牛舌餅的做法 味覺記憶---牛舌餅 牛舌餅怎麼做
食材明細主料中筋麪粉（180g）白油（65g）溫水（45至50ml）糖粉（10g）奶粉（10g）蜂蜜（5g）輔料黑芝麻（30g）白芝麻（30g）白砂糖（120g）中筋麪粉（120g）蛋清（2個）鹽（10g）花椒粉（10g）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）牛舌餅的做法步驟1、首先製作油酥面，麪粉...
#記憶#雙色饅頭卷如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料發麪面糰：160公克胡蘿蔔汁面糰：80公克菠菜汁面糰：80公克輔料具體步驟1.將發麪面糰分成兩份均等的面糰，分別橄成長條的麪皮；胡蘿蔔汁面糰及菠菜汁面糰也分...
火鍋店記憶連鎖店加盟費多少？
餐飲提問：火鍋店記憶連鎖店加盟費多少？十三2737回答：你問我火鍋店連鎖店加盟費的問題，這個問題我非常清楚，因爲我也加盟了這家店，我花的加盟費是￥20,000。我是兩年前加盟的，加盟以後生意一直很不錯。這家火鍋店的鍋底料非常好...
記憶中的豆芽炒肉如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆芽：200豬肉：100輔料鹽：適量蔥：適量蒜末：適量油：適量醬油：適量花椒粉：適量味精：適量具體步驟1.豆芽洗淨2.豬肉切片，蔥切蔥花3.熱油鍋，放入肉片翻炒4.放入蔥...
記憶中的螞蟻上樹如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料粉絲：250肉沫：100輔料油：適量豆瓣：1勺鹽：適量具體步驟1.把肉切成肉沫備用~2.裝盤，用生粉和鹽醃製5分鐘3.粉絲用溫水浸泡，軟了後把水瀝出~4.生薑大蒜切沫...
記憶中爸爸的冷麪怎麼做，記憶中爸爸的冷麪的做法
“每到夏天，父親愛做冷麪吃。那時的冷麪當然沒有現在這麼講究，煮好麪條過涼，用醬油、香醋、麻油調味，最奢侈的也就是調一碗花生醬，拌在冷麪中——年幼的我覺得已是天下少有的美味了。從此愛上花生醬，後來儘管我已結婚生子，但...
辣椒炒黃瓜的做法 兒時的記憶------辣椒炒黃瓜 辣椒炒黃瓜怎麼做
“ 小時候我們吃的最多的就是這種旱黃瓜,粗,水份多!後來出來了,接觸最多的就是青皮的黃瓜了,青皮黃瓜多半都是用來涼拌的!所以現在基本上快遺忘小時候的那種黃瓜口感了哦!   那天和兒子起了個早,...
燒賣的做法 上海記憶——自制燒賣 燒賣怎麼做
“這是我第一次包燒賣，外觀不咋的，拍照技術也很菜，但是味道不錯呢，食材衛生，材料實在，比起外面買的好吃多了。。。”食材明細主料糯米（2.5杯）大米（0.5杯）豬肉（400g）餃子皮（700g）輔料香菇（8朵）木耳（5朵）蝦皮（適量）配料蔥末（適量）薑末（適量）生抽...
童年記憶中的食物竟然如此美味！，江米條怎麼做
江米條是一道比較有名的傳統小吃，相信許多朋友們記憶中都有江米條的一席之地吧!江米條是特別美味好吃的零食，但是現在市面上已經很少見到這種古法零食了，相信許多朋友們也想嘗一嘗這記憶中好吃的江米條。別急，小編接下來...
醋溜白菜的做法 記憶中廣院的味道——醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做
“記憶中，1998年年底的北京總是那麼寒冷，在那個清冷而沉默的冬季，在北京的寒風中，沉默的我走在沉默的路上，沉默地想着沉默的心事。Z總是說，你做的醋溜白菜很好吃。我於是笑了。多年以後，我始終想不起那個時候的醋溜白菜到底...
記憶中的煮栗子如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘栗子是一種香甜可口的食物，同時。栗子可以說是熱量最高的食品之一了。味道甜美，營養價值尤其高，栗子可以搭配各種美食，煮栗子的做法運用廣泛，因爲煮栗子的...
記憶故事小郡肝串串香加盟怎樣
餐飲提問：記憶故事小郡肝串串香加盟怎樣完美之豫999回答：記憶故事小郡肝串串香加盟的條件相對來說是比較靈活的。如認可公司的理念和文化，能夠和總部保持在一個頻道。有一定的經濟保證吧，有着比較強的學習能力。還有就是...
甜豆包的做法 記憶中的味道－－－甜豆包 甜豆包怎麼做
“記得小時候，在外婆家，每到年關時，家裏就會燒上竈火，蒸好多的甜甜的豆包．那種味道是多少年都不曾忘記的．今年的年關，我憑着記憶試做了甜豆包，呵呵，那種味道一下子就找會來了．哈哈哈．甜甜的豆包，那是小時候的記憶，是滲在骨子裏的味...
記憶中的紅燒冬瓜如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉片：50冬瓜：500輔料油：適量鹽：適量醬油：適量剁椒：適量蒜頭：適量具體步驟1.準備好所有食材，冬瓜，剁椒和肉片適量。2.冬瓜洗淨，削皮切塊，打花刀。3.起油鍋，...
記憶中的土豆燉雞腿如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞腿：200土豆：1個輔料油：30ml紅辣椒：5胡椒粉：5鹽：10蒜薹：100生薑：5大蒜：10蠔油：5ml具體步驟1.將土豆切成薄片，2.蒜薹切段3.雞腿切塊4.用少許鹽和胡椒粉醃製...
裱花蛋糕的做法 裱花蛋糕：粉色記憶 裱花蛋糕怎麼做
“易弦更張。似乎每至蛋糕裱花，十之八九就會如此。有多久沒裱花了？再次裱花，其實心裏不免有些打鼓。三天不練手生麼。而且，不再是之前裱花用的奶油，天知道這款奶油裱花性狀如何？雖說一直用它做冰激凌，然而，忽然要用來裱花，少不...
記憶中的蛋餃如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：4個肉末：500輔料鹽：適量糖：適量薑末：適量油：適量料酒：適量蔥末：適量具體步驟1.肉餡中放入鹽，料酒，糖，攪拌均勻後，放入蔥末，薑末2.攪拌均勻，加入一個雞蛋再...
記憶中的炸花生米如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料花生米：250輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.花生米先用水洗一下，說是這樣炸出來的就不反潮了。2.然後瀝乾水3.鍋中放油，多放一些。4.跟着就把花生米入鍋...
加盟記憶火鍋連鎖店怎麼樣？
餐飲提問：加盟記憶火鍋連鎖店怎麼樣？壞人。89回答：這家火鍋記憶連鎖加盟店口碑挺不錯的，目前在國內的門店也有不少，我覺得就算沒有開店經驗的人去加盟這個品牌也是很不錯的，因爲加盟後會有很詳細的培訓，這個不用過於擔心。有...
記憶中的韭黃炒蛋如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：200韭黃：350輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.韭黃摘洗乾淨，切段2.雞蛋液加鹽打勻3.雞蛋先煎好4.向鍋中加入韭黃5.加鹽調味6.放入炒好的雞蛋液，翻炒均...
農家小炒肉的做法 兒時記憶---【湘菜】農家小炒肉 農家小炒肉怎麼做
“以前在家可是無辣不歡的，辣的嘴巴腫了還要吃。剛出來工作那會到處找辣椒吃，可就是找不到家裏的那種辣椒味，慢慢的也就習慣外邊的生活了，習慣無辣的生活偶爾吃點辣的還受不了了。記得很小的時候家裏每次來客人老媽就會炒...
老式雞蛋糕的做法 泛黃的記憶——老式雞蛋糕 老式雞蛋糕怎麼做
食材明細主料低筋麪粉（60g）雞蛋（2個）輔料白砂糖（40）植物油（1大勺）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）老式雞蛋糕的做法步驟1、先將雞蛋從冰箱裏拿出來回溫2、雞蛋回溫好以後加入白砂糖隔水加熱打發3、全蛋打發後用牙籤檢查蛋...
記憶中的紅燒鮁魚如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮁魚：1000輔料糖：適量八角：適量油：適量甜麪醬：適量醬油：適量鹽：適量白酒：適量醋：適量蔥薑蒜：適量具體步驟1.鮁魚洗淨去頭2.把鮁魚切塊3.滾面4.鍋裏油熱開始...
記憶中的粉蒸肉如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：500輔料蔥花：少許豆瓣：適量糯米粉：適量油：適量雞精：少許鹽：適量具體步驟1.五花肉切大片，肥了點哈2.往五花肉里加入適量豆瓣3.加入適量糯米粉4.再...
柬埔寨黑椒雞肉飯的做法 橙色土地復刻記憶——柬埔寨黑椒雞肉飯 柬埔寨黑椒雞肉飯怎麼做
“自從離開了彩虹色的國度柬埔寨，當地的很多美食都讓我懷念。Amok,榴蓮冰激凌....不過最讓我念念不忘的還是最後一頓雞肉飯中那濃郁得直撞心扉的貢布黑胡椒的味道。第一口吃下去，不誇張地說，特殊地香味讓時鐘的指針瞬間...