油渣手抓餅的餐飲精選

“熬了些豬油，剩下的一些豬油渣又香又酥，沒捨得丟掉。用這些豬油渣做了幾張蔥油餅，說真啊，真是太好吃了，又香又脆，又鬆軟，實在是誘人，如果你正好也有豬油渣，一定不要扔掉哦！”食材明細主料麪粉（300克）輔料豬油渣（適量）食鹽（適量）小蔥（...

“今天的餅油酥我用的是牛油，這樣吃起來有淡淡的牛肉味”食材明細主料麪粉（200g）輔料鹽（3g）花椒粉（5g）牛油（10g）雞粉（2g）大料（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛油手抓餅的做法步驟1、準備好麪粉，三分之一面粉用開水燙麪，揉...

“紅薯的營養價值高，是人人皆知的，紅薯是世界衛生組織評選出來的“十大最佳蔬菜”的冠軍。紅薯的做法千變萬化，今天給大家推薦一款以紅薯爲主角的手抓餅。我家先生是不喜歡吃紅薯的，這款紅薯餅先生吃了，連聲稱讚說：這樣吃紅...

食材明細主料普通麪粉（260克）輔料水（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手抓餅的做法步驟1、麪粉加入少許鹽，開水活一半面，冷水一半面，鹽不能多了，多了面容易脆，不筋道。2、活成光滑麪糰，醒10分鐘。3、把面擀大...

“作爲一個北方妹子，我從來沒有學過，可是一開始就會做各種麪食。這離不開從小耳濡目染的作用。從小就喜歡看奶奶做飯，她邊做邊說，軟麪餃子硬麪條（餃子皮面較麪條的面軟），燙麪做餅軟，死麪餅子筋……雖然只是聽聽，從來沒有自己動...

“第一次做手撕餅，搜來各路高手的貼，仔細學習，還按自己想法琢磨着加了豆渣，味道意外的好，很喜歡，推薦，喜歡的可以試試，大師們輕拍”食材明細主料黃豆（一杯（豆漿機杯））麪粉（適量）輔料洋蔥頭（半個）香蔥（一小把）配料花椒鹽（少許）芝麻鹽（少許）其...

“我買了兩瓶網紅的雞樅油腐乳，是祖籍雲南的，雞樅菌是當地名貴特產，放在極普通的豆腐乳中就立馬兒上了幾個檔次，但，確實好吃。雲南的豆腐乳是辣的，這跟當時北京的玫瑰腐乳從顏色到味道上完全不一樣。年紀小時不怎麼敢吃辣的...

“今兒這款油餅甚是“高級”，因爲我用了“雞油”——從那隻肥雞的腹部和皮下，剔下脂肪，煉成油脂。不過，即使是肥雞，一隻雞的油脂也不多，只夠做張餅。雞油做蔥花餅，起酥效果特別好。油餅酥鬆香脆，外酥裏嫩，吃着那叫一個香。”食...

“簡單零失敗的一款蔥油手抓餅，隨便搭配各種粥，小菜、煎蛋煎腸等等，做早餐營養又方便快捷。”食材明細主料中筋麪粉（適量）小蔥（適量）輔料植物油（適量）鹽（適量）蔥香（口味）烙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蔥油手抓餅的做法步驟1、用溫水和...

“手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，可以添加自己喜歡吃的材料，自己在家也能輕鬆做”食材明細主料高筋粉（150g）植物油（15g）水（100g）低筋粉（70g）黃油（50g）輔料鹽（1勺）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通...

“1、簡單，2、乾淨，3、方便，4、經濟，5、零失敗。這5點就叫自制手抓餅。”食材明細主料手抓餅（3張（3人的早點））雞蛋（3個）輔料鹽（一點點）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制手抓餅的做法步驟1、網上購的手抓餅。心得：油太大的不能...

食材明細主料麪粉（500克（麪糰））鹽（3克）油（30克）溫水（300克）蔥油（100克）輔料麪粉（50克（油酥））油（適量）蔥花（適量）蔥香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔥油手抓餅的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後放入大蔥用中小火熬製蔥油。2、至蔥煸至焦黃...

“記得小時候到了春天，媽媽總是在房前屋後種上一片綠油油的小香蔥，那時候調皮的我和妹妹總是想去搞破壞，媽媽說孩子們別去弄壞了它們，等着小蔥長大了就有香噴噴的蔥油餅吃了，看着它們慢慢長大，我彷彿已經聞到了媽媽烙的蔥油...

“速凍食品怎麼吃熱一熱1分鐘解決戰鬥不不不不，拒絕生活需要儀式感即使吃速凍食品也要吃出新高度”食材明細主料速凍手抓餅（2張）雞蛋（2個）生菜（適量）黃瓜（半根）肉鬆（適量）火腿片（4片）輔料奶酪片（1片）辣椒醬（看個人喜好）番茄醬（看個人喜...

不需要。因爲手抓餅在製作麪餅時就已經放入了許多的油分使其發酵，所以在煎制時不需要再加入油，麪餅中的油會隨着溫度的升高而稀釋出來。經過煎制的手抓餅香脆酥軟，包裹上生菜、香腸、裏脊、土豆絲、醬菜、雞蛋等等各種食...

食材明細主料麪粉（250克）開水（120毫升）冷水（50到60毫升）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）美味手抓餅的做法步驟1、將麪粉放入盛器，加入開水，邊加邊拌，再攪勻。2、用筷子攪拌均勻成雪花狀。3、加入冷水，用手將麪粉揉...

“5分鐘搞定早餐小食，孩子喜歡大人省事兒牛油果有着溫和的香氣，口感細膩，健胃清腸，但口感清淡，調入一點兒沙拉，口感頓時豐富起來。今天用手抓餅夾上牛油果沙拉，分分鐘搞定早餐能量小餐，吃的健康，吃的有滋有味！”食材明細主料手...

“今天爲大家介紹一款蔥油餅的做法，只要早作準備在時間緊迫的清晨，只需幾分鐘能夠吃上好吃的手抓蔥油餅啦!這個做法還是從雙雙那學來的，我覺得特別可行哦，經過實踐非常棒，特意分享給大家，希望能在某個早上因爲多睡了一會的...

“某日，懶得做飯給兒子買了個手抓餅，他那貪婪的眼神深深，深深得刺痛了我，這麼簡單的東西兒子就能爲之傾倒，作爲媽媽我太失敗了，痛定思痛，潛心研究手抓餅，網上找了很多種方法看起來不夠酥，不是我想要的，廣式月餅的酥皮啓發了我，也...

“蔥油餅算是麪點裏經典之中的經典。手抓餅相對於鍋盔、燒餅有一點點的複雜，但味道絕對好的沒話說，只有兩個竅門：1、麪糰一定要擀薄，類似於餃子皮的厚度。2、切的時候邊緣部分不要切斷。就是這麼簡單。把蔥油換成椒鹽、芝...

食材明細主料麪粉（適量）奶粉（一點）蔥花（些許）白芝麻（一點）輔料鹽（些許）花生油（些許）糖（些許）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）手抓蔥油餅的做法步驟1、準備需要的麪粉，加點奶粉。2、用開水燙麪，後加點涼水拌，攪拌成絮。3、揉成麪糰，醒...

“酥酥脆脆，在家可以做零食！”食材明細主料麪粉（300克）輔料植物油（1匙）鹽（0.2匙）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油酥手抓煎餅的做法步驟1、一碗熱水加鹽融化，和麪（用筷子拌成小塊）2、涼涼後揉成麪糰，在放置一會！3、熱油澆在麪粉...

“春天來了，逢到週末，三朋四友相約去踏青，看看風景、曬曬太陽，當然，也需要帶上各種小食，坐在花下，有清風，有花香，有美食，生活就是如此簡單~”食材明細主料麪粉（適量）輔料大蔥（適量）配料花椒油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）雞精（適量）蔥香（口味）...

“口感極好，是適合填飽的美食😘😘”食材明細主料麪粉（3勺）雞蛋（2個）蔥（適量）油（適量）番茄醬（可放可不放）輔料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手抓餅的做法步驟1、先把蔥切好備用😘2、把麪粉雞蛋放入容器中.😘😘😘接着加...

“一直就很喜歡吃蔥油餅，在家也常做，但是這個餅每次做時都有不同的效果，前幾天看到junyao的帖子裏蔥油用豆渣來做，感覺很好，也做了一次，和大家分享一下”食材明細主料麪粉（適量）豆渣（適量）輔料洋蔥（1個）香蔥（適量）配料芝麻鹽（適量）椒...