三杯雞的餐飲精選

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料三黃雞：1只輔料橄欖油：大半杯白糖：4小米椒：適量大蒜：半頭醬油：1杯米酒：1杯蔥：1段姜：3片料酒：3ml具體步驟1.三黃雞一隻2.切小塊，清洗數遍3.準備一杯醬油，一杯...

“掌握了這道菜，家裏來客人你就做，都會誇你是大廚。”食材明細主料雞腿（2個）輔料姜（4片）調料生抽（半碗）白砂糖（半碗）啤酒（半碗）料酒（2勺）鹹甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）三杯雞的做法步驟1、準備好所需食材。2、雞腿剁小塊冷水下...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料三黃雞：1只輔料清雞湯：200白胡椒粉：3姜：5幹辣椒：8個蒜：50洋蔥：30冰糖：50黃酒：50大蔥：1根香油：100ml醬油：100ml具體步驟1.洋蔥切段，三黃雞沖洗乾淨，帶骨剁成1cm...

“三杯雞也是一道做法簡單的大菜，可以根據自己喜好選擇配菜，但是我今天沒有放任何配菜。這道菜幾乎沒有什麼技術含量。直接倒進去三杯東西，燒熟就可以啦！”食材明細主料童子雞（半隻）輔料薑片（適量）蔥段（適量）啤酒（一杯）油（半杯）醬油...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘雞肉，可以說是人們日常生活中最受歡迎的前五個食物，雞肉塊含有非常豐富的維生素，又有飽腹感，可以說是非常男女老少皆宜了。而雞肉又有非常多種烹飪方法，現...

“三杯雞的特色：因烹調雞塊時加入甜米酒、豬油、醬油各一小杯，不放湯水，用炭火將雞塊燉熟，故名。“三杯雞”的來源，據說是廚師在外地偶然發現，回昌後，烹製方法又作了改進，調料中增加了香蔥、生薑等，用小砂鍋加蓋放在炭爐上慢火...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肉：500輔料醬油：3勺油：3勺姜：少量蔥花：少量蔥：少量蒜：少量料酒：半碗乾紅椒：兩根具體步驟1.雞肉切好後焯水，準備好。2.蔥，姜，蒜，兩根乾紅椒切好。3.熱鍋下涼...

“很久沒有來這裏寫菜譜了昨天燒了這個超級給力的三杯雞今天好好來寫一寫配方吧”食材明細主料雞後腿（4只）輔料小蔥（一把）生薑（半塊）九層塔（3朵）蒜粒（一小杯）生抽（60ml）老抽（20ml）料酒（60ml）芝麻油（30ml）油（40ml）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞肉：500輔料醬油：50ml白糖：適量雞精：適量姜：適量啤酒：1罐油：50ml具體步驟1.準備食材2.雞肉切塊、姜蔥切好備用3.將切好的雞塊焯水濾幹4.半杯油倒入鍋裏...

“臺灣名菜三杯雞是臺灣宴席上不可或缺的一道菜，有句話叫“不會做三杯雞的不是正宗臺菜館”，足見三杯雞在臺菜中的地位，關於三杯雞的來源，有一個溫馨的傳說。臺灣以前有一個窮媽媽，家裏很窮，只能殺了家裏的老母雞招待客人，因...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：1只輔料大蒜籽：3個姜：5片大蒜苗：3根具體步驟1.將大蒜籽拍碎，蒜苗切段，薑切片2.雞肉切塊3.先將雞肉放入鍋裏炒至6成熟4.洗鍋，將蒜的姜放入鍋裏翻炒5.放入...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：半隻輔料油：適量老抽：1杯米酒：1杯香菜：適量醬油：1杯姜：適量鹽：適量具體步驟1.到市場購回來的光雞半隻，斬件，待用2.切成片狀的姜，待用3.這是三杯雞不可少...

“三杯雞。”食材明細主料草雞腿（3個）輔料九層塔（適量）調料老抽（1勺）生抽（3-4勺）紅米酒（11勺）小米椒（2-3個）冰糖（適量）老薑片（6-8片）大蒜頭（10來個）紅蔥頭（8-12個）小蔥（2-3根）黃酒（1-2勺）蔥香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）三杯雞的做法步驟1、...

““三杯雞”實際起源於江西，其實是道客家菜。客家族羣的不斷遷徙，將這道菜帶到臺灣，漫長歲月裏，去掉了豬油而加上了臺灣特產黑麻油，酒釀也變成了臺灣米酒，成就了膾炙人口的臺式三杯雞（一杯醬油、一杯麻油、一杯臺灣米酒）。這...

“三杯雞是我們這裏的名菜，做法各地都不一樣。由於我和老公只吃紅燒的雞，所以一直很想自己做這道菜，再像同事請教了一番之後，我們自己又稍微加工一下，呵呵~味道很不錯哦！”食材明細主料三黃雞（一隻）輔料幹香菇（10個）生薑（1塊）大蒜...

“三杯雞最先起源於江西，2008年，這道菜還入選了奧運主菜單後來，三杯雞傳到了臺灣，最先江西是以米酒，豬油，醬油各一杯來烹調，以此起名爲三杯雞，到了臺灣後，臺灣人對它進行了小改造，將油膩的豬油換成了清淡的食用油，而且加入了一種...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料仔雞：1只輔料鹽：適量生薑：適量醬油：適量紅辣椒：適量油：適量啤酒：適量芝麻油：適量具體步驟1.仔雞一隻洗淨。2.將整雞剁成大塊。3.將雞塊焯水後撈出。4.用自...

食材明細主料帶魚（適量）輔料孜然粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）酥帶魚的做法步驟1、雞腿洗淨斬塊，放入鍋中焯出血沫撈出控幹水分待用；薑切片，香蔥切段、蒜切片。2、鍋內...

食材明細主料雞（一隻）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）配料米酒（10勺）生抽（3勺）老抽（2勺）香油（5勺）冰糖（2.5勺）植物油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三杯雞的做法步驟1、調好三杯汁：10勺米酒，5勺醬油（生抽兩勺，老抽三勺），5勺香油；2.5勺冰糖...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：300幹雞腿菇：150輔料油：適量鹽：適量生抽：適量西柚瑪克麗酒：適量老抽：適量具體步驟1.準備好雞腿2.泡好的雞腿菇3.準備好洋蔥，蔥，姜4.再準備好醬油和西...

食材明細主料土雞（1只）輔料蔥（1小把）姜（7-8片）配料醬油（適量）老抽（適量）白酒（適量）葵花油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一天（耗時）普通（難度）三杯雞的做法步驟1、淨膛土雞一隻2、洗淨，分割成塊3、白酒上是俄文，知道酒精度40%；醬油和老抽按3：1配合，增...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料走地雞：1/2只九層塔：20輔料油：適量老抽：適量姜：適量蒜：適量生抽：適量米酒：適量紅辣椒：適量蔥白：適量冰糖：適量具體步驟1.雞處理乾淨,砍適量大小塊2.冷水下鍋...

“三杯雞，是我去臺灣或者臺式餐廳必點的一道菜。其實三杯雞並不發源於臺灣，而是一道發源於江西的漢族名菜。三杯雞傳到了臺灣。臺灣人對它進行了小改造，將油膩的豬油換成了清淡的食用油，而且加入了一種獨特的香料——九層...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天小編要教大家做一個非常營養滋補的美食，那就是三杯雞了。三杯雞，重點就是要把雞和酒的味道給燉出來哦。三杯雞的做法非常簡單，廢話不多說，就由小編帶...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料童子雞：800輔料冰鹽：20冰糖：適量彩椒：適量油：適量小蔥：適量姜：適量老抽：1杯啤酒：5杯料酒：適量洋蔥：適量鹽：適量具體步驟1.準備材料，雞是提前切好的2.雞切塊冷...