芹菜不爛怎麼做的餐飲精選

食材明細主料芹菜（500g）麪粉（1000g）胡蘿蔔（1根）輔料鹽（適量）食用油（適量）蔥（適量）花椒粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芹菜不爛的做法步驟1、芹菜切丁。2、胡蘿蔔切絲。3、加入麪粉、花椒粉、鹽。4、加適量水，攪拌均勻。5...

“炒不爛是我們這邊的特色，土豆做成的主食，喜歡就試試吧”食材明細主料土豆（3個）豆角（/）青椒（2個）西紅柿（4個）輔料蔥（/）姜（/）蒜（/）鹽（/）醬油（/）醋（/）花椒（/）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒不爛的做法步驟1、土豆洗淨擦絲，我這是三個大土豆...

製作鹹菜的食材要新鮮，不能有雜菌，這樣可以避免鹹菜腐爛變質。醃製鹹菜使用的容器，需要潔淨無油，這樣利於鹹菜的醃製。鹹菜醃好以後，需要放在陰涼的環境中存放。每次夾取鹹菜的時候，需要用乾爽潔淨的筷子，以免鹹菜變質。鹹菜...

密封保存。將清理好的空心菜放在一個乾淨的容器裏，並用蓋子密封好，沒有盒子的用保鮮袋也可以。密封好後放入冰箱裏，或者放在乾燥、陰涼的地方。空心菜不耐久放，若放於潮溼的地方，容易受潮而變質，還會影響口感，所以應放在通風...

冰箱冷藏保存。保存青菜時，可以將青菜用食品袋包好，或用保鮮膜密封好，放在冰箱冷藏存放。青菜在保存之前，需要避免沾水，這樣會加速青菜腐爛變質。購買後的青菜需要儘快用於烹飪，不宜放置過久，以免青菜水分蒸發過多，影響青菜的...

相信大家在吃青菜的時候，都是採用燉湯的做法。隨着食療的普及，越來越多的人們也漸漸關注到了日常生活中不能輕易忽視的飲食問題，因爲飲食保健問題會對身體健康產生直接的影響。那麼就有人問到了，青菜煮多久不會爛，一起來學...

1、常溫下乾燥通風處保存。韭菜常溫保存時注意避免潮溼的地方容易造成潰爛等情況，韭菜也不宜存放過長的時間會導致缺水後變乾等。2、冰箱冷藏室保存。將韭菜裝入保鮮袋中密封好放置於冰箱的冷藏室內存儲即可，注意避免袋...

注意密封。泡菜醃製過程中若沒有密封好會有細菌進入，這樣泡菜很容易爛，醃之前一定要挑選一個密封性較好的罈子，先高溫消毒，防止細菌生長，醃製時要多加鹽，足夠的鹽分可以保證泡菜不變質。醃製好的泡菜可以保存較長時間，保存時...

相信大家在吃青菜的時候，都是採用燉湯的做法。隨着食療的普及，越來越多的人們也漸漸關注到了日常生活中不能輕易忽視的飲食問題，因爲飲食保健問題會對身體健康產生直接的影響。那麼就有人問到了，煮青菜多久不會爛，一起來學...

“炒不爛子是我們山西以及陝北地區的一個特色小吃，把土豆切成絲拌上面粉上鍋蒸熟就可以吃，因爲全部是土豆所以有極強的飽腹感對於瘦身來說特別適合，口感也比其它麪食好吃”食材明細主料土豆（300g）麪粉（150g）雞蛋（2個）輔料鹽（3g）...

爛肉芹菜，一道有名的家常菜，由肉末，芹菜烹飪而成。雖然說聽着菜名有些怪怪的，感覺不好吃，其實不然。如果你配上一碗米飯吃，那就是另一番風味了。就個人而言，我覺得它超級的開胃下飯。在這裏我推薦用牛肉代替豬肉，因爲牛肉比豬...

““不爛子”是山西非常有名的小吃，有土豆的、芹菜的、芸豆的很多品種。上大學時，最好的就是這口，只有在食堂的小炒窗口，排很長時間隊，才能打上一份。而且其價格便宜又好吃，當時深受我們這些窮學生的喜愛。”食材明細主料豇...

1、常溫下乾燥通風處保存。韭菜常溫保存時注意避免潮溼的地方容易造成潰爛等情況，韭菜也不宜存放過長的時間，都在會導致缺水後變乾等。2、冰箱冷藏室保存。將韭菜裝入保鮮袋中密封好放置於冰箱的冷藏室內存儲即可，注意避...

“茵陳”食材明細主料白麪（適量）玉米麪（適量）茵陳（適量）輔鹽（適量）配料薺菜（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）茵陳不爛子的做法步驟1、茵陳用水洗淨。2、添加玉米麪少許，添加白麪攪拌均勻，所有茵陳都裹上面粉，洗過茵陳留點水...

食材明細主料麪粉（適量）土豆（適量）輔料清湯（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）薑末（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）土豆不爛子的做法步驟1、土豆去皮洗淨，切成細絲，放入盆中，加少許鹽、胡椒粉拌勻，醃製10分鐘。2...

醃鹹菜使用的食用鹽不宜過少，以免鹹菜腐爛變質。醃好的鹹菜需要放在陰涼的環境中存在，這樣利於鹹菜醃製和存儲。每次夾取鹹菜的時候，需要用乾爽潔淨的筷子，這樣可以避免鹹菜滋生細菌。製作鹹菜時，需要選擇新鮮的青菜製作，以...

放置於常溫下的陰涼通風乾燥處或是冰箱的冷藏室內低溫存儲。韭菜在存儲時注意避免潮溼的地方，溼氣大的地方容易使得韭菜發生潰爛等情況，室溫環境下的韭菜最多能存放2~3天左右；也可以將韭菜放入保鮮袋中放置於冰箱內存儲，...

冷藏。把生菜放進冰箱冷藏可以使生菜在較長時間段內保持較新鮮，特別適合炎熱的夏天。生菜放進冰箱前應該要用密封盒裝好，沒有密封盒也可以用所料袋或保鮮膜代替，這樣可以有效避免生菜串味，影響生菜的食用。氣溫環境較低時...

1、將菠菜室溫放置一天，將菠菜中的水分風乾，然後放在塑料袋中放進冰箱冷藏。2、菠菜清洗之後可以用鹽水燙一下，然後放入冷庫中冷凍，再次食用的時候不需要解凍就可食用。3、在煮菠菜的時候不要煮太長的時間，會使菠菜發苦，而...

做泡菜的時候可以加入幾勺高度白酒。醃的泡菜會爛是因爲接觸了生水或油，或是取泡菜的筷子不乾淨，導致有細菌進到泡菜罈子裏。做泡菜的時候可以加入幾勺高度白酒，不要讓油和生水進到泡菜裏面，平時把泡菜罈子保存在陰涼、幹...

“一直在想是不是換成《肉沫芹菜》的標題，可是想了又想還是保留這道菜的“原汁原味”吧，我們日常生活裏習慣說“爛肉芹菜”了，它體現了四川人對這道菜的家常、快手、方便。以前小的時候家裏吃飯是爺爺掌勺，中午放學，回家就...

夏季氣溫較高，買回家的蔬菜如果保存不當很容易腐爛，而在氣溫很低的冬天很多人喜歡囤大量的食物，儲存不當的話也容易爛掉，要知道不同種類的蔬菜儲存的方法也會不同，本篇文章將爲大家講解菜要怎麼保存纔不會爛？一、菜要怎麼保...

香菜用錫紙包裹放在冰箱冷藏室，或者焯水一下晾乾以及用廢紙包裹放在陰涼通風的地方可以保證新鮮而且不會爛。香菜是一種常見的調味品，可以爲菜餚增香，比如酸辣粉、羊肉粉以及麪食等放入一些香菜，味道更佳。雖然香菜好吃，但...

冰箱冷藏或常溫保存。天氣涼爽的季節，空心菜可以在室溫保存，需要將空心菜攤開，表面水分甩幹，放在乾燥陰涼處即可。若在炎熱的夏季，空心菜極易失水，需要將水分甩幹後，放在密封袋或密封盒內，置於冰箱冷藏。空心菜不宜久放，現吃現...

“不爛子，山西地方美食，口感鬆軟，易消化。前面做過包菜不爛子，今天做了豆角的，炒制的時候加了少許小紅椒，口感微辣，更開胃。”食材明細主料豆角（適量）麪粉（適量）雞蛋（2個）輔料食用油（適量）蔥（適量）鹽（少許）五香粉（少許）小紅椒（少許）蒜（適量）清...