雷神麪包的做法的餐飲精選

“拔草雷神，真的是太好吃的一款麪包。從準備到入口花了整整兩天的時間，雖然時間長，但是當你咬下第一口的時候，你就會覺得，一切都值了，好的東西怎麼能來得辣麼容易呢？老大吃完之後馬上對我說，媽媽，你什麼時候再做這個麪包，這次才...

“第一次見到這種“雷魚”，長10cm左右、寬3cm左右，嘴尖無鱗，腹內有很多的魚籽，形狀挺好看的。回家百度一下，還真有這種“雷魚”，照片一模一樣。因爲第一次做，所以就用了簡單的家常做法，味道還真是不錯。”食材明細主料雷雨（800...

食材明細主料雷筍（95克）熟五花肉（50克）波紋面（80克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉雷筍波紋面的做法步驟1、食材：雷筍、熟五花肉（已切）、波紋面2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切成...

“在網上購買個包餃子神器(只花幾元錢)，今天馬上試做一下看看效果，只需擀兩張薄厚適度的大面皮，逐個加入餡料，上下一合、一擀、一扣、一次就包19個方便又快捷(多包點放入冰箱冷凍)，做爲早餐省時、省力、又營養。”食材明細...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料高筋麪粉：200黃油：25低筋麪粉：30水：90細砂糖：50鹽：1奶粉：20全蛋：40可可粉：5輔料全蛋液：適量黑巧克力醬：適量白巧克力醬：適量紅櫻桃：5顆竹籤：5根具體步驟1.將除黃...

“昨晚做的雷筍燉雞，剩下一些，做成雞湯麪吃。”食材明細主料掛麪（100g）雞湯（適量）輔料香菜（1棵）蔥白（小許）調料無（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雷筍雞湯麪的做法步驟1、香菜和大蔥洗淨切末。2、鍋燒水，不需要燒開冒泡即...

“紫薯這東西真是奇怪，上次做瑪芬變成了藍色，讓我歎爲觀止，總想着做麪包會是什麼顏色，心動不如行動，爲美食而努力，這是每一個美食愛好者的天性，這一試還折騰了兩次，因爲沒有現成的方子，我就按照上次做【土豆養生面包】的方子照...

食材明細主料雷筍（100克）火腿片（3片）麪條（140克）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火腿雷筍炒麪的做法步驟1、食材：雷筍、火腿片、麪條（已焯水過涼）2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切...

“我兒子是一個大吃貨，昨天晚上已經十一點了還要我做炒麪。幸好家裏有食材，反正我也睡不着，那就做吧！！！滿足一個吃貨的需求。。。”食材明細主料雷筍（170克）菜芯（105克）雞蛋（2只）麪條（160克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮...

“這個麪包（不像麪包卻是麪包）是學習《孟老師的100道麪包》之——口袋麪包的作品。材料簡單，熱量很低（麪包），較短的等待就可以吃到美妙的食物，何樂而不爲呢？神奇是因爲成型後的麪糰經過高溫烘烤後，即會在短時間內膨脹呈中空狀，...

“跟着張雲雷煮泡麪，吃了還想吃~~”食材明細主料方便麪（1袋）輔料胡蘿蔔（半根）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）張雲雷同款泡麪的做法步驟1、用電飯煲燒開水。2、水開後，下入番茄，煮開。3、倒入老乾媽煮開。4、放入菜包煮開...

食材明細主料無鹽黃油（80克）糖粉（30克）鹽（少許）蛋黃（一個）低粉（120克）泡打粉（1/8匙）煉乳（10克）全蛋液（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）格雷派餅的做法步驟1、黃油室溫軟化（用手指輕按會有一個小坑即可），用電動打蛋器打發；2、加入...

“第一次學做德國鹼水面包---普雷結，這款麪包少油少糖，淡淡的海鹽味，很有嚼勁兒，味道非常棒，很健康的一種麪包!”食材明細主料高粉（250g）細砂糖（12克）水（140克）鹽（4克）酵母（2克）黃油（10克）輔料烘焙鹽（少許）烘焙鹼（15g）溫水（400g）其他（口味）烤（工...

“鹹香酥脆臘味十足”食材明細主料臘肉（一塊）雷州筍（三根）輔料精鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉雷筍煎餃的做法步驟1、雷州筍焯水與臘肉俱切丁，加鹽糖生抽做餡2、小麥粉溫水和麪，包做麥穗餃子...

“如果說做麪包是個有趣又超有成就感的事，那麼這款口袋麪包就是這二種感受的升級。第一次做口袋麪包，不得不說這款麪包還真是神奇，一塊普通的小麪餅放進烤箱，二分鐘後注象吹了氣一樣膨脹起來，鼓成圓球狀的麪包涼了還是軟軟...

“德國鹼水面包Brezen【普雷結】，又稱扭結麪包。是德國一種傳統的麪包它的表面撒上粗海鹽粒，完全突出了麪糰的香甜用鹼水泡過的麪糰，在高溫下表皮變幻出了深褐偏紅非常迷人的色彩麪包材料只有簡單的水粉糖鹽等基礎材料，沒...

食材明細主料高粉（200克）酵母（3克）牛奶（40克）水（30克）湯種（20克）雞蛋（40克）輔料糖（12克）鹽（2克）玉米油（15克）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）未知（難度）神奇熱狗麪包的做法步驟1、準備材料。2、後油法將材料混合揉成延展性麪糰。3、再加入玉米...

“普雷結麪包原文是“brezel”，是每一家德國麪包店都有的麪包，通常德國人在晚餐時佐以德國啤酒食用，製作過程中需要用鹼液，但對於食用鹼大家比較小心，這裏介紹用鹽加水加熱之後浸泡後烤制。”食材明細主料高筋麪粉（500g）水（26...

“在棒子國，這道美食叫“雞蛋麪包”，大街小巷很火，屬於最流行的街頭小吃之一，包含了整顆雞蛋，吃起來很美味，做起來卻是超級簡單快手；”食材明細主料雞蛋（6個）低筋麪粉（195g）牛奶（180g）輔料黃油（25g）細糖（65g）色拉油（10g）泡打粉（2g）奶粉（10g）...

中國的文化博大精深，其中的飲食文化更是源遠流長。其中有一名爲“四神湯”的一道美食讓人回味無窮。光聽名字就覺得非常高大上，而且頗具藥用價值，今天我就來介紹一下何爲“四神湯”，它有什麼神奇的地方，具有哪些功效以及制...

食材明細主料雷筍（535克）輔料郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣雷筍的做法步驟1、食材：雷筍、郫縣豆瓣醬2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋...

“方便麪也要吃的健康、漂亮！降溫了，一碗熱騰騰、香噴噴的方便麪讓人忘記寒冷，只想擁抱冬天～”食材明細主料方便麪（1包）輔料西紅柿（適量）生菜（適量）胡蘿蔔（適量）枸杞（適量）香腸（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）神廚方便麪的做...

食材明細主料小麥粉（500（T65））淨水（310g（20度，揉麪用））輔料精鹽（10g）酵母（5g）淨水（100g（溶解酵母用））生小麥粉（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）皮斯多雷麪包的做法步驟1、稱取好小麥粉和鹽拌勻，酵母加水溶解後倒入小麥粉中，再分幾次...

“自從吃過這款叫“普雷結”的德國巴伐利亞鹼水面包後，我77歲的老媽就隔三岔五讓我烤一盤。這麪包是德國麪包界的翹楚，發源於巴伐利亞一帶，因爲無需特意發酵，所以口感紮實，略有彈性；因爲短暫浸泡在鹼水中，經過高溫烘烤，表面形...

“拌飯，🍝拌麪，拌粥都ok，夏天也胃口大開[色]，不用買的什麼甜麪醬啊，黃豆醬啊什麼，本着天然的味道！吃下的都是食物本來的味道！娃兒爸爸告別清湯麪啦！”食材明細主料五花肉（一斤）香乾（3片）香菇（15朵）輔料洋蔥（一個）大蒜（一顆）青椒（15個）番茄...