野黃菊葉（適量）輔料辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）香油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌野黃菊葉的做法步...
山珍海味怎麼做，山珍海味的做法
“這道蘑菇長在肉餅裏的美味清新可口菌鮮肉香”食材明細主料小米椒（5個）大肉餡（300克）雞蛋（1個）蝦（6個）白玉菇（20個）芹菜（半根）蔥（1根）輔料鹽（半勺）生抽（1勺）胡椒粉（2克）料酒（1勺）澱粉（1勺）味精（2克）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）山珍海味的...
素炒山珍怎麼做，素炒山珍的做法
“山珍的組合，舌尖的誘惑。”食材明細主料香菇（270g）輔料麻椒（1個）木耳（若干）胡蘿蔔（半個）微辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）素炒山珍的做法步驟1、香菇除去黑色根部，對半切開，洗淨。2、燒開水，把切好的香菇焯大約10分鐘左右（蘑菇...
山野小炒怎麼做，山野小炒的做法
“山野小炒，森林小草。”食材明細主料森林小草（一袋）輔料螺絲椒（一個半）豬肉（一小塊）調料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）白酒（一瓶蓋）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）山野小炒的做法步驟1、豬肉切條或者片，用清水泡洗至泛白。2、加...
家常黃燜野生河魚怎麼做，家常黃燜野生河魚的做法
“這是我們老家爸爸輩的愛做的菜式，湖南人嘛，愛吃剁椒，這菜是長輩做的～我一般就是放青椒黃燜，一樣鮮美，畢竟是野生魚有黃骨魚，桂魚什麼的，還有的我叫不上名字～”食材明細主料淡水魚（適量）輔料青椒（適量）剁椒（適量）姜（一塊）油（適量）鹽（適量...
松蘑燒排骨的做法 【山珍野味】野山菌吃法---松蘑燒排骨 松蘑燒排骨怎麼做
“ 野山菌的蛋白質含量大大超過其他普通蔬菜，據測定，菌類所含蛋白質佔乾重的30％～45％，是大白菜、白蘿蔔、番茄等普通蔬菜的3～6倍。組成蛋白質的氨基酸種類也十分齊全，尤其是人類必需的八種氨基酸，幾乎都可以在野山菌中找到...
闖王山珍煲的做法 【湘菜】—闖王山珍煲 闖王山珍煲怎麼做
“相傳闖王李自成兵敗流落莽山，在此削髮爲僧，改觀音寺爲回龍寺，以寄託其莽山再起恢復龍位的抱負。在此居住期間常上山採集菌筍野菜合烹食之，以養精蓄銳，此菜在民間流傳至今。此菜選用莽山野菌、山芋頭、野生小筍配以骨肉湯...
家常涼拌苦菊怎麼做，家常涼拌苦菊的做法
“清口消夏”食材明細主料苦菊（1大把）輔料花生（20顆）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常涼拌苦菊的做法步驟1、準備花生碎。生花生不放油在熱鍋焙。晾涼使其乾脆，用蒜臼子碾碎。2、苦菊切4釐米長段，不要葉尖。3、熱鍋下...
菊苣的家常菜做法
說起菊苣，可能大家第一個就會想到菊苣沙拉，確實，菊苣作爲一種蔬菜，在西餐的桌上時常出現。但是，菊苣同樣也可以作爲藥食，據中醫古籍記載，菊苣有清熱解毒的功效，非常有助於身體健康。那麼，平時在家中我們可以怎麼製作出美味的菊...
滑炒山珍怎麼做，滑炒山珍的做法
“木耳，能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血。香菇味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有“植物皇后”美譽。香菇富含維生素B羣、鐵、鉀、維生素D原（經日曬後轉成維生素D）、味甘，性平。主治食慾減退，少氣乏力。滑子...
雪菊山楂茶怎麼做，雪菊山楂茶的做法
“冬天口乾，喝雪菊山楂茶。冬天氣候乾燥，很容易讓人感到口舌乾燥，不妨泡杯山楂茶來喝。人體津液在冬天會耗傷虧少，從而感到口渴眼乾，皮膚也乾燥失滑。山楂酸甜可口，可以生津開胃，與雪菊加蜂蜜製成雙花飲，能很好的生津潤燥。”...
苦菊的家常做法有哪些
涼拌苦菊、苦菊幹豆腐卷、肉絲苦菊、清炒苦菊等。以上的幾種情況，可配合不同的醬料食用，這裏可以說，不論是搭配何種作法，苦菊都可成爲一道家常美食，是不錯的烹飪選擇。在家常做法下，烹製成功的苦菊，聞起來噴香撲鼻，嚐起來清淡...
家常山珍野味如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料山蘑菇：適量灰汗菜：適量幹辣椒：適量輔料蔥：適量蒜：適量鹽：適量雞精：少許食用油：適量具體步驟1.山蘑菇用清水泡發，並清洗乾淨，裏面有好多的沙土，需要多撈洗幾次才...
山楂菊花茶怎麼做，山楂菊花茶的做法
“這個茶水可以消食化積，清熱解毒，降低血脂，抗菌消炎。”食材明細主料山楂幹（適量）菊花茶（適量）輔料開水（適量（100°的））原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）山楂菊花茶的做法步驟1、水要燒到100°2、杯子裏放適量菊花茶和山楂3...
家常山藥怎麼做，家常山藥的做法
食材明細主料山藥（倆根）油菜（倆小把）西紅柿（一個）輔料蔥（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）老抽（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）未知（難度）家常山藥的做法步驟1、準備ing。2、山藥削皮，備用。3、蘑菇和菜，備用。4、西紅柿備用，我的是凍的，冷水...
野山雞的做法
雞肉的營養素物質含量豐富，特別是蛋白質的含量。但雞有很多種，一般我們在菜市場買的雞都是人工飼養的家雞，家雞一般都不怎麼走動，雞的肉質也不怎麼滑嫩，可野山雞就不同了，野山雞經常走動，因此，野山雞的肉可比家雞鮮美多了，我這...
山珍雞怎麼做，山珍雞的做法
“小時候“小雞燉蘑菇”簡直紅遍東三省，國際化後，紅遍全球。”食材明細主料雞中翅（1公斤）榛蘑（300塊）小辣椒（3根）輔料桂皮（一根）八角（4朵）小茴香（一湯匙）老抽（兩湯匙）糖（一湯匙）蔥（適量）雞精塊（一塊）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高...
菊花山楂茶怎麼做，菊花山楂茶的做法
食材明細主料山楂幹（適量）菊花（適量）輔料冰糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菊花山楂茶的做法步驟1、山楂片先加水用電飯煲熬煮5分鐘，煮成山楂水。2、杯裏放入冰糖(中和山楂的酸味)胎菊。3、煮好的山楂水晾至80度時...
家常八珍豆腐怎麼做，家常八珍豆腐的做法
食材明細主料黑豆豆腐（適量）輔料萵筍（適量）胡蘿蔔（適量）青豆（適量）包菜（適量）木耳（適量）口蘑（適量）蒜（適量）蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）糖（適量）黃豆醬（適量）水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常八珍豆腐的做法步驟1...
燒野山筍怎麼做，燒野山筍的做法
食材明細主料野山筍（1115克）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）燒野山筍的做法步驟1、食材：野山筍。2、將野山筍剝殼清洗清洗，撈出。3、放在案板上拍扁切成段。4、起鍋倒油燒熱，下入切...
野菊花的功效有哪些，野菊花野菜是一回事嗎
在我們大多數人看來，凡是在山上或者路邊隨處可見的菜都叫野菜，而野菊花的種類繁多，它也因隨處可見誤被人認爲是野菜。但其實野菊花野菜還是有區別的，野菊花中一種叫馬蘭的它比較嫩的時候確實是可以被食用的一種野菜，但並不...
菊花山藥粥怎麼做，菊花山藥粥的做法
“菊花甘苦微寒，清熱解毒，用於治療毒癰疥腫。現代研究證實具有抗菌、抗病毒、抗癌作用。配冰糖甘涼潤燥，矯味適口，涼而飲之以增清熱之功。山藥的功效：山藥清熱，解毒。治溫病發熱，熱毒血痢，癰瘍，腫毒，瘰癧，痔漏。常吃菊花山藥粥，可...