釀花膠的做法步驟的餐飲精選

“這款花膠塞肉（也叫釀花膠）是孩子們的最愛哦，吃完嘴巴粘粘的，孩子們誇張的表達，嘴脣像是塗了萬年膠水，張不開了，哈哈~~”食材明細主料花膠（15頭左右）豬肉（250g）香茹（5朵）蔥（1根）輔料醬油（1勺）清淡（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）釀花膠...

“想要做好水煮魚，除了調味上的要求，還需要切好魚片，魚片過厚，口感不嫩滑，魚片過薄，容易切爛。要是厚薄相摻，煮的時候更是生的生，熟的熟。所謂工欲善其事，必先利其器，不可否認，想要切好魚片，首先需要一把鋒利的菜刀，但是在技巧和刀...

經過發酵的牛奶被稱爲酸奶。它在繼承牛奶部分營養以外，又衍生出新的營養與功效。而其特有的酸甜醇香，更是引誘着人們的味蕾，讓人慾罷不能。現在，人們又發現了酸奶減肥法！那麼，酸奶減肥法的步驟又是什麼呢？針對這個問題，今天，本...

“注意!前方吃貨請注意!現在要給你發送一份據說能“鑑定真僞朋友”的美食祕訣!那美食甜香酥韌，天然美味，它就是椰蓉球：”食材明細主料黃油（90克）糖粉（60克）雞蛋（15克）輔料粘米粉（10克）椰蓉（50克）低筋粉（90克）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（...

做魚的步驟有哪些，你們知道嗎，可以來看看這篇文章的介紹，這篇文章爲我們介紹了不同的魚該怎樣做纔好吃，列舉了詳細的步驟，所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來，喜歡吃魚的人可以來看看喲，保證你很滿意。做魚的步驟...

炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式，其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來，小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟，大家一定可以...

端午節是我國傳統節日之一，是古代爲了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃糉子了。糉子的種類有很多，每一個地方包糉子都有不同的材料作爲肉餡，但是包糉子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看...

食材明細主料酒釀圓子（435克）桃膠（25克）輔料白糖（3勺半）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）桃膠酒釀圓子的做法步驟1、食材：酒釀圓子、桃膠（已提前泡發10個小時）。2、將酒釀圓子拆開包裝取出酒釀放入盤中待用。3、將泡發好的桃...

小夥伴平時喜歡吃海鮮嗎？其實海鮮的種類非常多，尤其是貝殼類的海鮮，價格便宜味道鮮美，因此受到廣大吃貨們的喜歡。今天小編就來跟大家介紹海鮮當中的一款貝殼類叫做花甲，花甲是海鮮當中最平價的海鮮之一，價格便宜，肉質多非常...

何爲裏脊肉呢？是指豬、牛、羊等脊椎動物的脊椎骨內側的條狀嫩肉，那口感簡直一流啊！超棒的，可是要怎麼做好吃的裏脊肉呢，現在就來和大家介紹一下糖醋里脊都去做法!希望大家能夠做出美味的糖醋里脊。那我們瞭解一下糖醋里脊...

一邊想要追求健康，一邊想要追求美味，很明顯，清湯已經滿足不了你的胃了，這可怎麼辦？有一個主意，就是去麪館子裏吃，方便省事，但麪館子裏的面油比較多，還有沒有其他辦法呢？當然有，清湯雖無聊，茼蒿可以添，茼蒿營養價值高，可以促進食慾，這...

“秋葵味道獨特，有着特有的香味以及口感，一般人可能不太習慣吃秋葵，但是不同的做法做出來的味道也不一樣！今天我把蝦膠釀在秋葵裏，蒸了吃，非常鮮美哦！”食材明細主料秋葵（5根）蝦仁（160克）輔料色拉油（適量）白胡椒粉（少許）料酒（1勺）鹽（少...

說到做蛋糕，想必不少朋友和小編一樣，都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼，怎麼才能做出美味的蛋糕呢，做蛋糕的步驟其實是非常重要的，那麼，蛋糕的步驟到底有哪些呢，今天小編就專門給大家說說關於蛋糕製作的步驟，希望能夠...

酸菜魚是比較好吃的魚，吃起來口感不錯，那麼，大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎，可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹，魚肉是營養比較豐富的美食，多吃魚肉對於我們身體健康比較好，可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和...

如果問你印象最深的一道美食，你會用哪一道菜呢?小編認爲印象最深的菜是煎五花肉。因爲小時候的過年的記憶就是在廚房等待媽媽做好飯。媽媽會做一大桌子的菜，其中一定會有一道煎五花肉。可能是因爲裏面包含着媽媽對這個...

食材明細主料海蝦（150g）鯪魚滑（100g）輔料幹冬菇（150g）鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦膠釀冬菇的做法步驟1、蝦剝殼稍剁碎2、冬菇加一勺糖溫水泡發好，用開水焯萬3分鐘，擠掉水。3、把蝦膠和鯪魚滑混合...

“做出好吃的花甲螺原來只要四個步驟，就是這麼簡單粗暴。比較家常的一種花甲做法，鮮味十足。”食材明細主料花甲（400g）黃油（10g）米酒（2湯匙）輔料指天椒（2個）蒜頭（4瓣）蔥（適量）蒜香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）花甲的做法步驟1、花...

“一帆風順，這幾乎是全世界人的心願，在2011年，希望大家都一帆風順，心想事成！這是偶參賽的第四款菜，用的是很普通很家常的材料，萵筍和豬肉，加了小許的蝦米和冬菇，以帶動豬肉的鮮。之所以選用它們，只是因爲忽然想小時候媽媽逢年過...

《本草綱目》說，葡萄可釀酒，藤枝亦佳，葡萄酒現在可謂是風靡全球，它做法簡單，是由新鮮的葡萄或者葡萄汁經過部分或者完全發酵而成的酒精飲料，酒精濃度極低，對身體有很好的滋養作用，通常分爲三種品種，分別是紅葡萄酒、白葡萄酒和...

很多人都愛吃水煮魚，特別是在四川，水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的，這款美食吃起來口感比較辣，所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食，這款美食是可以多吃的一款美食喲，可以作爲午餐吃是不錯的選擇呢，一、水煮...

到了可以吃花菜的季節，很多人還是很喜歡買來吃的，當然也不僅僅是花菜，還有西蘭花也是人們喜歡的，但是兩者相比較起來，人們更多的是喜歡西蘭花偏多一些。因爲它的顏色看起來要綠一些，並且它的口感跟味道相比花菜來說會更好一...

功夫茶比不是真正意義上的茶葉，而是一種茶葉泡茶的技術，因爲在泡製茶葉的時候需要用到一些技巧，所以把這種泡製方法叫做是功夫茶。功夫茶流行於廣東這些地方，是潮汕文化和潮汕茶道的重要組成部分，是中國地區的一種特色。在...

葡萄中有很多維生素C，有很高的營養價值。單單吃葡萄已經滿足不了我了，所以小編就自行研究一下葡萄酒的做法。酒是現在飯桌上必不可少的飲品，葡萄酒代表着大氣，高端、氣質，葡萄酒的做法有很多，但是好喝的葡萄酒就不是那麼多...

“這道菜菜是心姐的創新菜，平常我們都是用油豆腐，水豆腐，麪筋之類的材料來做煎釀，心姐創新這道菜菜選用了原味的豆腐乾，通過油炸後的豆腐乾，表層達到了油豆腐口感，內裏又保留了豆腐的幹香，配合着魚肉的清甜，當零食，當下酒菜都非...

餐飲提問：花果冷泡茶步驟有哪些？指尖上的大賣P回答：材料主料：藍莓暗香7g、純淨水500ml、薄荷糖漿10ml；輔料：玫瑰花瓣適量、冰塊適量、薄荷適量花果冷泡茶1將藍莓暗香（內含藍莓、洛神花、黑莓）放入瓶內，倒入純淨水，冷藏4個小時。...