酸梅糖醋排骨如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料排骨：450日式酸梅：1粒清酒：2大勺香醋：2大勺幾滴生抽：1小勺糖：3大勺生薑：1小塊蔥：1根輔料日式酸梅（裝飾用）：1粒熟白芝麻（裝飾用）：少許具體步驟1.薑切片，蔥切段，排骨斬...
冰花酸梅醬怎麼做，冰花酸梅醬的做法
食材明細主料梅子（4斤）輔料冰糖（5斤）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）冰花酸梅醬的做法步驟1、梅子買回來洗乾淨後，裝入一個高腰鍋內，注入清水。2、加入冰糖大火煮開10分鐘後轉小火煲至水份收幹3、這是煲了2個小時的樣子，如...
金桔酸梅冷飲怎麼做，金桔酸梅冷飲的做法
“酸酸甜甜，金桔的清香，添加蜂蜜口感酸甜冰爽。”食材明細主料金桔（三個）酸梅（兩顆）輔料蜂蜜（一勺）調料冰塊（適量）酸甜（口味）冷凍（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金桔酸梅冷飲的做法步驟1、備金桔。2、備冰塊。3、備酸梅。4、備蜂蜜。5、...
百吃不厭的酸梅小蕃茄泡菜如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料聖女小蕃茄：1斤酸梅：4兩1.鹽：4大匙2.酸梅粉：2大匙糖：1/2杯冷開水：1杯輔料具體步驟1.將小蕃茄洗淨去蒂後徹底瀝乾水份備用。2.將調味料均勻撒入小蕃茄中...
脣齒留香的酸梅魚煲如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘你是否也已經厭倦了飯堂餐？即使麥當勞、肯德基也拯救不了你的味覺？還在懷念媽媽的味道？不妨親自動手，這款美味誘人的酸梅魚煲一定適合你。沒有四川酸辣魚...
酸梅豆醬金槍魚如何做好吃又美味
準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料金槍魚：1條酸梅：1-2粒普寧豆醬：1-2勺薑絲：適量生抽：1茶勺辣椒：2個蒜：2-3根輔料具體步驟1.魚放入鍋裏煎直兩面金黃色，在煎魚的同時放入薑絲。2.放入2/3碗水，...
酸梅煮芒魚如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料芒魚：一條輔料醃漬酸梅：2棵北海豆瓣醬：適量姜：2片鹽：適量醬油：適量糖：適量具體步驟1.將芒魚洗淨，切約４釐米寬的魚塊。2.酸梅置碗內搗爛，加入豆瓣醬、糖、少量鹽...
酸梅晶豆漿如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘炎炎夏季，酸梅湯爽口爽心，如果與豆漿搭配不僅味道獨特，還強化了營養物質。這道酸梅晶豆漿，味道酸溜溜的，甜美美的，忍不住來上一杯，聞一聞氣味芳香四溢，香飄萬...
酸梅蒸鯧魚怎麼做，酸梅蒸鯧魚的做法
“老人們常說，多吃魚的人聰明，魚肉不僅好吃，它的營養價值也是十分可觀的，魚肉中所含的脂肪多爲不飽和脂肪酸，很容易易被人體消化、吸收，而消化吸收後的脂肪酸在血液中可與血膽固醇結合，把膽固醇從血管中帶走，從而降低體內膽固...
美味酸梅酒如何做好吃又美味
準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘許多人喜歡喝果酒，大家可以嘗試製作酸梅酒。接下來介紹這道酸梅酒。酸梅酒主要是由酸梅搭配酒不同的調味料製作而成。酸梅讓這道菜口感增添不少，喝起來...
酸梅醬蒸魚嘴如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.買魚的時候叫老闆幫忙把魚頭斬件,挑出前面的部分湊成一碟魚嘴後洗淨,用鹽和酒醃過,加少許生粉拌好,再將酸梅姜倒入拌勻,在上面灑上姜...
好吃的酸梅味酥皮布丁如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘酸梅味酥皮布丁作爲布丁中的一種，雖然製作過程簡單，需要的佐料也少，但其口感卻不輸於任何一種布丁，各種佐料的搭配使其口感鮮美，聞着香吃着更是又香又軟，酸...
酸梅水果怎麼做，酸梅水果的做法
食材明細主料李子（適量）番石榴（適量）西瓜（適量）桃子（適量）輔料潮汕鹹梅（適量）調料酸梅粉（適量）白砂糖（適量）果味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸梅水果的做法步驟1、酸梅粉備用。2、準備適量自己喜歡的水果。3、潮汕鹹梅備用。4、...
酸甜排骨的做法 酸甜排骨（酸梅版） 酸甜排骨怎麼做
“排骨各家有各家的做法，同一家也有不同的做法，做什麼怎麼做，看自己喜歡和習慣。年初心血來潮，醃了一些酸梅曬了起來，卻發現如今的自己早已不如當年，一顆就開始有酸掉大牙的感覺，做辣椒呢，又不太敢吃那麼多辣椒了，所以就想辦法...
家庭版酸梅蒸金槍魚如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘金槍魚魚肉富含優質的蛋白質與其他營養，具有保護人體的肝臟功能以及防止老年動脈硬化，降低膽少固醇能保健功效，深受大衆的喜歡。這道加了酸梅蒸制的金槍...
開胃的酸梅醬鵝如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鵝一塊洗淨用鹽酒醃過。2.先將鵝在鍋裏略煎一下,剷起再起鑊放油、姜、蒜頭爆香，放入鵝後濺酒加水、酸梅醬、糖、生抽燜至焾後放鹽調味...
古法酸梅湯的做法 【古法酸梅湯】何以安夏？一盞酸梅飲 古法酸梅湯怎麼做
“之前一直覺得酸梅湯只是大衆的飲品，課上反覆聽到老師講烏梅湯的妙用，才知道酸梅湯其實是最好的治療溫病的一味良藥。何爲溫病？溫病和一般的感冒發熱不一樣，它的症狀就是一上來就直接喉嚨痛，渾身疼，頭痛，發燒。一點兒打噴嚏...
山楂酸梅飲怎麼做，山楂酸梅飲的做法
食材明細主料山楂（適量）青梅（適量）輔料枸杞（適量）配料糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山楂酸梅飲的做法步驟1、準備山楂和青梅。（我這個青梅是冷凍在冰箱的。）2、鍋中放水，入山楂先煮。3、煮山楂的同時，處理青梅，將青梅...
油甘酸梅瘦肉湯怎麼做，油甘酸梅瘦肉湯的做法
食材明細主料潮汕油甘（適量）潮汕酸梅（2個）輔料瘦肉（適量）調料芹菜末（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油甘酸梅瘦肉湯的做法步驟1、瘦肉洗淨切薄片，少許花生油抓拌均勻。2、油甘適量備用。3、把油甘清水洗淨。4、刀背將...
酸梅薄荷鴨怎麼做，酸梅薄荷鴨的做法
食材明細主料鴨子（半隻）輔料蔥（3段）姜（3片）蒜（2瓣）醬油（適量）米酒（50g）生抽（2勺）冰花酸梅醬（2勺）大料（2個）薄荷葉（1小把）鹹甜（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸梅薄荷鴨的做法步驟1、鴨子半隻切塊2、冷水入鍋，加入生薑3片，料酒1大勺焯水。大約...
酸梅辣椒醬怎麼做，酸梅辣椒醬的做法
“年後上來，親戚給了好多辣椒，特地把去年醃製的酸梅取出做成酸梅口味的辣椒醬，調料烹飪，是怎麼配怎麼好吃”食材明細主料指天椒（4斤）醃製酸梅（1.5斤）輔料鹽（100克）高度酒（400ML）超辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸梅辣椒醬的做法...
豉香酸梅魚怎麼做，豉香酸梅魚的做法
“這道菜吃起來很下飯哦！特開胃，我家小朋友都很愛吃！酸梅是經過用鹽醃製過的不宜下太多二三個就可以了。”食材明細主料魚（適量）輔料蔥花（適量）姜（適量）蒜（適量）泡椒（適量）豆豉（適量）醬油（適量）酸鹹（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豉香酸...
酸梅涼糕怎麼做，酸梅涼糕的做法
食材明細主料瓊脂（5克）酸梅湯（100毫升）輔料白糖（40克）酸甜（口味）冷凍（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸梅涼糕的做法步驟1、食材：瓊脂（已泡開）。2、酸梅湯。3、白糖。4、將泡開的瓊脂撈了鍋中，倒入100毫升的酸梅湯、擱入白糖。。5、燒開，至...
子姜酸梅鴨如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨：適量輔料子姜：適量白醋：適量白糖：適量老薑：適量冰花梅醬：適量醬油：適量具體步驟1.子姜的醃法:子姜切薄片(越薄越好)後用鹽抓勻醃一會用涼開水洗淨抓幹水....
美味烤箱版酸梅薯如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘芳香鬆軟酸甜的口感讓人回味無窮，金黃的色澤喜人，閒暇的下午時光，這樣一道美味可口的烤箱版酸梅薯會給人帶來獨特的好心情。製作方法簡單快捷，食材簡單易...