香辣炒螺絲怎麼做的餐飲精選

“自制美味螺絲，健康又好吃。”食材明細主料螺絲（400g）輔料薑片（50g）大蒜（30g）剁椒（150g）青椒（25g）紅椒（25g）原味（口味）未知（難度）香辣炒螺絲的做法步驟1、原料切好，螺絲洗淨。2、油鍋下薑片蒜片炒出香味。3、放剁椒醬翻炒幾下。4、放入...

在放油之前，先把螺絲椒加鹽在熱鍋裏炒一下。先下螺絲椒不要放油，再放鹽一起炒，炒到螺絲椒蔫了再放油，是因爲鹽可以解螺絲椒的辣，在螺絲椒和鹽在高溫熱鍋中熱炒的時候，鹽在高溫中讓辣紅素釋放出來，再加入油以後辣紅素就會被溶...

食材明細主料螺絲（500克）輔料白酒（1勺）生抽（1勺）醋（半勺）調料鹽（2勺）香葉（少許）蔥（少許）冰糖（少許）八角（少許）花椒（少許）幹辣椒（少許）菜籽油（適量）雞粉（1勺）姜（適量）蒜（適量）香辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香辣螺絲的做法步驟1、買回來的螺絲放入...

食材明細主料海螺絲（500g）輔料姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）料酒（適量）豆瓣醬（適量）香菜（適量）蔥（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣炒海螺絲的做法步驟1、海螺絲買回來用清水洗淨再用鹽水泡兩個小時，最後放入鍋中抄一遍，撈...

“又麻又辣又有酒香的吮指小食...”食材明細主料田螺（500g）輔料啤酒（適量）配料幹辣椒（適量）花椒（適量）姜（適量）食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）豆瓣醬（適量）麻辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣酒香炒螺的做法步驟1、田螺用清...

食材明細主料海螺絲（1斤）圓蔥（半顆）香菜（1顆）姜（適量）輔料蒜蓉辣醬（適量）樹椒（適量）鹽（雞精）白糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）孜然（適量）芝麻（適量）麻椒（適量）原味（口味）未知（難度）辣炒海螺絲的做法步驟1、海螺絲清水多洗幾遍把它洗乾淨2、鍋...

“超好吃的香螺。”食材明細主料香螺（一斤）洋蔥（一個）紅辣椒（一把）蔥（適量）香菜（3根）姜（適量）蒜（適量）輔料花椒（1勺）麻椒（一勺）香葉（三片）老抽（一勺）料酒（一勺）鹽（適量）孜然（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒香螺的做法步驟1、香螺用鹽...

“每一年過年，媽媽爸爸都會自己買肉切肉灌香腸，外面灌好的香腸實在不放心。媽媽買的肉肥瘦適中，肉不剁或絞肉餡，而是切成薄片，這樣做出的香腸肉緊有嚼勁口感好。今年特意給媽媽買了一臺電動絞肉機帶灌腸功能的，以後做香腸就...

食材明細主料螺絲（適量）輔料蔥花（適量）蒜（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炒螺絲的做法步驟1、螺絲洗淨瀝乾水分2、所有配料洗淨切好備用3、鍋裏放入比平常炒菜...

“夏季裏喜歡和朋友們一起喝杯小酒吃些小吃，煮了田螺等着和朋友一起小酌幾口，拿剩下的田螺做了螺絲盞，給我們家當家的當早餐”食材明細主料香辣田螺（適量）土司片（2片）芝士片（2片）雞蛋（1個）輔料黃瓜（適量）聖女果（2個）黑胡椒（適量）橄欖油...

食材明細主料海螺絲（適量）輔料辣椒（適量）花椒（適量）麻椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）香辣海螺絲的做法步驟1、買回來的鮮海螺絲需要先吐吐沙2、洗乾淨3、燒開水抄一下4、最後鍋中放油炒料再把抄...

食材明細主料香椿芽（適量）螺絲椒（適量）輔料大蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿芽炒螺絲椒的做法步驟1、螺絲椒洗淨。2、切成圈。3、香椿洗淨。4、切段備用。5、大蒜壓扁。6、鍋子燒熱放入大...

食材明細主料螺（500g）豆腐乳（2小塊）八角（一顆）炒果（一顆）桂皮（一顆）輔料薑絲（適量）鹽（適量）蒜末（適量）辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣炒螺的做法步驟1、薑絲，蒜末，豆腐乳備用！豆腐乳加少量水，調稀2、冷鍋放水，加入八角、炒...

“興趣使然好想懷念小時候，爸爸三更半夜不辭辛苦給我帶回來，這個菜香濃味美，醬辣膩人，適合嘴饞喝酒之人……”食材明細新鮮螺絲草果（適量）八角（適量）香葉（適量）丁香（適量）三奈（適量）螺絲肉（適量）輔料鹽（適量）小米椒（適量）芹菜（適量）老薑（適量...

“逛菜市場買菜，突然發現有田螺賣，十元三斤，趕緊掏出十元錢，稱了三斤回來。買回來的田螺養了幾天後，就找出老虎鉗子去煎它的尾部，還真是要用上勁呀，好不容易折騰出一大盤來。加上一堆調味料將它們炒的香香的，就可以拿上牙籤，就...

食材明細主料螺絲（500g）輔料蒜（5顆）姜（3塊）麻椒（2g）啤酒（500ml）八角（2個）蒜苗（1顆）鹽（10g）味精（10g）生抽（10g）老抽（5g）青椒（2個）麻辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣螺絲的做法步驟1、買回來的螺絲用清水洗加點鹽。2、加適量的油，把蒜姜配料...

“這道菜是童年的味道，那時能吃到這道油少爆辣味重的素炒螺絲辣椒，那是幸福的爽翻了。這道菜做法簡單，家常調料，正宗鄉村味道，適合家庭製作，能讓辣貨們吃過久久不能忘懷。今天的小夥伴兒嚐嚐這爆辣的味道，也會多吃幾碗飯或幾...

食材明細主料螺絲（1000g）輔料蔥（適量）姜（適量）八角（適量）花椒（適量）中辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）辣炒螺絲的做法步驟1、新鮮螺絲買回來用清水養養去去泥沙，剪去尾部。2、備好小料和五香粉3、起鍋，放油，下蔥薑蒜煸炒4、下入螺...

“今天在買菜的路上，看見路邊有老鄉在賣小螺絲，突然來了興趣買了些回家。其實螺絲已經好久沒吃了，因爲總是怕麻煩，買回來後要養，還要一個個的夾去小尾巴，比較繁瑣。今天買回來的小螺絲，本想養幾天，讓螺絲能把肚子裏的泥沙吐幹...

“媽媽帶來的螺絲，炒了一部分，其餘全放鍋裏煮開，再慢挑螺絲肉出來。”食材明細主料螺絲（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）大蒜子（適量）生薑（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）辣炒螺絲肉的做法步驟1、挑好的螺絲...

“饞嘴了，特想吃麻辣小螺絲。。空前的想吃，無奈深圳這邊的辣炒螺絲都不合我的口味，於是決定自己做更辣更香的小螺絲O(∩_∩)O~主要材料：小螺絲500克、香芹、幹辣椒小米辣、香料（八角，茴香，桂皮，還有一種樹葉）各少許、食用油、...

“香辣螺絲屬於家常菜菜譜，主要原料是螺絲。1.螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣，適宜黃疸、水腫、小便不通、痔瘡便血、腳氣、消渴、風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用；同時適宜糖尿病、癌症、乾燥綜合徵、肥胖症、高...

“炒螺絲是北京盛夏大排檔的明星小酒小菜，我家一般不吃這類食物，每當看到大排檔吃飯的人們，一手拿着啤酒甁，一邊井井有味吃着螺絲，那麼愜意，不時還露出一絲滿足的笑臉。看着就有想吃的衝動。。。。饞清明時節的螺絲是最肥美...

食材明細主料去殼螺絲肉（500克）輔料餈粑辣椒（100克）姜（1塊）蒜（100克）胡椒粉（適量）鹽（適量）豆瓣（1勺）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）辣炒螺絲肉的做法步驟1、將螺絲肉洗淨。2、姜、蒜切片。3、鍋內油燒熱，下入姜、蒜、豆瓣炒香，再加...

“每到春天我都會做上幾次鮮美的螺絲肉。香辣可口，個個入味。如果你是愛貪杯的，這道菜是最合適不過了，既是下酒菜又很下飯。”食材明細主料新鮮螺絲肉（250g）紅辣椒（2個）青辣椒（2個）韭菜（適量）料酒（半勺）輔料蠔油（適量）植物油（適量）生抽...