南北方的餐飲精選

過年在中國是一件大事也是一年中最重要的事，過年的那幾天家人都會從全國各地趕回家與家人團聚，大家都知道年夜飯代表的就是團圓的意思，各個地方、各個區域的年夜飯都不一樣，代表的寓意也各不相同，那麼就去看看中國年夜飯的...

南方吃梨、赤小豆、龍眼、清涼糕；北方吃包子、羊肉。我國地域遼闊，形成了南北的差異，尤其是在美食上體現的淋漓盡致。在立秋時，南方一般情況下是吃梨、赤小豆、龍眼、清涼糕等這些食物，因爲南方立秋的時候天氣還是較爲炎熱...

1、南方的火鍋用到的火鍋底料比較豐富多彩並且味道很濃厚，小料的種類也比較多，但是吃油碟的比較多。2、北方的火鍋相對比較清淡，小料主要是吃麻醬味道的，可以加入香菜，蔥花，辣椒，花生碎，麻油等食材。...

現在正是過年的時候，只是由於國家的一些地區爆發了重大疫情。許多人擔憂自己的生命安全。但是過年的年味卻是永遠不會散的，這是我們中華民族從古至今流傳下來的。在過年的時候，有很多人都會從四面八方趕回家裏和家人團圓...

“雖然是第一次做鍋貼，但是感覺還挺容易的。買好肉糜和現成的餃子皮，一次多做點，放進冰箱凍起來，想吃的時候直接丟進鍋裏煎一下，快捷實惠啊”食材明細主料肉餡（適量）蔥白（適量）姜（適量）餃子皮（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）料酒（適...

提到火鍋想必大家都會很熟悉吧，一個聚會的高頻場所，一個老少皆宜的冬之佳品，人們都喜歡吃是因爲火鍋獨特的味道，下面小編就帶大家看一看北方火鍋的特點。一、北方火鍋的特點北方火鍋的特點，有一個段子不知道大家聽到過沒有...

“小時候常吃的椒鹽藕夾看起來做法很簡單，可爲什麼怎麼做都沒有滿口酥香的感覺呢？椒鹽藕夾是一道地地道道的家常菜，無論南北方家庭都會製作這道好吃又簡單的小菜。將藕切成合頁狀，加餡心炸制的吃法。由於蓮藕具有很高的營...

每年的除夕夜的年夜飯應該是大家最期盼的，因爲不僅可以全家團圓，還可以吃到各種家鄉的美食。今天就一起來了解一下南北方年夜飯都有哪些菜，提前感受一下南北方的年味。南北方年夜飯都有哪些菜1.冰糖蹄髈在除夕夜的團圓飯...

中國地大物廣，以秦嶺爲界分南北，南方、北方人文不一，飲食文化也各不相同，同樣的食材在南方與在北方有着不同的遭遇，最後成爲各具地區特色的食品，像我們平常所吃的豆腐，下面讓小編帶你探索一下南北方的滷水豆腐有什麼不一樣?...

1、餃子。我過多數地區吃餃子。餃子據傳來源於張仲景發明的角子，冬至吃餃子爲紀念醫聖張仲景。冬至北方嚴寒，據傳吃餃子不凍耳朵。2、蘇州吃蛋餃、豆芽、粉條、魚等。這些食物都有寓意，蛋餃像元寶，豆芽像如意，叫如意菜，粉條...

春節是中國最重要的節日，在春節裏我們不管在什麼地方，人們都要回家，坐在一起圓滿的吃一頓飯。中國每一個地方都有不同的傳統習俗，每一個地方的規矩也不一樣，正月初一在春節中又是非常重要的。那麼問題來了正月初一人們應該...

冬至是二十四個節氣當中非常重要的一個節氣，在冬至的時候都有祭祖的習俗，而中國人也有把冬至稱爲“大年的”叫法。那麼南北方冬至吃什麼傳統食物呢？今天就一起來了解一下。南北方冬至吃什麼傳統食物1.胡蔥篤豆腐在冬至的...

衆所周知，不管從哪一方面，南方和北方差異都很大，那麼大家知道在清明節這個傳統節日，各個地方都會都不同的習俗。清明節已經有幾千年的歷史了，也叫踏青節，各個地方因爲人文差異，在吃方面也有不同的習慣，我國呢是一個多元素民族...

南方吃年糕、湯圓、臘肉等；北方吃餃子、鯽魚、年糕、火鍋等。在北方小年吃餃子，已經是約定俗成的習俗。餃子的做法還是比較多的，比如說蒸餃子、煮餃子以及煎餃子等。餃子的常見餡料有玉米蔬菜豬肉餡、香菇豬肉餡、驢肉餡...

中國有很多傳統節日，是中國歷史文化淵源流長的重要標誌，其中我們熟知的有春節、元宵節、端午節和中秋節等，通常是家人團聚一起度過。還有一些不被人所熟悉的節日，如很多地方都過小年，那麼你知道哪天是小年，又有哪些習俗呢，來...

中國地域遼闊，而美食也是多種多樣，其中南方和北方的美食的不同一直是人們討論的一個重點，今天小編就來說一下南方人北方人對於火鍋這一美食的看法，南北方火鍋的差異是什麼?哪種口味更受人們的喜愛呢?南北方火鍋的差異是什...

南北方中秋節都吃月餅，月餅是中國傳統的小吃，是中秋節時節全國都會吃的小吃，寓意中秋節團團圓圓。由於文化差異和飲食習慣各異，南方和北方的月餅種類也有差異。月餅有各種各樣不同的種類，北方有肉餡月餅，青紅絲月餅等，長江流...

小年，其實在不同的一方是有不同的日期的，因爲中國的土地遼闊，各地的風俗也不同，每個地區自己意義上的小年，日期也不相同。有一種說法是“北方小年臘月廿三，南方小年在臘月廿四”，小年普遍被認爲是年的開始，意味着人們要開始準...

夏至時節，由於南北風土人情的不同，在這個季節人們的養生方式方法也不盡相同。按照中國24節氣的排列，夏至的到來，標誌着整個一年當中盛夏季節的來臨。今天小編帶大家一一列舉並進行了解。一、廣東夏至吃什麼每年的夏季是從...

夏至時節，由於南北風土人情的不同，在這個季節人們的養生方式方法也不盡相同。那麼，到底夏至吃啥菜?按照中國24節氣的排列，夏至的到來，標誌着整個一年當中盛夏季節的來臨。今天小編帶大家一一列舉並進行了解。一、夏至吃啥...

在中國這個國土面積960萬平方公里上也會有這不一樣的風俗，就像中國有56個民族，每個民族都會有這不一樣的風俗習慣一樣。中國南北方春節也不一樣，南方地區會有南方地區的風俗習慣，北方地區會有北方地區的風俗習慣，兩地區還...

立夏是二十四節氣當中的一個，立夏也證明了夏天已經到來了，而不同的地區也會在立夏這一天做不同的傳統食物，今天我們就來說一說北方立夏吃什麼傳統食物。北方立夏吃什麼傳統食物1.夏餅夏餅在北方當地又會被稱作麻餅，麻餅的...

南方吃麪條、餛飩、豌豆糕、荔枝、夏至蛋、夏至餅。北方吃麪條、餛飩。餛飩是常見的小吃，別名抄手、雲吞、包面等，是由麪粉、水、食用鹽、豬肉、蝦肉、大蔥、姜、青菜等食材製作而成。豌豆糕是由豌豆、白砂糖、青紅絲等...

1、餃子。在我國很多地區冬至都會吃餃子，因爲在一些地區有不吃餃子凍耳朵的說法。2、餛飩。冬至吃餛飩在南宋的時候就開始了。3、湯圓。冬至吃湯圓的習俗也有很長的歷史了，在宋朝的時候就有了這種習俗。4、甜丸。甜丸是...

糉子鹹的還是甜的好吃？每當到端午節的時候，不管在任何地方，作爲國人都是會選擇吃上一些糉子。畢竟在端午節吃糉子，這都已經是約定俗成的傳統。或許，這樣的習俗也就是和中秋節的時候，我們都會吃上一些月餅還是有一些類似的。...